সিলভার (I) অক্সাইডের অ্যামোনিয়া দ্রবণের সাথে মিথস্ক্রিয়া - "সিলভার মিরর প্রতিক্রিয়া"।

NH 4 OH এর সাথে সিলভার (I) নাইট্রেটের বিক্রিয়ায় সিলভার (I) অক্সাইড তৈরি হয়।

ধাতব রৌপ্য একটি পাতলা স্তর আকারে টেস্টটিউবের দেয়ালে জমা হয়, যা একটি আয়না পৃষ্ঠ তৈরি করে।

কপার (II) হাইড্রক্সাইডের সাথে মিথস্ক্রিয়া।

প্রতিক্রিয়ার জন্য, ক্ষার সহ সদ্য প্রস্তুত Cu(OH) 2 ব্যবহার করা হয় - একটি ইট-লাল অবক্ষেপের উপস্থিতি অ্যালডিহাইড গ্রুপের অক্সিডেশনের কারণে দ্বিমুখী তামা থেকে মনোভ্যালেন্ট তামার হ্রাসকে নির্দেশ করে।

পলিমারাইজেশন প্রতিক্রিয়া (নিম্ন অ্যালডিহাইডের বৈশিষ্ট্য)।

লিনিয়ার পলিমারাইজেশন।

যখন একটি ফর্মালডিহাইড দ্রবণ বাষ্পীভূত হয় বা দীর্ঘ সময় ধরে দাঁড়িয়ে থাকে, তখন একটি পলিমার তৈরি হয় - প্যারাফর্মালডিহাইড: n(H 2 C=O) + nH 2 O → n (প্যারাফর্মালডিহাইড, প্যারাফর্ম)

একটি অনুঘটক - আয়রন পেন্টাকার্বনিল Fe(CO) 5 - এর উপস্থিতিতে অ্যানহাইড্রাস ফর্মালডিহাইডের পলিমারাইজেশন n=1000 - পলিফরমালডিহাইড সহ একটি উচ্চ আণবিক ওজন যৌগ গঠনের দিকে পরিচালিত করে।

চক্রীয় পলিমারাইজেশন (ট্রাইমারাইজেশন, টেট্রামেট্রিকরণ)।

চক্রীয় পলিমার

পলিকনডেনসেশন প্রতিক্রিয়া।

পলিকনডেনসেশন বিক্রিয়া হল উচ্চ আণবিক ওজনের পদার্থের গঠনের প্রক্রিয়া, যে সময়ে অণুর মূল মনোমারের সংমিশ্রণে কম আণবিক ওজনের পণ্য যেমন H2O, HCl, NH3 ইত্যাদির প্রকাশ ঘটে।

একটি অম্লীয় বা ক্ষারীয় পরিবেশে, যখন উত্তপ্ত হয়, ফর্মালডিহাইড ফেনলের সাথে উচ্চ আণবিক ওজনের পণ্য তৈরি করে - বিভিন্ন কাঠামোর ফেনল-ফরমালডিহাইড রেজিন। প্রথমত, একটি অনুঘটকের উপস্থিতিতে, একটি ফর্মালডিহাইড অণু এবং একটি ফেনল অণুর মধ্যে মিথস্ক্রিয়া ঘটে যাতে ফেনল অ্যালকোহল তৈরি হয়। উত্তপ্ত হলে, ফেনল অ্যালকোহল ঘনীভূত হয়ে ফেনল-ফরমালডিহাইড পলিমার তৈরি করে।

ফেনল-ফরমালডিহাইড রেজিন প্লাস্টিক উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

প্রাপ্তির পদ্ধতি:

1. প্রাথমিক অ্যালকোহলের অক্সিডেশন:

ক) অনুঘটক (বিড়াল। Cu, t);

b) অক্সিডাইজিং এজেন্টের প্রভাবে (K 2 Cr 2 O 7, KMnO 4 একটি অম্লীয় পরিবেশে)।

2. প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলির অনুঘটক ডিহাইড্রোজেনেশন (বিড়াল। Cu, 300 o C);

3. প্রথম কার্বন পরমাণুতে 2টি হ্যালোজেন পরমাণু সমন্বিত ডিহালোঅ্যালকেনসের হাইড্রোলাইসিস;

4. মিথেনের অনুঘটক জারণ থেকে ফর্মালডিহাইড পাওয়া যেতে পারে:

CH 4 + O 2 → H 2 C=O + H 2 O (বিড়াল। Mn 2+ বা Cu 2+, 500 o C)

5. পারদ (II) লবণের উপস্থিতিতে অ্যাসিটিলিন এবং জল থেকে কুচেরভের প্রতিক্রিয়া দ্বারা অ্যাসিটালডিহাইড পাওয়া যায়।

ব্যবহারিক পাঠ নং 5।

বিষয়: "কারবক্সিলিক অ্যাসিড।"

পাঠের ধরন:সম্মিলিত (নতুন উপাদান শেখা, যা শেখা হয়েছে তার পুনরাবৃত্তি এবং পদ্ধতিগতকরণ)।

পাঠের ধরন:ব্যবহারিক পাঠ।

সময়: 270 মিনিট।

স্থান:রসায়নে ব্যবহারিক কাজের জন্য শ্রেণীকক্ষ (নং 222)।

পাঠের উদ্দেশ্য:

শিক্ষামূলক:

1. পদার্থের গঠন এবং তাদের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্কের একটি বোঝার সন্ধান করুন;

2. রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জ্ঞান একত্রিত করুন কার্বক্সিলিক অ্যাসিড;

3. বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রতিক্রিয়া সমীকরণ রচনা করতে শিখুন রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যএই সমজাতীয় সিরিজ;

4. গুণগত প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে জ্ঞান একত্রিত করুন কার্যকরী গ্রুপজৈব পদার্থ এবং প্রতিক্রিয়া সমীকরণ রেকর্ড করে এই বৈশিষ্ট্যগুলি নিশ্চিত করার ক্ষমতা।

শিক্ষামূলক- ছাত্রদের মধ্যে যৌক্তিকভাবে চিন্তা করার ক্ষমতা, কারণ-এবং-প্রভাব সম্পর্ক দেখতে এবং একজন ফার্মাসিস্টের কাজে প্রয়োজনীয় গুণাবলীর বিকাশ ঘটানো।

পাঠের পর শিক্ষার্থীকে জানতে হবে:

1. শ্রেণীবিভাগ, আইসোমেরিজম, কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের নামকরণ;

2. কার্বক্সিলিক অ্যাসিড উৎপাদনের জন্য মৌলিক রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য এবং পদ্ধতি;

3. কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের গুণগত প্রতিক্রিয়া।

পাঠের পর শিক্ষার্থীকে সক্ষম হতে হবে:

1. কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্য চিহ্নিত রাসায়নিক বিক্রিয়ার সমীকরণ লিখ।

পাঠ পরিকল্পনা এবং কাঠামো

"রৌপ্য" নামটি এসেছে অ্যাসিরিয়ান "সার্টসু" (সাদা ধাতু) থেকে। "আর্জেন্টাম" শব্দটি সম্ভবত গ্রীক "আর্গোস" - "সাদা, চকচকে" এর সাথে সম্পর্কিত।

প্রকৃতিতে থাকা। রূপা তামার তুলনায় প্রকৃতিতে অনেক কম সাধারণ। লিথোস্ফিয়ারে, রৌপ্য মাত্র 10 -5% (ভর অনুসারে)।

