모든 교사는 코스의보다 완전한 동화에 관심을 갖습니다. 물론 이것은 비유적이고 감성적 인 이야기와 내러티브의 명확한 논리, 수업에서 학생들의 긍정적 인 정서적 분위기, 주제를 공부하려는 좋은 동기가 가장 큰 도움이됩니다. 그들은 잘 작동하고 참조 다이어그램. 그러나 생물학 과정에서 교사는 "벼락치기" 전용으로 고안된 자료를 주기적으로 접하게 됩니다. 그러한 자료에는 논리가 거의 없으며 비 유적으로 상상하는 것이 거의 불가능하지만 알아야합니다.
그러한 경우에 나는 간단하고 독립적으로 개발된 니모닉 기술을 사용하는데, 그 중 일부를 동료들과 공유하고 싶습니다.

국화과에 속하는 꽃의 종류

제 생각에는 두 입술 꽃을 포함하여 이 가족의 모든 종류의 꽃을 학생들에게 주는 것이 더 편리합니다.

그러면 거짓설상화의 기원을 보여주고 국화과의 다양한 종류, 과에 목본 형태의 존재 등을 즉시 지적하는 것이 더 쉽습니다. 그런데 아이들은 꽃 이름을 잘 기억하지 못합니다. 그리고 일단 이름을 기억하면 아이들은 쉽게 꽃의 도표를 그리고 꽃의 공식을 쓰고 도표를 그릴 수 있습니다. 이 간단한 운율이 도움이 될 수 있습니다:
(이 꽃들을 기억하도록)* 나디 ~이다티 못쓰게 만들다다섯 어린 소년엘

꽃잎. 두 번째 줄의 단어는 꽃 종류 이름과 동일한 문자로 시작됩니다.나 나갈대, ~이다유해한, 못쓰게 만들다늑골이 있는, 어린 소년깔때기 모양,

언어.

식물의 분류군 순위

우수한 학생 중에도 기억기호 없이 식물 분류군의 이름을 올바른 순서로 외운 학생은 단 한 명도 기억나지 않습니다. 이 경우의 구절은 다음과 같습니다.기음 이르크,영형 시끄러운에게 바닥 N
날카로운와 함께 능숙하게아르 자형 못쓰게 만들다아두구

오즈(당신). 즉: TS 이르크,동맥, 시끄러운부서, 바닥젊은 여자, 주문하다,와 함께 능숙하게가족, 못쓰게 만들다아,

ID.

20가지 아미노산의 이름 이 자료는 생물학에 특별한 관심을 가진 학생들에게 중요합니다. 아미노산을 순서대로 배열하면화학적 성질 거의 교과서에서처럼: “생물화학에 대한» ( 의과 대학베레조프 T.T., 코로프킨 B.F.,

1990), 가을 풍경에 대한 다음 설명으로 그들의 이름이 기억됩니다.알 일샤프트 hs.르 젖꼭지 어린 소년~에서
오가ㅋㅋㅋ 응~에 대한 샤이니, tr 아에프
최종. GL 이나회색 오,트레
우수한 학생 중에도 기억기호 없이 식물 분류군의 이름을 올바른 순서로 외운 학생은 단 한 명도 기억나지 않습니다. 이 경우의 구절은 다음과 같습니다.보그, 예식,너
타이어. ASP idnye글루 바이~이든
정지 (빠지다)미군 병사 간티안아르

오즈(당신). 캐드.알 일아니, 안에,르 젖꼭지이신, 어린 소년영형 에이신,음 응티오닌, 샤이니,린, 아입토판, 에닐알라닌,채널 이나아니, 오,아이신, 즉:오닌, 예식,로진, ASP아라긴과 아스파르트산, idnye타민과 글루탐산, 바이진, (빠지다)스티딘, 간티안기닌.

이 절에는 라이신과 아르기닌의 CH2 그룹 수에 대한 표시도 포함되어 있습니다. 라이신에는 4개의 그룹이 있습니다. "leaf fall"이라는 단어에는 4개의 음절이 있습니다. 아르기닌에는 "arcades"라는 단어의 음절처럼 3개의 CH2 그룹이 있습니다.

뇌신경

이에 대한 지식은 생물학자가 아닌 사람에게도 유용할 수 있습니다. 약물에 대한 주석에서 나는 하나 또는 다른 한 쌍의 신경 수만 보았습니다. 그러한 숫자를 이름으로 "번역"하는 것은 어렵고 이러한 정보는 약을 선택할 때 중요합니다. 이 경우의 니모닉 장치는 다음과 같습니다.

에 대한가게 시간건강 G시민,
(그들의) 비병난 ~이다먹었다,
에 대한가볍게하다 어린 소년유다 주문하다,진통 -
(이 꽃들을 기억하도록)*분명히 비라고스노에 나먹었다.

즉, 첫 번째 신경 쌍부터 시작합니다. 이르크,후각 (I), 시간형용사 (II), G레이저모티브(III), 비잠금(IV), ~이다공장 (V), 이르크,전도성(VI), 어린 소년이체바(VII), 주문하다,청각 또는 선조체성(VIII), 두 번째 줄의 단어는 꽃 종류 이름과 동일한 문자로 시작됩니다.인두(IX), 비방황(X), 나추가 (XI). 기억해야 할 것은 설하신경(XII 쌍의 신경)뿐입니다.

