تعليم العطور. أفضل مدارس العطور في فرنسا

فرنسا بلد يلهم الأذواق والروائح. يأتي الناس إلى هنا لإتقان فن الطهي الرفيع وتعقيدات عمل الساقي. لكن فرنسا هي أيضًا صناعة عطور بمؤسساتها وصانعي العطور المشهورين. ستتم مناقشة أفضل مدارس العطور في بلد العطور هذا اليوم.

تعد دولة فولتير وكوكو شانيل ودليل ميشلان وجهة شهيرة لأولئك الذين يرغبون في تغيير مهنتهم. يأتي الناس إلى هنا للدخول إلى جامعة السوربون ، وتعلم مهنة الطاهي في Le Cordon Bleu أو خياطة مجموعات الأزياء في Istituto Marangoni. يعد تعليم العطور الفرنسي أقل شيوعًا ، وعبثًا: بالإضافة إلى المدارس ذات السمعة الطيبة التي تستوعب خمسة طلاب سنويًا وتتطلب قدرًا لا يُصدق من الطلبات عليهم ، هناك العديد من الدورات التدريبية الأصغر الجاهزة لقبول الجميع. قررنا معرفة ذلك وتحديد المكان الذي نذهب إليه لأولئك الذين يرغبون في تغيير مهنتهم مرة واحدة وإلى الأبد ، وأين للأشخاص الفضوليين البسطاء الذين يشعرون بالرضا عن كونهم صانع عطور ليوم واحد. وبالطبع ، لم نتجاهل دروس الماجستير الروسية - حتى يكون لديك مكان للتدريب.

تأسس معهد العطور الأكثر شهرة في العالم في عام 1970 من قبل حفيد مؤسس House of Guerlain ، Jean-Jacques Guerlain. يتم قبول عشرين طالبًا كل عام. للدخول ، يجب أن يكون لديك تعليم عالي في الكيمياء: "تساعد الكيمياء على فهم كيفية تفاعل مكونات العطور مع بعضها البعض" ، كما تقول سيسيل زاروكيان ، خريجة العطور من ISIPCA.

يستمر التدريب لمدة عامين ، وبعد ذلك يحصل الطلاب على تدريب داخلي في دار للعطور. في السنة الأولى يدرسون الكيمياء التحليلية، تقنية صنع العطور ومستحضرات التجميل ، وبيولوجيا الجلد والبيئة ، وكذلك النوتات الموسيقية والحبال (حوالي 500 رائحة في المجموع). السنة الثانية مكرسة للعمليات التجارية. لاجتياز الاختبارات والحصول على دبلوم ، يجب أن تكون مستعدًا لقضاء أكثر من اثنتي عشرة ساعة في مكتبة المعهد.

الدراسة هنا صعبة ، لذلك بعد الجلسة الأولى ، يتم استبعاد نصف الطلاب. ISIPCA هو المعهد المفتوح الوحيد في العالم الذي يصدر دبلومات ذات معايير دولية للحصول على تعليم إضافي في تخصص "العطار". تكلفة الدورة 30000 يورو. يمكن لمنظمة Edufrance ، التي تصدر منحًا للتعليم في فرنسا ، مساعدة الروس على تقليل هذا الرقم بشكل طفيف.

مدرسة العطور السويسرية تخص جيفودان

غيرلان ليست دار مستحضرات التجميل الوحيدة المشاركة في إنشاء معهد العطور. جيفودان وماني لديهما مدارسهما الخاصة. لكن فقط موظفي هذه الشركات يمكنهم الحصول على التعليم هناك.

مدرسة العطور في العطور السويسرية قلق جيفودان يقع في ضواحي باريس. تم تأسيسه تحت إشراف صانع العطور جان كارليت في عام 1946 ويقدم برنامجًا تدريبيًا لمدة ثلاث سنوات. تتلقى المدرسة مئات الطلبات كل عام ، يتم اختيار خمسة منها فقط. يقبلون هنا دون أعلى التعليم الكيميائيولا تتقاضى سنتًا واحدًا من اليورو مقابل التدريب.

طور مؤسس المدرسة ، جان كارل ، نظامًا فريدًا للبحث في حاسة الشم ، يتكون من رسمين بيانيين: للعناصر الطبيعية والعناصر الاصطناعية. تعرض الرسوم البيانية تشابه وتباين المواد الخام. الطريقة ، التي سميت على اسم كارل ، لا تزال هي المعيار الصناعي وأساس البحث الذي أجراه طلاب مدرسة جيفودان للعطور.يعود خريجو المدرسة إلى العمل بقدرة جديدة ، مما يجدد طاقم عمل العطارين في الشركة (توظف Givaudan الآن حوالي 70 "أنوف"). هناك ما يكفي من العمل للقيام به: يلجأ كالفن كلاين وبيجان وتوم فورد ومارك جاكوبس ورالف لورين وهوجو بوس وباكو رابان بانتظام إلى جيفودان للحصول على عطور جديدة.