দেশীয় রৌপ্য খুব বিরল; বেশিরভাগ রূপা এর যৌগ থেকে পাওয়া যায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রৌপ্য আকরিক হল সিলভার দীপ্তি, বা আর্জেন্টাইট Ag 2 S. সিলভার প্রায় সমস্ত তামা এবং সীসার আকরিকের মধ্যে একটি অপরিষ্কার হিসাবে উপস্থিত রয়েছে।

প্রাপ্তি। প্রায় 80% রৌপ্য তাদের আকরিক প্রক্রিয়াকরণের সময় অন্যান্য ধাতুর সাথে উপজাত হিসাবে প্রাপ্ত হয়। ইলেক্ট্রোলাইসিস দ্বারা সিলভার অমেধ্য থেকে পৃথক করা হয়।

বৈশিষ্ট্য. খাঁটি রৌপ্য একটি খুব নরম, সাদা, নমনীয় ধাতু যা ব্যতিক্রমীভাবে উচ্চ বৈদ্যুতিক এবং তাপ পরিবাহিতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

রৌপ্য একটি নিম্ন-সক্রিয় ধাতু, যা তথাকথিত মহৎ ধাতু হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। বাতাসে এটি ঘরের তাপমাত্রায় বা উত্তপ্ত হলে অক্সিডাইজ হয় না। বাতাসে হাইড্রোজেন সালফাইডের প্রভাবে ভূপৃষ্ঠে কালো সিলভার সালফাইড Ag 2 S তৈরির ফলে রূপালী আইটেমগুলির কালো হয়ে যাওয়া পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে:

রৌপ্য কালো হয়ে যায় যখন এটি থেকে তৈরি বস্তু সালফার যৌগযুক্ত খাদ্য পণ্যের সংস্পর্শে আসে।

সিলভার মিশ্রিত সালফার প্রতিরোধী এবং হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, কিন্তু নাইট্রিক এবং ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিডে দ্রবণীয়:

আবেদন। রৌপ্য গয়না, মুদ্রা, পদক, সোল্ডার, টেবিলওয়্যার এবং পরীক্ষাগারের পাত্রে, খাদ্য শিল্পে যন্ত্রপাতির অংশ ও আয়নার রূপালীকরণের জন্য, সেইসাথে বৈদ্যুতিক ভ্যাকুয়াম ডিভাইস, বৈদ্যুতিক যোগাযোগের যন্ত্রাংশ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। ইলেক্ট্রোড, জল চিকিত্সার জন্য এবং জৈব সংশ্লেষণে অনুঘটক হিসাবে।

আসুন আমরা স্মরণ করি যে রূপালী আয়নগুলি, এমনকি নগণ্য ঘনত্বেও, একটি দৃঢ়ভাবে উচ্চারিত ব্যাকটিরিয়াঘটিত প্রভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। জল চিকিত্সা ছাড়াও, এটি ওষুধে ব্যবহৃত হয়: এগুলি শ্লেষ্মা ঝিল্লি জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। আঠালো সমাধানরূপা (প্রোটারগোল, কলারগোল, ইত্যাদি)।

সিলভার যৌগ। সিলভার অক্সাইড (I) Ag 2 O হল একটি গাঢ় বাদামী পাউডার, মৌলিক বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে, পানিতে খুব কম দ্রবণীয়, কিন্তু দ্রবণটিকে সামান্য ক্ষারীয় বিক্রিয়া দেয়।

এই অক্সাইড একটি বিক্রিয়া সম্পাদন করে প্রাপ্ত হয় যার সমীকরণ

বিক্রিয়ায় গঠিত সিলভার (I) হাইড্রক্সাইড, একটি শক্তিশালী কিন্তু অস্থির ভিত্তি, অক্সাইড এবং জলে পচে যায়। সিলভার (I) অক্সাইড ওজোন দিয়ে রূপালী চিকিত্সা করে উত্পাদিত হতে পারে।

আপনি একটি বিকারক হিসাবে রূপালী (I) অক্সাইডের একটি অ্যামোনিয়া সমাধান জানেন: 1) অ্যালডিহাইডের জন্য - প্রতিক্রিয়ার ফলে, একটি "রূপালী আয়না" গঠিত হয়; 2) প্রথম কার্বন পরমাণুতে একটি ট্রিপল বন্ড সহ অ্যালকাইনে - প্রতিক্রিয়ার ফলে, অদ্রবণীয় যৌগ তৈরি হয়।

সিলভার (I) অক্সাইডের একটি অ্যামোনিয়া দ্রবণ হল ডায়ামিন সিলভার (I) হাইড্রক্সাইড OH এর একটি জটিল যৌগ।

সিলভার নাইট্রেট AgNO 3, যাকে ল্যাপিসও বলা হয়, ফটোগ্রাফিক উপকরণ তৈরিতে এবং ইলেক্ট্রোপ্লেটিং-এ একটি অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট ব্যাকটেরিয়াঘটিত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

সিলভার ফ্লোরাইড AgF হল একটি হলুদ গুঁড়া, এই ধাতুর একমাত্র হ্যালাইড যা পানিতে দ্রবণীয়। সিলভার (I) অক্সাইডের উপর হাইড্রোফ্লোরিক অ্যাসিডের ক্রিয়া দ্বারা প্রাপ্ত। এটি ফ্লুরোকার্বনের সংশ্লেষণে ফসফরের একটি উপাদান এবং একটি ফ্লোরিনেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

সিলভার ক্লোরাইড AgCl হল একটি সাদা কঠিন যা রূপালী আয়নের সাথে বিক্রিয়া করে এমন ক্লোরাইড আয়ন শনাক্ত করা হলে একটি সাদা চিজি অবক্ষেপ হিসাবে তৈরি হয়। আলোর সংস্পর্শে এলে, এটি রূপালী এবং ক্লোরিনে পচে যায়। একটি ফটোগ্রাফিক উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত, কিন্তু সিলভার ব্রোমাইড থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে কম।

সিলভার ব্রোমাইড AgBr হল একটি হালকা হলুদ স্ফটিক পদার্থ, যা সিলভার নাইট্রেট এবং পটাসিয়াম ব্রোমাইডের মধ্যে বিক্রিয়ায় গঠিত হয়। পূর্বে, এটি ফটোগ্রাফিক কাগজ, ফিল্ম এবং ফটোগ্রাফিক ফিল্ম তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।

সিলভার ক্রোমেট Ag 2 CrO 4 এবং সিলভার ডাইক্রোমেট Ag 2 Cr 2 O 7 - গাঢ় লাল স্ফটিক পদার্থ, যা সিরামিক তৈরিতে রঞ্জক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

সিলভার অ্যাসিটেট CH 3 COOAg সিলভারিং ধাতুর জন্য ইলেক্ট্রোপ্লেটিং ব্যবহার করা হয়।

কার্বন ডাই অক্সাইড

1. অ্যালডিহাইড

সিলভার অক্সাইডের অ্যামোনিয়া দ্রবণ

অক্সিডেটিভ

2. পুনরুদ্ধারকারী

3. উম্ফোটেরিক

4. অম্লীয়

লাইপোইক এসিড

2. হাইড্রোক্সিলিপোইক অ্যাসিড

3. নাইট্রোলিপোইক এসিড

4. অ্যামিনোলিপোইক অ্যাসিড

A-2-hydroxybutanedioic acid, B-2-oxobutanedioic অ্যাসিড

2. A-2-oxobutanedioic অ্যাসিড, B-2-hydroxybutanedioic অ্যাসিড

3. A - ডাইহাইড্রোক্সিবুটানেডিওয়িক অ্যাসিড, B - 2-অক্সোবুটানেডিওয়িক অ্যাসিড

4. A - 2-hydroxybutanedioic acid, B - butanedioic acid

21. 5-নাইট্রোফুরফুরাল হ্রাসের চূড়ান্ত গুণফল হল..

1. 5-হাইড্রক্সিফুরফুরাল

আমিনোফুরফুরাল

3. 5-মেথোক্সিফুরফুরাল

4. 5-মিথাইলামিনোফারফুরাল

22. NAD + in এর অংশগ্রহণে ম্যালিক অ্যাসিড জারিত হয়

অক্সালোএসেটিক অ্যাসিড

2. অ্যাসিটিক অ্যাসিড

3. সুসিনিক অ্যাসিড

4. অক্সালিক অ্যাসিড

23. C 4 H 8 O কম্পোজিশন সহ একটি পদার্থ, যখন Cu(OH) 2 এর সদ্য প্রস্তুত দ্রবণের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, আইসোবিউটাইরিক অ্যাসিড তৈরি করে, তাকে বলা হয়...

মিথাইলপ্রোপনাল

2) বুটেনোন

3) 2-মিথাইলপ্রোপ্যানল-1

বুটানাল

24. অক্সিডেটিভ NAD + -অ্যামিনো অ্যাসিডের নির্ভরশীল ডিমিনেশন গঠনের পর্যায়ে চলে...

5.হাইড্রক্সি অ্যাসিড

ইমিনো অ্যাসিড

7. অসম্পৃক্ত অ্যাসিড

8. পলিহাইড্রিক অ্যাসিড

25. সিস্টাইন থেকে সিস্টাইন গঠন বোঝায়...

1. সংযোজন প্রতিক্রিয়া

2. প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়া

3. জারণ বিক্রিয়া

নিউক্লিওফিলিক সংযোজন প্রতিক্রিয়া

26. অক্সিডেটিভ NAD + 2-অ্যামিনোপ্রোপানোয়িক অ্যাসিডের নির্ভরশীল ডিমিনেশনের সময়

গঠিত হয়...

1. 2 – হাইড্রোক্সিপ্রোপানোয়িক অ্যাসিড

2. 2 – অক্সোপ্রোপানোয়িক অ্যাসিড

3. 2 – মিথাইলপ্রোপানোয়িক অ্যাসিড

4. 2 - methoxypropanoic অ্যাসিড

27. অ্যালডিহাইড কমে যায়...

1. কার্বক্সিলিক অ্যাসিড

প্রাথমিক অ্যালকোহল

3. সেকেন্ডারি অ্যালকোহল

4. ইপোক্সাইড

28. যখন কিটোন কমে যায়,…

1. প্রাথমিক অ্যালকোহল

2. পলিহাইড্রিক অ্যালকোহল

সেকেন্ডারি অ্যালকোহল

4. কার্বক্সিলিক অ্যাসিড

29.অক্সিজেনের সাথে বন্ধনের জারণ দ্বারা ইপক্সাইডগুলি গঠিত হয়:

4. C = C

30. গুণগত প্রতিক্রিয়া অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনপটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের সাথে তাদের জারণ হয়। এটি তৈরি করে:

1. কার্বক্সিলিক অ্যাসিড

2. অ্যালডিহাইড

ডিওলস

4. সুগন্ধযুক্ত যৌগ

31. জারণ ইথাইল অ্যালকোহলকোএনজাইমের অংশগ্রহণে শরীরে ঘটে:

1. ওভার +

3. হাইড্রোকুইনোন

4. সায়ানোকোবালামিন

31. যখন ইথাইল অ্যালকোহল শরীরে জারিত হয়, তখন নিম্নলিখিতগুলি গঠিত হয়:

1. হিমোগ্লোবিন

অ্যাসিটালডিহাইড

3. অ্যামিনো অ্যাসিড

4. কার্বোহাইড্রেট

32. NAD + এবং NADH নিউক্লিক বেস ধারণ করে____:

এডেনাইন

4. সাইটোসিন

33. রাইবোফ্লাভিনের গঠন একটি হেটেরোসাইকেল অন্তর্ভুক্ত করে ______...

1. পোরফাইরিন

3. কুইনোলিন

আইসোঅ্যালোক্সাজিন

34. 4-মিথাইলপাইরিডিনের অক্সিডেশনের সময়,… গঠিত হয়।

নিকোটিনিক অ্যাসিড

2. আইসোনিকোটিনিক অ্যাসিড

3. স্টিয়ারিক এসিড

4. বুট্রিক অ্যাসিড

35. ইমিনো অ্যাসিড হল একটি মধ্যবর্তী পণ্য...

1. অক্সিজেন সঙ্গে জারণ উপর সুগন্ধি যৌগ

অ্যামিনো অ্যাসিডের অক্সিডেটিভ ডিমিনেশনের সময়

3. ডিসালফাইড কমানোর সময়

4. থায়োঅ্যালকোহলের অক্সিডেশনের সময়

36. ল্যাকটোজ হ্রাসকারী বায়োসিসের অন্তর্গত এবং এতে জারিত হয়...

1. ল্যাকটোনিক অ্যাসিড

ল্যাকটোনা

3. ল্যাকটোবায়োনিক অ্যাসিড

4. ল্যাকটাইড

37. নাইট্রোফুরফুরাল কমে গেলে… গঠিত হয়।

1. ফুরাটসিলিন

2. ফুরালিডোন

আমিনোফুরফুরাল

4. অ্যামিডোপাইরাইন

38. α-অ্যালানিনের অক্সিডেটিভ ডিমিনেশনের সময়,...

পাইরুভিক অ্যাসিড

2. অক্সালিক অ্যাসিড

3. ল্যাকটিক অ্যাসিড

4. অক্সালোএসেটিক অ্যাসিড

39. যখন গ্লুকোজ কমে যায়,...

সরবিটল

2. গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড

4. গ্লুকোনিক অ্যাসিড

40. হাইড্রোক্সিলেশন বিক্রিয়ার সময় টাইরোসিন গঠিত হয়...

ফেনিল্যালানাইন অ্যামিনো অ্যাসিড

2. অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফ্যান

3. হেটেরোসাইক্লিক পাইরিডিন যৌগ

4. অ্যাড্রেনালিন হরমোন

41. নাইট্রো যৌগগুলি হ্রাস দ্বারা শরীরে রূপান্তরিত হয়

1. নাইট্রাইট

আমিনভ

3. হাইড্রোক্সিলামাইনস

4. অক্সিম

42। অ্যামাইন প্রতিক্রিয়া দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে ...

1. নাইট্রো যৌগের জারণ

নাইট্রো যৌগ হ্রাস

3. নাইট্রো যৌগের পলিমারাইজেশন

4. নাইট্রো যৌগের ডিহাইড্রেশন

43. জারণ বিক্রিয়ার ফলে ডিসালফাইড পাওয়া যায়...