تأسست هذه المدرسة الصغيرة نسبيًا في عام 2002. تقبل كل عام اثني عشر طالبًا في دورة مكثفة مدتها تسعة أشهر. يستمر من فبراير إلى ديسمبر مع استراحة عطلات الصيففي يوليو وأغسطس. يتم التدريب على اللغة الإنجليزيةوتتكون من 972 ساعة ، منها 324 ساعة مخصصة للمحاضرات. تتم قراءتها إما من قبل العطارين أو الخبراء التقنيين. باقي الوقت مكرس العمل التطبيقيوزيارات للمصانع والمعامل والحدائق لزراعة الزهور للعطور. الرسوم الدراسية 12000 يورو. يجب أن تقدم قبل القبول امتحانات القبولتشغيل برنامج التعليم العام، خذ اختبار التعرف على الرائحة ومقابلة لتقييم الدافع.

تقدم المدرسة أيضًا دورات صيفية قصيرة للمبتدئين والمتقدمين في صناعة العطور ، وبرامج في العلاج بالروائح وتدريب المساعدين التقنيين. دورات العطور القصيرةعدم وجود تعليم متخصص وسنتين إضافيتين ليس سببًا للتخلي عن الحلم. يمكنك أيضًا الانضمام إلى المهنة في دورات قصيرة تستمر من عدة ساعات إلى عدة أشهر وتسمح لك بالانغماس لفترة وجيزة في أجواء مدرسة العطور.تقدم مجموعة كبيرة من التدريبات ودروس الماجستير المختلفة من قبل المدرسة الباريسية Cinquieme Sens (والتي يترجم إلى "الحاسة الخامسة"). يتم تعليم الطلاب من جميع مستويات التدريب باللغة الإنجليزية أو فرنسي. على الرغم من قصر الدورات ، تفتخر المدرسة بالخريجين البارزين: على سبيل المثال ، درس هنا Vero Kern ، صانع العطور ومؤسس علامة Vero Profumo التجارية. أقصر فئة رئيسية (مقدمة إلى عالم العطور) تدوم ثلاث ساعات وتكلفتها 280 يورو. أطول يوم - تسعة أيام - مخصص للمواد الخام لصناعة العطور ويكلف 6840. دار Gallimard للعطور لديها أيضًا دروس تمهيدية. تستمر من ساعتين إلى خمس ساعات. يقضي صانعو العطور المستقبليون هذا الوقت في مجموعات صغيرة. يحصل كل مشارك على عضو عطري يحتوي على أكثر من مائة مكون. يدرس الطلاب أولاً ملاحظات العطور ، ثم يصنعون العطر بأنفسهم. في نهاية الفصل الرئيسي ، يحصل المشاركون على دبلومة و 100 مل من عطرهم الخاص ، وتقدم دروس ماجستير مماثلة Fragonardو مولينارد. هم بشكل رئيسي يستهدفون السائحين. غالبًا ما يوقظ مثل هذا الترفيه لدى الزوار الرغبة في دراسة فن صناعة العطور بشكل أكبر.

في روسيا ، توجد أيضًا دورات لأولئك الذين يرغبون في تغيير مهنتهم. تدير مدرسة العطارين في سانت بطرسبرغ بانتظام دورة مدتها تسعة أشهر. تكلفة ثلاث مراحل من التدريب لمدة ثلاثة أشهر لكل منها 150000 روبل. تتضمن الدورة محاضرات واستشارات عبر الرسائل والمواد التعليمية.تم تدريس فن العطور لفترة طويلة وبشكل شامل في مدرسة آنا أجورينا للعطور. تكلفة الدورة 308000 روبل. بعد الانتهاء من كل مستوى من المستويات الأربعة ، يتم إصدار شهادة من معهد جراس ، والتي تشير إلى عدد الساعات التي مرت. إذا كنت تبحث عن دورات للروح ، فهناك مثل هذه في مدرسة Natural Perfumery. تقودهم عالمة الكيمياء الحيوية والعطار آنا زفوريكينا. كل مستوى تعليمي هنا يكلف من 11 ألف روبل. لتعلم هذه العطور ، عليك القدوم إلى موسكو. يمكنك أيضًا الحصول على دورة تدريبية قصيرة حول صناعة العطور للاستخدام الشخصي في سانت بطرسبرغ - مع Natalia Svetlaya. البرنامج يسمى "العطار الخاص بك" ويكلف 60000 روبل.

هل أنا بحاجة للذهاب إلى باريس لأصبح صانع عطور؟

إيكاترينا خميلفسكايا ، ناقدة عطور ، جامعية عطور: "لا يوجد تعليم متخصص في صناعة العطور في روسيا ولا يوجد عمل لهؤلاء المتخصصين. يوجد معهد ISIPCA ومدرسة Givaudan ، لكنهما موجودان في فرنسا. الباقي: Galimards و Fragonards و Molinars وغيرها هي عوامل جذب ممتعة للسائحين.يتضمن تعليم العطور أساسًا في شكل عدة سنوات من دراسة الكيمياء العضوية. عندها فقط يمكنك الحصول على تعليم صناعة العطور. لا يمكنك أن تصبح صانع عطور حقيقي في غضون أسبوع أو ثلاثة أشهر ".

إيرينا فاجانوفا ، صانعة العطور ، مؤسسة دار أزياء العطور: "في معظم الحالات ، يجب أن تذهب إلى جامعة العطور لدراسة ما إذا كنت ترغب في العمل في مجال الإنتاج. هذا هو السبب عند دخول أعلى المدارستتطلب صناعة العطور تعليمًا في علم الأحياء أو الكيمياء أو علم العقاقير. لكي تصبح صانع عطور خاص ، ليس من الضروري الذهاب إلى فرنسا أو البلدان الأخرى التي لديها معاهد عطور متخصصة.

لذلك ، يوجد في روسيا أيضًا مدرسة للعطارين - في سانت بطرسبرغ. تكمن خصوصيته في أنه يهدف إلى إحياء صناعة العطور الخاصة في روسيا. يتكون برنامج المدرسة من ثلاث دورات: تاريخ فن العطور ، وتطوير ذاكرة الشم ، وممارسة صنع العطور بتوجيه من صانع العطور. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر البرنامج كتلة تساعد على بدء العمل المستقل.

"أين تدرس لتصبح صانع عطور" و "كيف تصبح صانع عطور" ، كما اتضح فيما بعد ، هي أسئلة ملحة للغاية.
حاولت أن أكتب بقدر ما أستطيع عن هذا.
في رأيي ، تستخدم كلمة "العطار" ليس فقط وفقًا لمعناها الصارم ، ولكن أيضًا على نطاق أوسع.
لذا ، إذا بقيت ضمن نطاق المسؤول الرسمي ، العطار - الشخص الذي تلقى تعليمًا عاليًا ودبلومًا في تخصص "العطار". تمامًا مثل الشخص الذي تخرج من كلية الطب واجتاز جميع التدريبات التدريبية المطلوبة وما إلى ذلك. - "طبيب". تخرج كلية الكيمياءوالخريج - كيميائي معتمد دافع عن درجة الدكتوراه في الكيمياء - كيميائي بدرجة علمية. (لن ندخل في الأنظمة الدولية والتفاصيل الدقيقة مع دراسات البكالوريوس وأشياء أخرى ، وهذا لن يساعدنا في هذه الحالة).
مثله.

المعنى الثاني ، الأوسع ، الذي ظهر مؤخرًا فقط ، هو "العطار هو الشخص الذي يصنع العطور ، بغض النظر عن التعليم الذي لديه ، وخبرة العمل وما هي قدراته التقنية." في رأيي ، هذا استخدام غير دقيق إلى حد ما للكلمة. أود تسمية الناس من هذه المنطقة فناني حاسة الشم. الفنان ، مثل الشاعر ، هو ، إذا جاز التعبير ، دعوة ، حالة ذهنية ، الفنان هو شخص يصنع الفن ، شيء من هذا القبيل.
يمكن للفنانين العصاميين أن يصبحوا عظماء أيضًا - تذكر غوغان. برودسكي ، كما تعلم ، غادر صف مدرسيولم يعودوا. طوال حياته كان منخرطًا في التعليم الذاتي وحتى محاضرات (بما في ذلك جائزة نوبل ، هاها). هل هذه هي القاعدة؟ هل يمكن لأي شخص لديه تعليم ثانوي غير مكتمل أن يصبح حائزًا على جائزة نوبل؟
من ناحية أخرى ، هناك أيضًا فنانين معتمدين. وكقاعدة عامة ، لديهم مجموعة واسعة من المهارات والحرفية.
أشهر "أنف" - برتراند دوشوفور ، يصنع عطورًا للعديد من العلامات التجارية المتخصصة (وليس فقط). أنف واحد ، العديد من العلامات التجارية. إذا نحن نتكلملا يتعلق بالأعمال المنزلية الصغيرة ، مثل أعمال العطارين الطبيعيين ، عندما يتم كل شيء في تداول مئات ، في أحسن الأحوال ، آلاف الزجاجات ، ولكن حول الإنتاج ، حتى الصغيرة - غالبًا "وجه العلامة التجارية ومؤلفها" و "الأنف" ، صانع العطور ، شخصان مختلفان تمامًا. بالمناسبة ، كان فريدريك مول واحدًا من أوائل ، إن لم يكن الأوائل ، الذين أظهروا ذلك للجمهور ، حيث كتب على كل زجاجة اسم صانع العطور الذي ابتكر العطر. قبل ذلك ، لم يكن الجمهور يعرف من قام بالتكوين.
يستطيع "صانع العطور المحترف" حل آلاف المشاكل لتحقيق الكمال أناس مختلفونعملاء.
احصل عليه التعليم المهنيمتوفر في عدة مؤسسات.
1) المعهد الدولي للعطور ومستحضرات التجميل والعطور (ISIPCA)
2) تمتلك شركتا Givaudan SA و Firmenich مدارسهما الخاصة - وفقًا للنتائج ، فإنهم يقدمون العمل على الفور داخل الشركة.
بقدر ما أفهم ، هناك مؤسسات أخرى مماثلة في شنغهاي واليابان.
في الواقع ، كل شيء.
دعونا ندرك هذا.