সালফোনিক অ্যাসিড

2. থায়ো অ্যালকোহল

3. অ্যামিনো অ্যালকোহল

4. সালফেট

44. শরীরে, NAD + …… এর প্রভাবে ল্যাকটিক অ্যাসিড। পাইরুভিক অ্যাসিড থেকে:

অক্সিডাইজ করে

2. পুনরুদ্ধার করা হয়েছে

4.হাইড্রোলাইসিস

45. শরীরে, NADH এর প্রভাবে পাইরুভিক অ্যাসিড……. ল্যাকটিক অ্যাসিড থেকে:

1. অক্সিডাইজ করে

পুনরুদ্ধার করা হচ্ছে

4.হাইড্রোলাইসিস

46. ​​রিবোফ্লাভিনের সংমিশ্রণে আইসোঅ্যালাক্সোসিন শরীরে পুনরুদ্ধার করা হয়:

1. ডাইহাইড্রোক্সিসোঅ্যালাক্সোসিন

ডাইহাইড্রয়েসোঅ্যালাক্সোসিন

3. অ্যালাক্সোসিন

4. ডাইহাইড্রোক্সিলাক্সোসিন

47. কোএনজাইম NAD + হল...

অক্সিডাইজড ফর্ম

2. পুনরুদ্ধার করা ফর্ম

3. টাউটামেরিক ফর্ম

4. মেসোমেরিক ফর্ম

48. NADH কোএনজাইমের _________ রূপ

1. অক্সিডাইজড

পুনরুদ্ধার করা হয়েছে

3. টাটামেরিক

4. মেসোমেরিক

49. কোএনজাইম NAD + কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে...

1. ফ্রুক্টোফুরানোজ

2. গ্লুকোফুরানোজ

3. গ্লুকোপাইরানোজ

রিবোফুরানোজ

50. কোএনজাইম নিকোটিনামাইড এডেনাইন ডাইনিউক্লিওটাইডে কতগুলি ফসফরিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ রয়েছে।

51. নিকোটিনামাইড, যা NAD +, NADH, NADP +, NADPH এর অংশ, একে ভিটামিন বলা হয়:

52. ভিভোতে, কোএনজাইমের অংশগ্রহণে 2-অক্সোগ্লুটারিক অ্যাসিড গ্লুটামিক অ্যাসিডে পরিণত হয় ...

NADH

53. শরীরে, কোএনজাইমের অংশগ্রহণে ইথাইল অ্যালকোহল অ্যাসিটালডিহাইডে জারিত হয়...

1. ওভার +

54. ওষুধে ব্যবহৃত ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট হল ডি- গ্লুকোনিক অ্যাসিডের লবণ। ডি - গ্লুকোনিক অ্যাসিড ব্রোমিন জলের সাথে গ্লুকোজের অক্সিডেশনের সময় গঠিত হয়। এই অ্যাসিড গঠনের জন্য ব্রোমিন দ্বারা জারিত হয়ে কোন বৈশিষ্ট্যযুক্ত গ্রুপ?

1. অ্যালকোহল

অ্যালডিহাইডিক

3. হাইড্রক্সিল

4. সালফাইড্রিল

55. জৈবিক তরল (প্রস্রাব, রক্ত) এটি সনাক্ত করতে গ্লুকোজ অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়া ব্যবহার করা হয়। এটি গ্লুকোজ অণুতে সবচেয়ে সহজে জারিত হয়...

1. অ্যালকোহল গ্রুপ

হাইড্রোকার্বন কঙ্কাল

3. কার্বনাইল গ্রুপ

4. হাইড্রোজেন পরমাণু

54. নাইট্রোসো যৌগগুলি একটি মধ্যবর্তী পণ্য...।

1. অ্যামাইন হ্রাস

2. অ্যামাইনের অক্সিডেশন

নিকোটিন

2. প্যারাফিন

3. মথবল

4. গুয়ানিন

56. কোএনজাইম NAD + এবং NADH-এর কোন খণ্ডটি "+" চিহ্নটি নির্দেশ করে?

1. ফসফরিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ

1. নিকোটিনামাইড

রিবোস

4. অ্যাডেনিন

57. হাইড্রোকুইনোন থাকে...

1. দুটি অ্যালডিহাইড গ্রুপ

2. দুটি কার্বক্সিল গ্রুপ

দুটি হাইড্রক্সিল গ্রুপ

4. দুটি অ্যামিনো গ্রুপ

58. FAD হল সক্রিয় ফর্ম...।

1. কোএনজাইম Q

2. ভিটামিন কে 2

3. ভিটামিন বি 2

4. অ্যাড্রেনালিন

59. শরীরে জারণ প্রক্রিয়ায় FAD...

1. দুটি প্রোটন এবং দুটি ইলেকট্রন গ্রহণ করে (+ 2H +, +2e)

2. দুটি প্রোটন এবং দুটি ইলেকট্রন দান করে (-2H +, - 2e)

3. হয় সাবস্ট্রেটের উপর নির্ভর করে দেয় বা গ্রহণ করে

4. প্রোটন দেয় না বা গ্রহণ করে না

60. কোএনজাইম FADN 2 এর অংশ সুগন্ধযুক্ত হেটেরোসাইক্লিক সিস্টেম নির্বাচন করুন।

আইসোঅ্যালাক্সোসিন

2. নিকোটিনামাইড

3. ডাইহাইড্রয়েসোঅ্যালাক্সোসিন

4. ডাইহাইড্রোকুইনোন

61. FAD এর অংশ নিউক্লিক বেস নির্বাচন করুন।

এডেনাইন

4. সাইটোসিন

62. NAD + এর অংশগ্রহণে succinate (succinic অ্যাসিডের একটি লবণ) জারণের সময় যে পণ্যটি তৈরি হয় তা নির্বাচন করুন।

1. ম্যালেট (ম্যালিক অ্যাসিড লবণ)

2. পাইরুভেট (পাইরুভিক অ্যাসিডের লবণ)

অক্সোঅ্যাসিড

4. কার্বক্সিলিক অ্যাসিড

68. গ্লুটামিক অ্যাসিডের অক্সিডেটিভ ডিমিনেশনের সময় যে পণ্যটি তৈরি হয় তা নির্বাচন করুন।

1. 2-অক্সোগ্লুটারিক অ্যাসিড

অক্সোগ্লুটারিক অ্যাসিড

3. সাইট্রিক এসিড

4. ম্যালিক এসিড

69. অক্সিডেটিভ-এ ফ্ল্যাভিন অ্যাডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড (এফএডি +) পুনরুদ্ধারের প্রতিক্রিয়াপ্রকাশ করে...

1. পুনরুদ্ধারকারী বৈশিষ্ট্য

2. amphoteric বৈশিষ্ট্য

অক্সিডেটিভ বৈশিষ্ট্য।

4. অ্যাসিড বৈশিষ্ট্য

70. কোএনজাইম Q এর একটি ডেরিভেটিভ….

1. ন্যাপথোকুইনোন

বেনজোকুইনোন

3. কুইনোলিন

4. মথবল

71. মেনাকুইনোন (ভিটামিন কে 2) হল... এর ডেরিভেটিভ।

ন্যাপথোকুইনোন

2. বেনজোকুইনোন

3. কুইনোলিন

4. মথবল

72. ডাবল বন্ডের অক্সিডেশনের মধ্যবর্তী পণ্যের নাম কী:

1. হাইড্রক্সাইড

ইপক্সাইড

73. নিম্নলিখিত রূপান্তরের চূড়ান্ত পণ্যের জন্য সঠিক নাম চয়ন করুন:

1. হাইড্রোক্সিলামাইন

আমিন

3. নাইট্রোসিল

4. নাইট্রোসামিন

74. চূড়ান্ত প্রতিক্রিয়া পণ্যের সঠিক নাম চয়ন করুন:

লাইপোইক এসিড

2. ডিহাইড্রোলিপোইক অ্যাসিড

3. সাইট্রিক এসিড

4. ফ্যাটি অ্যাসিড

75. প্রস্তাবিত সংযোগের জন্য সঠিক নাম চয়ন করুন:

1. ফ্ল্যাভিন এডেনাইন ডাইনিউক্লিওটাইড

2. আইসোঅ্যালাক্সোসিন

রিবোফ্লাভিন

4. ফ্ল্যাভিন এডেনাইন মনোনিউক্লিওটাইড

76. সংজ্ঞাটির সঠিক ধারাবাহিকতা নির্বাচন করুন: অক্সিডাইজিং এজেন্ট ইন জৈব রসায়নএকটি সংযোগ যা...