على أي حال ، فإن "صانع العطور المحترف" هو دائمًا كيميائي ، مع أ تعليم عالىحيث. وبالطبع ، كقاعدة عامة ، لا يشارك الأشخاص الذين قطعوا شوطًا طويلاً في إنشاء أعمالهم التجارية الصغيرة ، والتي ، بالإضافة إلى العمل مع العطور ، هناك الكثير من الأعمال الأخرى - سواء غير الماهرة أو في التخصصات الأخرى . لكن يمكنهم صنع عطر لأي شيء ، من أي مادة ، سيعمل في بيئة كيميائية معينة. أو تركيبة لكولونيا. داخل الشركات ، هناك مجالات عمل مختلفة ، ويمكن أن ينتقل العطارون أحيانًا من شريحة إلى أخرى ولا يفكروا في إنشاء عطر معطر للجو شيء مخجل. وفق ليوبوف بيرليانسكاياوالمقيم والمتخصص في تركيبات العطور في بروكار ،"غالبًا ما يحدث أنه قبل أن يصبح صانع عطور رائعًا لقطاع العطور الفاخرة ، والذي يتعامل مع العطور ، يعمل الشخص كثيرًا في قطاع العناية بالمنزل بالجسم ، ويصنع عطورًا عملية. وهذه ليست "شريحة منخفضة" ، إنها أصعب عمل تقني وتكنولوجي ".
"صانع العطور المحترف" خارج الصناعة ، خارج الشركات والأنظمة هو تناقض لفظي. ليس لديهم ما يفعلونه خارج الصناعة ، ولم يتلقوا التعليم من أجل ذلك. إنه مثل الحصول على ماجستير في إدارة الأعمال من جامعة هارفارد ، ولكن تطبيق معرفتك بإدارة الأعمال ليس لشركة Samsung Corporation أو Gazprom ، ولكن لفتح متجر به خبز المزارعين وأطباق محلية الصنع في الطابق السفلي من منطقة بوهيمية. لا يعني هذا أن تصادم الحياة هذا كان مستحيلًا من حيث المبدأ ، أو أن الشخص سيكون سعيدًا بالتعريف بمثل هذا المنعطف ، أو العكس. عادة ما يكون الأمر كذلك ، عندما يقولون "أريد أن أصبح خبيرًا اقتصاديًا أو مديرًا محترفًا" ، فإنهم لا يقصدون إطلاقًا صيانة متجر صغير على وشك الاسترداد. على الرغم من أن هذا أيضًا عمل تجاري ، بالطبع.
جميع الدورات والبرامج التدريبية الأخرى ليست تعليمًا مهنيًا بالمعنى الدقيق للكلمة. هناك برامج تدريبية في مدارس العطور المختلفة والتي تستمر من ساعة إلى عدة أشهر ، ولكن كل هذا ليس تعليمًا احترافيًا. يمكنك حتى الحصول على شهادات ورقية جميلة ، أو شهادات إتمام ، لكن لن يكون لها أي قوة قانونية - فقط تذكارية وزخرفية (وهي أيضًا ، بشكل عام ، ليست قليلة).
يمكنك اعتبار التدريب غير الاحترافي كمساهمة في هواية أو تحسين الذات أو بداية جيدة لإنشاء مجموعة من زيوت التدليك أو أعمال الجيب الأخرى.
لا أعتقد أن العطار المحترف هو الوحيد القادر على صنع عطور رائعة. آندي تاور ، العطارون الطبيعيون المفضلون لديّ هم Ayala Moriel أو Alexandra Balahoutis ، وهم من العصاميين وليسوا عطارين محترفين. لكنهم لم يطلقوا على أنفسهم اسم "محترفين".
علاوة على ذلك ، فإن قوة المثابرة البشرية عظيمة ، ويمكن لأي شخص علم نفسه أن يحقق ارتفاعات كبيرة بالجهد والموهبة. لا حرج في أن تكون هاويا وعصاميًا !!! لكنها طريقة أخرى تريدها الاحتراف وفرص العمل في الصناعة - تحتاج إلى الحصول على تعليم كيميائي والذهاب للدراسة في ISIPCA. صعب جدا؟ ننسى عبارة "العطار المحترف".

لتناول وجبة خفيفة ، قمت بحفظ اقتباس من كتاب "The Last Ring Bearer" بواسطة كيريل يسكوف. نحن هنا نتحدث عن المحترفين والهواة - لأنه في بعض الأحيان تُنسب الكلمات "محترف" و "هواة" أيضًا إلى جانب أخلاقي (سواء اقتصادي أو غير ذلك!) ، لذا فإن المجالات الدلالية بشكل عام شيء مثير للاهتمام.
"انتظر لحظة ..." بدا نائب مدير العمليات في حيرة على رئيسه. "ما رأيك في أن Tangorn هو هاو؟"
"ليس هاوٍ ، جاكوزي عزيزي ، لكن هاوٍ. هل تفهم هذا الفارق الدقيق؟
"بصراحة ، ليس حقًا ...
- المحترف ليس من يجيد تقنية الحرفة (مع هذا ، هو فقط طلب كامل) ، والشخص الذي ، بعد تلقي المهمة ، يعطي دائمًا النتيجة النهائية ، بغض النظر عن أي لحظات عرضية ... والبارون - لقد حدث ذلك تمامًا - لم يخدم مطلقًا للحصول على راتب في حياته: قسم أو أمبرتو معتاد على الترف الذي لا يمكن تصوره ، افعل فقط ما تعتقد أنه صائب. وإذا اتضح أن الأمر يتعارض مع أفكاره المتعلقة بالشرف والضمير ، فإنه ببساطة لن ينفذها ، ويبصق على العواقب - سواء بالنسبة له شخصيًا أو من أجل القضية. أنت تدرك أن مثل هذا الشخص ليس له مكان في جهاز المخابرات ، ولكن في أديرة Vendotenian ...
أومأ الجاكوزي برأسه "أعتقد أنني أفهم ما تعنيه".
"يعيش البارون في عالم من الصور النمطية الأخلاقية والمحظورات التي لا يمكن تصورها أنا وأنت ...
(بالمناسبة ، انتهى هذا الهاوي اللامع بشكل طبيعي تمامًا - بعد أن أكمل مهمة مهمة ، من وجهة نظره ، توفي عشية زفافه على يد محترف))

لكن دعنا نعود إلى التدريب غير الاحترافي - التدريب الذي لن يمنحك الفرصة لصنع العطور لشانيل ، ولكنه يمكن أن يجلب الكثير من المتعة والمعرفة والفرص الإبداعية. سأخبرك عن التدريب في صناعة العطور الطبيعية - عن المنطقة التي أفهمها وأعمال الأساتذة الذين أعرفهم ، والتي أعمل فيها بنفسي (وأدير أيضًا ورش عمل للهواة).

التعليم غير المهني في صناعة العطور الطبيعية

مدرسة رئيسة نقابة العطارين الطبيعيين آنيا ماكوي
هناك دورات لماندي أفتيل والعديد من كتبها عن العطور الطبيعية.
يوجد كتاب فخم من تأليف أيالا موريل عن العطور الطبيعية ومدرسة العطور الخاصة بها في فانكوفر
تجري Charna Ethier أيضًا دورات في صناعة العطور الطبيعية ، حتى عن طريق المراسلة.
عبد السلام عطار ، صانع عطور إيطالي وصاحب متجر بمواد غريبة للغاية ، يقوم أيضًا بتدريس دورات في العطور

أنا لا أدرس الآن "تكوين العطور" ، لكني أدرس كيفية التعامل مع حاسة الشم ومعايرتها وتعليم الشم والتفكير فيما نشعر به. هذه دورة عبر الإنترنت مع توزيع المواد ، إذا كنت ترغب في تلقي إشعار ببدء التسجيل ، فيمكنك (في أي حالات أخرى ، لا أرسل رسائل بريدية)

كيف تدرس بمفردك بدون دورات؟ سأكتب عن هذا في المرة القادمة!

يستمر التدريب لمدة عامين ، وبعد ذلك يحصل الطلاب على تدريب داخلي في دار للعطور. في السنة الأولى ، درسوا الكيمياء التحليلية ، وتقنية صنع العطور ومستحضرات التجميل ، وبيولوجيا الجلد والبيئة ، بالإضافة إلى النوتات الموسيقية والحبال (حوالي 500 رائحة في المجموع). السنة الثانية مكرسة للعمليات التجارية. لاجتياز الاختبارات والحصول على دبلوم ، يجب أن تكون مستعدًا لقضاء أكثر من اثنتي عشرة ساعة في مكتبة المعهد.

مدرسة العطور السويسرية تخص جيفودان

مدرسة العطور في العطور السويسرية قلق جيفودان يقع في ضواحي باريس. تم تأسيسه تحت إشراف صانع العطور جان كارليت في عام 1946 ويقدم برنامجًا تدريبيًا لمدة ثلاث سنوات. تتلقى المدرسة مئات الطلبات كل عام ، يتم اختيار خمسة منها فقط. يقبلون هنا بدون تعليم كيميائي أعلى ولا يأخذون يورو واحد للتدريب.

تأسست هذه المدرسة الصغيرة نسبيًا في عام 2002. تقبل كل عام اثني عشر طالبًا في دورة مكثفة مدتها تسعة أشهر. يستمر من فبراير إلى ديسمبر مع استراحة لقضاء العطلة الصيفية في يوليو وأغسطس. يتم التدريس باللغة الإنجليزية ويتكون من 972 ساعة ، منها 324 مخصصة للمحاضرات. تتم قراءتها إما من قبل العطارين أو الخبراء التقنيين. يخصص باقي الوقت للعمل العملي وزيارات المصانع والمختبرات والحدائق حيث تُزرع الأزهار من أجل العطور. الرسوم الدراسية 12000 يورو. قبل القبول ، يجب عليك اجتياز امتحانات القبول لبرنامج التعليم العام ، واجتياز اختبار التعرف على الرائحة ومقابلة لتقييم الدافع.