3. শুধুমাত্র ইলেকট্রন প্রদান করে

শুধুমাত্র ইলেকট্রন গ্রহণ করে

77. সংজ্ঞাটির সঠিক ধারাবাহিকতা চয়ন করুন: জৈব রসায়নে একটি হ্রাসকারী এজেন্ট একটি যৌগ যা...

1. দুটি প্রোটন এবং দুটি ইলেকট্রন দান করে

2. দুটি প্রোটন এবং দুটি ইলেকট্রন গ্রহণ করে

শুধু ইলেকট্রন দেয়

4. শুধুমাত্র ইলেকট্রন গ্রহণ করে

78. NAD + এর অংশগ্রহণে ইথাইল অ্যালকোহলকে অ্যাসিটালডিহাইডে রূপান্তরের জন্য কী ধরণের প্রতিক্রিয়া দায়ী করা যেতে পারে।

1. নিরপেক্ষকরণ

2. ডিহাইড্রেশন

জারণ

4. সংযোজন - বিচ্ছিন্নতা

79. ইথাইলবেনজিনের অক্সিডেশনের সময় কী অ্যাসিড তৈরি হয়:

1. টলুইডিন

2. বেনজোইন + ফর্মিক

3. স্যালিসিলিক

4. বেনজোইন + ভিনেগার

80. শরীরে ইউবিকুইনোনগুলি কোন পণ্যে কমে যায়? সঠিক উত্তর নির্বাচন করুন।

হাইড্রোকুইনোনস

2.মেনোকুইনোনস

3. ফাইলোকুইনোনস

4. ন্যাপথোকুইনোনস

81. শরীরে সবচেয়ে সক্রিয় হাইড্রক্সিল র‌্যাডিকেল তৈরি হয় এমন প্রতিক্রিয়া নির্দেশ করুন

1. H 2 O 2 + Fe 2+

2. হে 2 . +ও 2 . + 4 N +

82. কোন র্যাডিকালকে সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন র্যাডিকাল বলা হয়?

2. হে 2 .

83. শরীরে সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন র্যাডিকেল তৈরি হয় এমন প্রতিক্রিয়া নির্দেশ করুন

1. O 2 + e

84. প্রতিক্রিয়াটি নির্দেশ করুন যার দ্বারা বর্জন করা হয়

সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন র্যাডিক্যালস

3. হে 2 . + O 2 . + 4 N +

4.RO 2। +RO 2।

85. ফ্রি র‌্যাডিকেল তৈরি না করেই শরীরে হাইড্রোজেন পারক্সাইড যে বিক্রিয়ায় ধ্বংস হয় তা নির্দেশ করুন

1. H 2 O 2 → 2 OH.

3. হে 2 . + O 2 . + 4 N +

4.RO 2। +RO 2।

কার্বন ডাই অক্সাইড

17. রূপালী আয়নার বিক্রিয়ায় অক্সিডাইজিং এজেন্ট হল _____...

1. অ্যালডিহাইড

2. সিলভার নাইট্রেটের অ্যামোনিয়া দ্রবণ

সিলভার অক্সাইডের অ্যামোনিয়া দ্রবণ

4. সিলভার ক্লোরাইডের অ্যামোনিয়া দ্রবণ

18. সিলভার মিরর বিক্রিয়ায়, অ্যালডিহাইড _________ বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে।

অক্সিডেটিভ

2. পুনরুদ্ধারকারী

3. উম্ফোটেরিক

4. অম্লীয়

19. ডাইহাইড্রোলিপোইক অ্যাসিড ____ তে জারিত হয়।

লাইপোইক এসিড

2. হাইড্রোক্সিলিপোইক অ্যাসিড

3. নাইট্রোলিপোইক এসিড

4. অ্যামিনোলিপোইক অ্যাসিড

20. প্রদত্ত উত্তরগুলি থেকে প্রতিক্রিয়া পণ্য A এবং B নির্বাচন করুন

আমার আলো, আয়না, আমাকে বলুন, আমাকে পুরো সত্য বলুন... কীভাবে অ্যামোনিয়া দ্রবণ আপনাকে আলো প্রতিফলিত করার এবং আপনার দিকে তাকিয়ে মুখ দেখানোর অসাধারণ ক্ষমতা দিয়েছে? আসলে, কোন গোপন নেই. থেকে পরিচিত XIX এর শেষের দিকেশতাব্দী জার্মান রসায়নবিদদের কাজের জন্য ধন্যবাদ.

- ধাতুটি বেশ টেকসই, মরিচা ধরে না এবং জলে দ্রবীভূত হয় না। আপনি রূপালী জল করতে পারেন, কিন্তু কেউ বলবে না যে এটি একটি রূপালী সমাধান। জল জলই থাকবে, এমনকি যদি এটি চিকিত্সা এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়। তারা প্রাচীনকালে এইভাবে জল বিশুদ্ধ করতে শিখেছিল এবং এখনও এই পদ্ধতিটি ফিল্টারে ব্যবহার করে।

কিন্তু রৌপ্য লবণ এবং অক্সাইড সহজেই রাসায়নিক বিক্রিয়ায় প্রবেশ করে এবং তরলে দ্রবীভূত হয়, যার ফলে প্রযুক্তি এবং দৈনন্দিন জীবনে উভয় ক্ষেত্রেই চাহিদা রয়েছে এমন নতুন পদার্থ তৈরি হয়।

সূত্রটি সহজ - Ag 2 O. দুটি রূপালী পরমাণু এবং একটি অক্সিজেন পরমাণু রূপালী অক্সাইড গঠন করে, যা আলোর প্রতি সংবেদনশীল। যাইহোক, অন্যান্য যৌগগুলি ফটোগ্রাফিতে বৃহত্তর ব্যবহার পাওয়া গেছে, কিন্তু অক্সাইড অ্যামোনিয়া বিকারকগুলির সাথে সখ্যতা দেখিয়েছে। বিশেষত, অ্যামোনিয়া, যা আমাদের দাদিরা অন্ধকার হয়ে গেলে পণ্যগুলি পরিষ্কার করতে ব্যবহার করত।

অ্যামোনিয়া হল নাইট্রোজেন এবং হাইড্রোজেনের একটি যৌগ (NH 3)। নাইট্রোজেন পৃথিবীর বায়ুমণ্ডলের 78% তৈরি করে। এটি পৃথিবীর সবচেয়ে প্রচুর উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে সর্বত্র রয়েছে। অ্যামোনিয়া-জল দ্রবণটি এত ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যে এটি বিভিন্ন নাম পেয়েছে: অ্যামোনিয়া জল, অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড, অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড, অ্যামোনিয়া হাইড্রক্সাইড। সমার্থক শব্দের এই ধরনের সিরিজে বিভ্রান্ত হওয়া সহজ। আপনি যদি অ্যামোনিয়া জলকে দুর্বল 10% দ্রবণে পাতলা করেন তবে আপনি অ্যামোনিয়া পাবেন।