تقدم المدرسة أيضًا دورات صيفية قصيرة للمبتدئين والمتقدمين في صناعة العطور ، وبرامج في العلاج بالروائح وتدريب المساعدين التقنيين. دورات العطور القصيرةعدم وجود تعليم متخصص وسنتين إضافيتين ليس سببًا للتخلي عن الحلم. يمكنك أيضًا الانضمام إلى المهنة في دورات قصيرة تستمر من عدة ساعات إلى عدة أشهر وتسمح لك بالانغماس لفترة وجيزة في أجواء مدرسة العطور.تقدم مجموعة كبيرة من التدريبات ودروس الماجستير المختلفة من قبل المدرسة الباريسية Cinquieme Sens (والتي يترجم إلى "الحاسة الخامسة"). يتم تعليم الطلاب من جميع مستويات التدريب باللغة الإنجليزية أو الفرنسية. على الرغم من قصر الدورات ، تفتخر المدرسة بالخريجين البارزين: على سبيل المثال ، درس هنا Vero Kern ، صانع العطور ومؤسس علامة Vero Profumo التجارية. أقصر فئة رئيسية (مقدمة إلى عالم العطور) تدوم ثلاث ساعات وتكلفتها 280 يورو. أطول يوم - تسعة أيام - مخصص للمواد الخام لصناعة العطور ويكلف 6840. دار Gallimard للعطور لديها أيضًا دروس تمهيدية. تستمر من ساعتين إلى خمس ساعات. يقضي صانعو العطور المستقبليون هذا الوقت في مجموعات صغيرة. يحصل كل مشارك على عضو عطري يحتوي على أكثر من مائة مكون. يدرس الطلاب أولاً ملاحظات العطور ، ثم يصنعون العطر بأنفسهم. في نهاية الفصل الرئيسي ، يحصل المشاركون على دبلومة و 100 مل من عطرهم الخاص ، وتقدم دروس ماجستير مماثلة Fragonardو مولينارد. هم بشكل رئيسي يستهدفون السائحين. غالبًا ما يوقظ مثل هذا الترفيه لدى الزوار الرغبة في دراسة فن صناعة العطور بشكل أكبر.

هل أنا بحاجة للذهاب إلى باريس لأصبح صانع عطور؟

إيرينا فاجانوفا ، صانعة العطور ، مؤسسة دار أزياء العطور: "في معظم الحالات ، يجب أن تذهب إلى جامعة العطور لدراسة ما إذا كنت ترغب في العمل في مجال الإنتاج. لهذا السبب ، عند القبول في مؤسسات التعليم العالي لصناعة العطور ، فإن التعليم في مجال البيولوجيا أو الكيمياء أو الصيدلة مطلوب. لكي تصبح صانع عطور خاص ، ليس من الضروري الذهاب إلى فرنسا أو البلدان الأخرى التي لديها معاهد عطور متخصصة.

آنا أجورينا تصنع العطور بنفسها وتساعد الآخرين. كطبيبة كيميائية من خلال التدريب ، ذهبت للدراسة كعطار في جراس ، وبعد ذلك حصلت على الاعتماد الرسمي لحق التدريس. قريباً ، سيتم تدريب العطارين في موسكو: الدورة الكلاسيكية ، التي تم تطويرها وفقًا لأساليب معهد جراس ، على وشك البدء.

عن مهنة صانع العطور وطريقته الخاصة

صانع عطور ، مؤسس Aroma Music and Perfume Projectلكي تصبح صانع عطور ، يجب أن تتمتع بثلاث صفات رئيسية: أولاً ، أن تكون خبيرًا في المنطق ، أي أن تكون قادرًا على التحليل ، والعد ، والتقييم. تساعد هذه المهارة في إنشاء الصيغ ، والأهم من ذلك تصحيحها. ثانيًا ، عليك أن تكون مبدعًا. بدون هذه الموهبة ، يمكن للمرء أن يعمل فقط كمحلل وعطار ، أي تحليل التراكيب التي تم إنشاؤها بالفعل. وأخيرًا ، عليك أن تتحلى بالصبر الشديد. نظرًا لأن الأمر يستغرق من شهر إلى ستة أشهر لإنشاء عطر واحد ، فقد درست صناعة العطور في معهد جراس للعطور في فرنسا. في البداية ، تخرجت من كلية الكيمياء في موسكو بدرجة في الكيمياء العضويةوعملت في فرع شركة العطور PUIG في موسكو ، وكانت مسؤولة عن الترويج لعطر Nina Ricci و Prada. العطور ، مثل أي عمل أو حرفة أخرى ، لها تعقيداتها ودقتها. ومثل أي عمل آخر ، يمكن تعلم صناعة العطور. لا شيء مستحيل. إذا فعلها شخص ما من قبل ، فلديك كل فرصة للنجاح. صنع عطر جيد أو موسيقى أو أي منتج آخر هو مهارة. بالطبع ، عليك أن تحب وظيفتك وعطورك ، لكن أهم شيء هو المثابرة وعدد الساعات التي قضيتها في المهنة التي اخترتها. ومن ثم ستتحول الكمية بالتأكيد إلى جودة.