যখন রসায়নবিদরা অ্যামোনিয়া জলে অক্সাইড দ্রবীভূত করেছিলেন, তখন একটি নতুন পদার্থ পৃথিবীতে উপস্থিত হয়েছিল - খুব আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য সহ সিলভার ডায়ামিন হাইড্রক্সাইডের একটি জটিল যৌগ।

প্রক্রিয়াটি বর্ণনা করা হয়েছে রাসায়নিক সূত্র: Ag 2 O + 4NH 4 OH = 2OH + 3H2O।

প্রক্রিয়া এবং সূত্র রাসায়নিক বিক্রিয়াঅ্যামোনিয়া জল এবং সিলভার অক্সাইড

রসায়নে, এই পদার্থটি টোলেনস রিএজেন্ট নামেও পরিচিত এবং জার্মান রসায়নবিদ বার্নহার্ড টোলেনসের নামে নামকরণ করা হয়েছে, যিনি 1881 সালে প্রতিক্রিয়া বর্ণনা করেছিলেন।

যদি পরীক্ষাগারে বিস্ফোরণ না ঘটে

এটি দ্রুত স্পষ্ট হয়ে ওঠে যে সিলভার অক্সাইডের অ্যামোনিয়া দ্রবণ, যদিও স্থিতিশীল নয়, স্টোরেজের সময় বিস্ফোরক যৌগ তৈরি করতে সক্ষম, তাই পরীক্ষার শেষে অবশিষ্টাংশগুলি ধ্বংস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু এছাড়াও আছে ইতিবাচক দিক: ধাতু ছাড়াও, সংমিশ্রণে নাইট্রোজেন এবং অক্সিজেন রয়েছে, যা পচনের সময়, সিলভার নাইট্রেট নির্গত করা সম্ভব করে, যা আমাদের কাছে মেডিকেল ল্যাপিস হিসাবে পরিচিত। এটি এখন এতটা জনপ্রিয় নয়, তবে এটি একসময় ক্ষত পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত হত। যেখানে বিস্ফোরণের আশঙ্কা, সেখানে চিকিৎসার ব্যবস্থা রয়েছে।

এবং তবুও, সিলভার অক্সাইডের অ্যামোনিয়া দ্রবণ অন্যান্য, কম গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাগুলির জন্য খ্যাতি অর্জন করেছে: বিস্ফোরক এবং আয়নার রূপালী থেকে শুরু করে শারীরস্থান এবং জৈব রসায়নে ব্যাপক গবেষণা পর্যন্ত।

1. সিলভার অক্সাইডের অ্যামোনিয়া দ্রবণের মধ্য দিয়ে অ্যাসিটিলিনকে পাস করা হলে, আউটপুটটি একটি খুব বিপজ্জনক সিলভার অ্যাসিটাইলাইড। এটি উত্তপ্ত এবং যান্ত্রিকভাবে বিস্ফোরিত হতে সক্ষম, এমনকি একটি স্মোল্ডিং স্প্লিন্টার থেকেও। পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার সময়, অল্প পরিমাণে অ্যাসিটিলেনাইড আলাদা করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। ল্যাবরেটরির কাচের জিনিসপত্র কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা নিরাপত্তা নির্দেশাবলীতে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয়েছে।
2. আপনি যদি একটি বৃত্তাকার নীচের ফ্লাস্কে সিলভার নাইট্রেট ঢেলে, অ্যামোনিয়া দ্রবণ এবং গ্লুকোজ যোগ করুন এবং জলের স্নানে এটি গরম করুন, ধাতব অংশটি দেয়াল এবং নীচে স্থির হবে, একটি প্রতিফলন প্রভাব তৈরি করবে। প্রক্রিয়াটিকে "সিলভার মিরর প্রতিক্রিয়া" বলা হয়েছিল। ক্রিসমাস ট্রি বল, থার্মোজ এবং আয়না উৎপাদনের জন্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। মিষ্টি গ্লুকোজ পণ্যটিকে আয়নায় উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। তবে ফ্রুক্টোজের এই সম্পত্তি নেই, যদিও এটি মিষ্টি।
3. টোলেন্সের বিকারক প্যাথলজিকাল অ্যানাটমিতে ব্যবহৃত হয়। টিস্যুতে দাগ দেওয়ার জন্য একটি বিশেষ কৌশল (ফন্টানা-ম্যাসন পদ্ধতি) রয়েছে, যার সাহায্যে, ময়নাতদন্তের সময়, মেলানিন, আর্জেন্টাফিন কোষ এবং লিপোফুসিন (আন্তঃকোষীয় বিপাকের সাথে জড়িত একটি বার্ধক্য রঙ্গক) টিস্যুতে নির্ধারিত হয়।
4. অ্যালডিহাইড, শর্করা, হাইড্রক্সিকারবক্সিলিক অ্যাসিড, পলিহাইড্রোক্সিফেনল, প্রাথমিক কেটোঅ্যালকোহল, অ্যামিনোফেনলস, α-ডাইকেটোনস, অ্যালকাইল- এবং অ্যারিলহাইড্রোক্সিলামাইনস, অ্যালকাইল- এবং অ্যারিলহাইড্রাজিনস-এর বিশ্লেষণ এবং সনাক্তকরণের জন্য জৈব রসায়নে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রয়োজনীয় বিকারক। তিনি জৈব গবেষণা অনেক অবদান.

আপনি দেখতে পারেন, রৌপ্য শুধুমাত্র গয়না, কয়েন এবং ছবির বিকারক নয়। মানুষের ক্রিয়াকলাপের বিভিন্ন ক্ষেত্রে এর অক্সাইড এবং লবণের সমাধানের চাহিদা রয়েছে।

1. পেন্টিন-1 সিলভার অক্সাইডের একটি অ্যামোনিয়া দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে (একটি অবক্ষেপণ রূপ):

HCºС-CH 2 -CH 2 -CH 3 + OH → AgСºС-CH 2 -CH 2 -CH 3 + 2NH 3 +H 2 O

2. সাইক্লোপেন্টিন ব্রোমিন জলকে বিবর্ণ করে:

3. সাইক্লোপেন্টেন ব্রোমিন জল বা সিলভার অক্সাইডের অ্যামোনিয়া দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে না।

উদাহরণ 3.পাঁচটি সংখ্যাযুক্ত টেস্ট টিউবে হেক্সিন, ফরমিক অ্যাসিড মিথাইল এস্টার, ইথানল, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং ফেনলের জলীয় দ্রবণ থাকে।

এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে যখন ধাতব সোডিয়াম পদার্থের উপর কাজ করে, তখন টেস্ট টিউব 2, 4, 5 থেকে গ্যাস নির্গত হয়। টেস্টটিউব 3, 5 থেকে পদার্থগুলি ব্রোমিন জলের সাথে বিক্রিয়া করে; সিলভার অক্সাইডের অ্যামোনিয়া দ্রবণ সহ - টেস্টটিউব 1 এবং 4 থেকে পদার্থ। টেস্টটিউব 1, 4, 5 থেকে পদার্থগুলি সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের জলীয় দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে।

সংখ্যাযুক্ত টিউবগুলির বিষয়বস্তু নির্ধারণ করুন।

সমাধান।স্বীকৃতির জন্য, আসুন টেবিল 2 আঁকুন এবং অবিলম্বে একটি সংরক্ষণ করুন যে এই সমস্যার শর্তগুলি অনেকগুলি মিথস্ক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনাকে বিবেচনা করে না, উদাহরণস্বরূপ, ব্রোমিন জলের সাথে মিথাইল ফর্মেট, ডায়ামিন সিলভার হাইড্রক্সাইডের সমাধান সহ ফেনল। - চিহ্নটি মিথস্ক্রিয়ার অনুপস্থিতিকে নির্দেশ করে এবং + চিহ্নটি চলমান রাসায়নিক বিক্রিয়াকে বোঝায়।

টেবিল 2

প্রস্তাবিত বিকারকদের সাথে বিশ্লেষকদের মিথস্ক্রিয়া

উদাহরণ 4.ছয় নম্বর টেস্ট টিউবে সমাধান রয়েছে: আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল, সোডিয়াম বাইকার্বনেট, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, অ্যানিলিন হাইড্রোক্লোরাইড, গ্লিসারিন, প্রোটিন। কোন টেস্টটিউবে প্রতিটি পদার্থ রয়েছে তা কীভাবে নির্ধারণ করবেন?

সমাধান। .

নম্বরযুক্ত টেস্ট টিউবে দ্রবণে ব্রোমিন জল যোগ করা হলে, ব্রোমিন জলের সাথে মিথস্ক্রিয়ার ফলে অ্যানিলিন হাইড্রোক্লোরাইডের সাথে টেস্ট টিউবে একটি অবক্ষেপ তৈরি হয়। বাকি পাঁচটি দ্রবণে অ্যানিলিন হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের চিহ্নিত দ্রবণ ব্যবহার করা হয়। কার্বন ডাই অক্সাইড সোডিয়াম বাইকার্বোনেট দ্রবণ ধারণকারী একটি টেস্ট টিউবে নির্গত হয়। সোডিয়াম বাইকার্বনেটের প্রতিষ্ঠিত দ্রবণ অন্য চারটি দ্রবণে কাজ করে। কার্বন ডাই অক্সাইড অ্যাসিটিক অ্যাসিডযুক্ত একটি টেস্ট টিউবে নির্গত হয়। অবশিষ্ট তিনটি সমাধান তামা (II) সালফেটের একটি দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, যা প্রোটিন বিকৃতকরণের ফলে একটি অবক্ষেপের চেহারা সৃষ্টি করে। গ্লিসারল সনাক্ত করতে, তামা (II) হাইড্রক্সাইড তামা (II) সালফেট এবং সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের দ্রবণ থেকে প্রস্তুত করা হয়। কপার(II) হাইড্রক্সাইড অবশিষ্ট দুটি সমাধানের একটিতে যোগ করা হয়। যখন তামা(II) হাইড্রোক্সাইড দ্রবীভূত হয়ে তামা গ্লিসারেটের একটি পরিষ্কার, উজ্জ্বল নীল দ্রবণ তৈরি করে, তখন গ্লিসারল চিহ্নিত করা হয়। অবশিষ্ট সমাধান একটি আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল সমাধান।

উদাহরণ 5. সাত নম্বর টেস্ট টিউবে নিম্নলিখিত সমাধান রয়েছে জৈব যৌগ: অ্যামিনোএসেটিক অ্যাসিড, ফেনল, আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল, গ্লিসারিন, ট্রাইক্লোরোএসেটিক অ্যাসিড, অ্যানিলিন হাইড্রোক্লোরাইড, গ্লুকোজ। বিকারক হিসাবে নিম্নলিখিত সমাধান ব্যবহার করে অজৈব পদার্থ: 2% কপার (II) সালফেট দ্রবণ, 5% আয়রন (III) ক্লোরাইড দ্রবণ, 10% সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড দ্রবণ এবং 5% সোডিয়াম কার্বনেট দ্রবণ, নির্ণয় করুন জৈব পদার্থপ্রতিটি টেস্ট টিউবে রয়েছে।

সমাধান।আমরা অবিলম্বে আপনাকে সতর্ক করছি যে এখানে আমরা পদার্থের সনাক্তকরণের একটি মৌখিক ব্যাখ্যা অফার করি .

যখন লোহা(III) ক্লোরাইড দ্রবণ নম্বরযুক্ত টেস্ট টিউব থেকে নেওয়া দ্রবণে যোগ করা হয়, তখন অ্যামিনোএসেটিক অ্যাসিড দিয়ে একটি লাল রঙ এবং ফেনলের সাথে একটি বেগুনি রঙ তৈরি হয়। অবশিষ্ট পাঁচটি টেস্ট টিউব থেকে নেওয়া দ্রবণের নমুনায় সোডিয়াম কার্বনেটের দ্রবণ যোগ করার সময়, ট্রাইক্লোরোএসেটিক অ্যাসিড এবং অ্যানিলিন হাইড্রোক্লোরাইডের ক্ষেত্রে কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হয়; অ্যানিলিন হাইড্রোক্লোরাইডকে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড যোগ করে ট্রাইক্লোরোএসেটিক অ্যাসিড থেকে আলাদা করা যায়। এই ক্ষেত্রে, অ্যানিলিন হাইড্রোক্লোরাইডের সাথে একটি পরীক্ষা টিউবে পানিতে অ্যানিলিনের একটি ইমালসন তৈরি হয়; আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল, গ্লিসারল এবং গ্লুকোজ নির্ধারণ নিম্নরূপ বাহিত হয়। একটি পৃথক টেস্ট টিউবে, কপার (II) সালফেটের 2% দ্রবণের 4 ফোঁটা এবং সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের 10% দ্রবণের 3 মিলি মিশ্রিত করে, তামা (II) হাইড্রক্সাইডের একটি নীল অবক্ষেপ পাওয়া যায়, যা তিনটি ভাগে বিভক্ত। অংশ

প্রতিটি অংশে কয়েক ফোঁটা আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল, গ্লিসারিন এবং গ্লুকোজ আলাদাভাবে যোগ করা হয়। আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল যোগ করার সাথে একটি টেস্ট টিউবে, গ্লিসারিন এবং গ্লুকোজ যোগ করার সাথে টেস্ট টিউবে কোন পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায় না, তীব্র নীল রঙের জটিল যৌগগুলির গঠনের সাথে অবক্ষেপণ দ্রবীভূত হয়। গঠিত মধ্যে পার্থক্য জটিল যৌগআপনি একটি বার্নার বা অ্যালকোহল বাতিতে টেস্টটিউবগুলিতে সমাধানগুলির শীর্ষটি গরম করতে পারেন যতক্ষণ না এটি ফুটতে শুরু করে। এই ক্ষেত্রে, গ্লিসারলের সাথে টেস্ট টিউবে কোন রঙের পরিবর্তন লক্ষ্য করা যাবে না, এবং তামা (I) হাইড্রোক্সাইডের একটি হলুদ অবক্ষেপ গ্লুকোজ দ্রবণের উপরের অংশে প্রদর্শিত হয়, যা তামা (I) অক্সাইডের একটি লাল অবক্ষেপে পরিণত হয়; তরলের নীচের অংশ, যা উত্তপ্ত ছিল না, নীল থাকে।

উদাহরণ 6.ছয়টি টেস্ট টিউবে গ্লিসারিন, গ্লুকোজ, ফরমালিন, ফেনল, অ্যাসিটিক এবং ফরমিক অ্যাসিডের জলীয় দ্রবণ থাকে। টেবিলে রিএজেন্ট এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করে, টেস্টটিউবের পদার্থগুলি সনাক্ত করুন। নির্ণয়ের প্রক্রিয়া বর্ণনা কর। প্রতিক্রিয়া সমীকরণগুলি লিখুন যার ভিত্তিতে পদার্থগুলি নির্ধারিত হয়।