حول تعليم العطور

يمكن الحصول على مهنة صانع العطور في المدارس المشتركة لشركات العطور مثل IFF أو Givaudan أو Firmenich أو في المدارس المتخصصة لتدريب صانعي العطور ISIPCA في فرساي ومعهد جراس للعطور في جراس. في ISIPCA ، يستمر التدريب لمدة عامين: يتم تدريس الأول لتصنيع العطور ، والثاني هو وضعها في السوق ، أي التسويق. في معهد العطور في جراس ، يستمر التدريب لمدة عام واحد ، مع التركيز فقط على صناعة العطور. للتسجيل في هذه المدارس ، يجب أن يكون لديك تعليم كيميائي أو بيولوجي أو صيدلاني.

عندما دخلت ، كانت المنافسة أكثر من 30 شخصًا لكل مكان. في المجموع ، يتم اصطحاب 10 أشخاص سنويًا إلى معهد جراس

عن الدراسة في روسيا

منذ عام 2015 ، أجازني معهد جراس للعطور كمدرس باللغة الروسية. سيتم إجراء الدورات وفقًا لمنهجية من أربع مراحل ، ويمكنك معرفة المزيد عنها هنا. تقام المستويات الثلاثة الأولى في موسكو ، والأخير ، الرابع ، في فرنسا في جراس. الغرض من الدورة هو إعطاء تعليم مهني وتعليم الطلاب كيفية صنع العطور بأنفسهم. سيتمكن الخريجون الذين اجتازوا جميع مستويات الدراسة الأربعة من إنشاء شركة عطور مستقلة أو الحصول على تدريب داخلي في مصانع العطور. هكذا بدأت مسيرتي المهنية.

على ما يجعل العطر ناجحًا

أعتقد أنه من أجل إنشاء أي منتج جيد ، لا ينبغي للمرء أن يسعى إلى جعله تجاريًا. سيجد المنتج الجيد الصنع مشتريه دائمًا. لذلك ، من الضروري الانطلاق بدقة من الجودة ، وإذا كان الأمر يتعلق بالفن ، فمن عواطفك أو الرسالة التي تريد نقلها.

المال وشغف الكسب هما النقص الأساسي للحرية في الإبداع. لا توجد وصفة لما ستجعله الملاحظات أو لون العبوة ناجحًا

سيكون المعيار الخاص بك الشعور الخاصالجمال والوئام.

عن الموضة للعطور

الآن الكلاسيكية في الموضة ، أي الزهور. منذ عام 2000 ، ظهرت أوراق الفاكهة في الموضة. لا يزال الرجال يفضلون عطور الفوجير.

عن سعر العطر

إذا لم تكن الزجاجة من الكريستال ، بدون معادن وأحجار ثمينة ، ولم تكن العبوة مصنوعة من جلد الثعبان ، فأعتقد أن السعر يجب أن يكون من 50 إلى 150 يورو.

حول آخر شراء العطور

لو بولشوي كارمي.

حول تفضيلات العطور

في الخريف ، أحب ارتداء Amber Jam من ماركة Aromamusic الخاصة بي.

لدي ورش عمل بشكل جديد ، مع ندوات عبر الإنترنت وتوزيع المواد.
تدور هذه الدورة حول محو الأمية الشمية ، وليس "أن تصبح صانع عطور". سوف نتعلم كيف نشم ونفكر فيما نشمه وليس نمزج. إذا كنت ترغب في عدم تفويت المجموعة التالية من الدورات التدريبية - الطريقة الأضمن - يوجد حقل في أسفل الصفحة "أدخل بريدك الإلكتروني للاشتراك" ، قم بالقيادة في البريد الإلكتروني هناك.

بالإضافة إلى ذلك ، دائمًا في خدمتك

أدير ورش عمل للعطور الطبيعية منذ حوالي 10 سنوات ، لذلك تمت تجربة البرنامج واختباره عدة مرات وهو فعال. هنا ، على موقع Beauty Insider ، كتبت ماشا عن تجربتها في التعلم من ورش العمل الخاصة بي بشكل واضح وجيد. لكنها تكتب عن تدريب إلينا على البريد ladymail.

الهدف من ورشتي هو جعل العطور جزءًا من حياتك ، وجزءًا طبيعيًا وجميلًا منها ، وتحقيق الانسجام في ضغوط الحياة العصرية المستمرة.

المراجعات من المشاركين في ورشة العمل

تعليقات من المشاركين في الفصول الرئيسية حول كيفية إجراء التدريب وما حصلوا عليه نتيجة لذلك.

أشكر جميع طلابي! لقد أسعدني التواصل معك والعديد من المشاعر السارة! أتمنى لك النجاح!