বিকারক: CuSO 4 5%, NaOH 5%, NaHCO 3 10%, ব্রোমিন জল।

সরঞ্জাম: টেস্ট টিউব, পাইপেট, ওয়াটার বাথ বা হটপ্লেট সহ র্যাক।

সমাধান

1. অ্যাসিড নির্ধারণ।

যখন কার্বক্সিলিক অ্যাসিড সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে, তখন কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হয়:

HCOOH + NaHCO 3 → HCOONa + CO 2 + H 2 O;

CH 3 COOH + NaHCO 3 → CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O।

ব্রোমিন জলের সাথে বিক্রিয়ার মাধ্যমে অ্যাসিডগুলিকে আলাদা করা যায়। ফর্মিক অ্যাসিড ব্রোমিনের জলকে বিবর্ণ করে

HCOOH + Br 2 = 2HBr + CO 2।

ব্রোমিন একটি জলীয় দ্রবণে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে না।

2. ফেনল নির্ধারণ।

যখন গ্লিসারিন, গ্লুকোজ, ফরমালিন এবং ফেনল ব্রোমিন জলের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, শুধুমাত্র একটি ক্ষেত্রে দ্রবণটি মেঘাচ্ছন্ন হয় এবং 2,4,6-ট্রাইব্রোমোফেনলের একটি সাদা অবক্ষয় হয়।

গ্লিসারিন, গ্লুকোজ এবং ফরমালিন ব্রোমিন জল দ্বারা জারিত হয় এবং দ্রবণটি বিবর্ণ হয়ে যায়। এই অবস্থার অধীনে গ্লিসারল গ্লিসারালডিহাইড বা 1,2-ডাইহাইড্রোক্সাইসেটোনে অক্সিডাইজ করা যেতে পারে

.

গ্লিসারালডিহাইডের আরও জারণ গ্লিসারিক অ্যাসিডের দিকে পরিচালিত করে।

HCHO + 2Br 2 + H 2 O → CO 2 + 4HBr।

সদ্য প্রস্তুত কপার (II) হাইড্রোক্সাইড অবক্ষেপের সাথে প্রতিক্রিয়া একজনকে গ্লিসারল, গ্লুকোজ এবং ফর্মালডিহাইডের মধ্যে পার্থক্য করতে দেয়।

যখন তামা (II) হাইড্রোক্সাইডে গ্লিসারিন যোগ করা হয়, তখন নীল চিজি অবক্ষেপ দ্রবীভূত হয় এবং জটিল কপার গ্লিসারেটের একটি উজ্জ্বল নীল দ্রবণ তৈরি হয়। উত্তপ্ত হলে, দ্রবণের রঙ পরিবর্তন হয় না।

কপার(II) হাইড্রোক্সাইডে গ্লুকোজ যোগ করলে কমপ্লেক্সের একটি উজ্জ্বল নীল দ্রবণও তৈরি হয়

.

যাইহোক, যখন উত্তপ্ত হয়, কমপ্লেক্সটি ধ্বংস হয়ে যায় এবং অ্যালডিহাইড গ্রুপটি অক্সিডাইজড হয়, ফলে তামা (I) অক্সাইডের একটি লাল অবক্ষেপ হয়।

.

তামা (I) অক্সাইডের একটি কমলা অবক্ষেপ তৈরি করতে উত্তপ্ত হলেই তামা (II) হাইড্রক্সাইডের সাথে ফরমালিন বিক্রিয়া করে।

HCHO + 4Cu(OH) 2 → 2Cu 2 O↓ + CO 2 + 5H 2 O।

সমস্ত বর্ণিত মিথস্ক্রিয়া সংকল্পের সহজতার জন্য সারণী 3 এ উপস্থাপন করা যেতে পারে।

টেবিল 3

নির্ণয়ের ফলাফল

সাহিত্য

1. ট্রাভেন ভি. এফ. জৈব রসায়ন: বিশ্ববিদ্যালয়গুলির জন্য পাঠ্যপুস্তক: 2 খণ্ডে / ভি. এফ. ট্র্যাভেন। – এম.: আইসিসি "আকাদেমকনিগা", 2006।

2. Smolina T. A. et al. ব্যবহারিক কাজজৈব রসায়নে: ছোট কর্মশালা। বিশ্ববিদ্যালয়ের জন্য পাঠ্যপুস্তক। / T. A. Smolina, N. V. Vasilyeva, N. B. Kupletskaya। – এম.: শিক্ষা, 1986।

3. কুচেরেনকো এন. ই. বায়োকেমিস্ট্রি: ওয়ার্কশপ / এন। E. Kucherenko, Yu D. Babenyuk, A. N. Vasilyev এবং অন্যান্য - K.: হাই স্কুল, Kyiv পাবলিশিং হাউস। বিশ্ববিদ্যালয়, 1988।

4. জৈবিক রসায়ন বিষয়ে কর্মশালা শাপিরো ডি.কে. – Mn: উচ্চ বিদ্যালয়, 1976।

5. ভি. কে. নিকোলেনকো। সাধারণ এবং অজৈব রসায়নে বর্ধিত জটিলতার সমস্যার সমাধান: শিক্ষকদের জন্য একটি ম্যানুয়াল, এড। জি.ভি. লিসিচকিনা - কে.: Rad.shk., 1990।

6. এস.এস. চুরানভ। রসায়ন অলিম্পিয়াডস্কুলে: শিক্ষকদের জন্য একটি ম্যানুয়াল। – এম.: শিক্ষা, 1962।

7. মস্কো শহরের রাসায়নিক অলিম্পিয়াড: পদ্ধতিগত সুপারিশ. V.V দ্বারা সংকলিত। সোরোকিন, আর.পি. সুরভতসেভা - এম,: 1988

8. সমস্যায় আধুনিক রসায়ন আন্তর্জাতিক অলিম্পিয়াড. V. V. Sorokin, I. V. Svitanko, Yu N. Sychev, S. S. Churanov - M.: Chemistry, 1993

9. ই.এ. শিশকিন। রসায়নে মানের সমস্যা সমাধানের জন্য শিক্ষার্থীদের শেখানো। - কিরভ, 1990।

10. সমস্যা এবং সমাধানে রসায়ন অলিম্পিয়াড। পার্টস 1 এবং 2. কেবেটস এ.পি., স্ভিরিডভ এ.ভি., গালাফিভ ভি.এ., কেবেটস পিএ - কোস্ট্রোমা: কেজিএসএইচএ পাবলিশিং হাউস, 2000 দ্বারা সংকলিত৷

11. S. N. Perchatkin, A. A. Zaitsev, M. V. Dorofeev। মস্কোতে রাসায়নিক অলিম্পিয়াড - এম.: MIKPRO পাবলিশিং হাউস, 2001।

12. রসায়ন 10-11: সমাধান এবং উত্তরগুলির সংগ্রহ / ভি.

এই টাস্কতৃতীয় (আঞ্চলিক) পর্যায়ের ব্যবহারিক রাউন্ডে 11 ​​তম শ্রেণীর ছাত্রদের দেওয়া হয়েছিল অল-রাশিয়ান অলিম্পিয়াড 2009-2010 শিক্ষাবর্ষে রসায়নে স্কুলছাত্ররা।