"ذهبت إلى آنا لتنظيم فوضي وتعلم كيفية التعامل مع المواد العطرية بطريقة مفيدة. الخطوة الأولى هي الأساسيات ، واحتياطات السلامة ، والقواعد الأساسية للعمل مع EOs ، وسلوكهم على الجلد ، والتعبير اللفظي عن تجربة حاسة الشم. الدروس جيدة ومنظمة بشكل جيد. الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لي في المرحلة الأولى كانت المحادثات حول فسيولوجيا حاسة الشم ، حول العمليات الفيزيائية والكيميائية في الحلول ، حول النماذج الأولية للروائح ومنطقة المجاز. الشيء الأكثر أهمية هو أنه من الممتع الدراسة مع آنا ، وبالتالي سأنتقل إلى الخطوتين التاليتين في المستقبل. "

غالينا آني مؤلفة العطور الطبيعية وصاحبة صالون سويت ستينيز

"نهج التعلم وعرض المواد ، في رأيي ، يتم تجميعهما بكفاءة عالية ومدروس. هذه ، أولاً ، معلومات منظمة ومجرعة بشكل معقول ، وثانيًا ، دورة من التمارين العملية والتجارب الشخصية التي تسمح للطلاب باكتساب الخبرة بسلاسة من البسيط إلى الأكثر تعقيدًا. لا توجد قفزات حادة وركض في جميع أنحاء أوروبا ، وهو أمر مهم للغاية.
وربما الأهم من ذلك أن آنا تعلم بدقة تفكير ابداعىحسنًا ، بالطبع ، إلى الحد الذي يمكن تدريسه فيه.

عن حقيقة أن آنا نفسها ، بالإضافة إلى ما هو حقًا سيد حقيقيمن نشاطه التجاري ، فهو أيضًا شخص ساحر ومثير للاهتمام ، ولن أخبرك 🙂 يمكنك أن ترى هذا بنفسك ، إذا جاز التعبير ، في عملية التعلم ".

آلا تشيرنوفا ، مؤلفة العطور الطبيعية

"إذا كان شخص ما يتطلع إلى الزيوت العطرية لفترة طويلة ، أو يتساءل كيف يتم ذلك على الإطلاق - عطر! - لا تتردد في الذهاب والتعلم. حتى لو لم تصبح صانع عطور ، فإن مجرد مزج الزيوت سيمنحك الكثير من المتعة و مزاج جيد 🙂
وأود أيضًا أن أقول بضع كلمات دافئة عن المجموعة ، التي كنت جزءًا منها في هذا التدريب. هنا ، كما هو الحال مع العسل: إما أن يكون الأشخاص الخفيفون والنحيفون والجميلون من جميع النواحي هم من يبدأون في الانخراط في صناعة العطور ، أو أن صناعة العطور تجعلهم كذلك. أصبحت أكثر ثراءً للعديد من المعارف الجدد وأود أن أشكر الجميع: على التواصل اللطيف وحسن النية والود. أنتم جميلون ، أيها السادة ، العطارون في المستقبل! "

سنيزانا سوزان م، مبتكر خط مستحضرات التجميل الطبيعية من كندا

"لطالما كان من المهم بالنسبة لي ألا يمضغ لي المعلم ولا يطعمني بالملعقة ، لكنه يوضح لي إلى أين أذهب. أخذ الخطوات الأولى على طول الطريق معي ، لكنه لم يقودني بيدي. أعطى المعلومات وترك مجالا للتفكير. ويبدو لي أن آنا مثالية بهذا المعنى.
يبدو أنها لم تفعل أي أشياء مقدسة ، لكنها بدأت تدرك عالم الروائح بطريقة مختلفة. بالتأكيد مختلفة. بوعي. وحتى تخزين العطور. الآن أحاول أن أفهم حتى تلك العطور التي رفضتها تمامًا. بطريقة ما بشكل غير محسوس طريقة مختلفة للروائح. انظر ، سأحب اليانسون. حتى قبل المحاضرات والتمارين ، كان لدي بضع عينات من العطور الطبيعية. لذا ، 4 من أصل 5 اشتموا نفس الرائحة بالنسبة لي. والآن أدركت فجأة - كلهم مختلفون. وليس من الواضح بالنسبة لي كيف لم ألاحظ هذا من قبل - حسنًا ، مختلف ، بعد كل شيء!

أولغا

"ذهبت للدراسة. انطلقت بقلب ثقيل: كنت أؤمن دائمًا أن كل هذه النوتات القلبية والذيلية ، والروائح الخضراء والزرقاء كانت من اختراعات العطارين المتمرسين ، وأنه كان من المستحيل تمامًا على أي شخص عادي أن يفهم هذا ويشعر به.
وفي الدروس الأولى ، كنت تقريبًا أحدد متى ستفتح هذه الرائحة أو تلك وأجد آثارًا لنساء مسنات نظيفات ولكن فقيرات في الوردة.
في المرحلة الثانية ، نخلط المكونات ونقرأ الخلطات النهائية. حتى الآن ، أتساءل كيف يمكنك تحلل العطر إلى مكونات منفصلة ، مثل نوع من السلطة ، لكن ، هيا ، فعلنا ذلك!
إنها هواية رائعة ورائعة ورائعة! "