질소 염기의 상보성

니모닉 기술은 더 간단하면서도 효과적일 수 있습니다. 따라서 분자 생물학 과정을 시작할 때 학생들은 질소 염기의 상보성에 대해 혼란스러워합니다. 나는 그들에게 간단하고 의도적으로 우스꽝스러운 문구를 제공합니다(더 우스꽝스러울수록 그들이 더 잘 기억합니다). 예를 들어: G멍청한 즉:병아리 – G-C 쌍 또는 ~이다불안해하는 에이악어 – A–T 쌍.

물론 이런 종류의 기억 장치는 만병통치약이 아니다. 일부 어린이(관찰에 따르면 20~30%)는 그러한 것조차 기억하기 어렵다고 생각합니다. 짧은 시. 그러므로 니모닉의 사용은 자발적이어야 합니다. 그렇지 않으면 거절이나 이상한 점만 있을 것입니다(대신: "서커스, 거대하고 화려한 돔..." - 나는 다음을 받았습니다: "서커스는 불타버렸지만 광대들은 남아있습니다").

때때로 학생들은 방법 자체가 아니라 특정 기술로 인해 거부됩니다. 실제로 위에 제안된 시에는 예술성이 부족합니다. 학생들이 직접 좀 더 완벽한 작품을 생각해내도록 초대할 수 있습니다.

대개는 성공하지 못하지만 반복적인 시도를 통해 결국 재료 자체를 기억하게 됩니다.

아마도 많은 교사들이 이러한 기술을 사용할 것입니다. 나는 "생물학"페이지에서 그들의 발전에 대해 알고 싶습니다.

콘텐츠: 생화학은 생물학과 화학을 결합합니다. 이 과학은 살아있는 유기체의 대사 경로(화학적 변형)에 대한 연구를 다룹니다.. 생화학은 식물과 미생물의 대사 경로를 연구한다는 사실 외에도 적절한 특수 장비가 필요한 실험 과학입니다. 이 광범위한 과학은 생화학 과정을 시작할 때 가르치는 다양한 기본 개념과 아이디어를 기반으로 합니다.

단계

1부 기본 사항 알아보기

1. 1 아미노산의 구조를 기억하세요.아미노산은 모든 단백질이 만들어지는 구성 요소입니다. 생화학을 공부할 때는 20가지 아미노산의 구조와 성질을 모두 기억해야 합니다. 나중에 쉽게 알아볼 수 있도록 한 글자와 세 글자 기호를 알아보세요.
   • 각 그룹에 4개의 산이 포함된 5개의 아미노산 그룹을 연구합니다.
   • 전하 및 극성과 같은 아미노산의 중요한 특성을 기억하십시오.
   • 기억에 각인될 때까지 아미노산의 구조를 계속해서 그려보세요.
2. 2 단백질의 구조에 대해 알아보세요.단백질은 아미노산 사슬로 구성됩니다. 기본적인 생화학을 알려면 단백질 구조의 다양한 수준을 인식하고 가장 중요한 구조(알파나선 및 베타 시트)를 그릴 수 있어야 합니다. 단백질 구조에는 네 가지 수준이 있습니다.
   • 1차 구조는 아미노산의 선형 배열입니다.
   • 2차 구조는 알파 나선과 베타 시트 형태의 단백질 영역에 해당합니다.
   • 3차 구조는 아미노산의 상호작용에 의해 결정되는 단백질 분자의 3차원 구조입니다. 이것이 단백질의 생리학적 형태이다. 많은 단백질의 3차 구조는 아직 알려져 있지 않습니다.
   • 4차 구조는 더 큰 단백질 분자를 형성하는 여러 단백질의 상호작용으로 인해 발생합니다.
3. 3 pH 수준에 대해 알아보세요.용액의 pH 수준은 산성도를 나타냅니다. 용액에 존재하는 수소 및 수산화물 이온의 양을 나타냅니다. 산성 용액에는 더 많은 수소 이온과 상대적으로 적은 수산화물 이온이 포함되어 있습니다. 그리고 그 반대의 경우에도 알칼리성 용액수산화물 이온이 우세하다.
   • 산은 수소이온(H+)을 주는 역할을 합니다.
   • 알칼리는 수소이온(H+) 수용체입니다.
4. 4 솔루션의 pKa를 결정하는 방법을 알아보세요.산 해리 상수 K a는 주어진 용액에서 산이 얼마나 쉽게 수소 이온을 포기하는지 보여줍니다. 이 상수는 K a = /로 정의됩니다. 대부분의 솔루션에서 K a는 참고 서적이나 인터넷의 표에서 찾을 수 있습니다. pK a 값은 상수 K a 의 음의 십진 로그로 정의됩니다.
   • 강산매우 낮은 pK a 값을 갖습니다.
5. 5 Henderson-Hasselbach 방정식을 사용하여 pKa에서 pH를 찾는 방법을 알아보세요.이 방정식은 실험실에서 완충 용액을 준비하는 데 사용됩니다. Henderson-Hasselbach 방정식은 다음과 같이 작성됩니다: pH = pK a + log [염기]/[산]. 산과 염기의 농도가 같을 때 용액의 pK a 값은 이 용액의 pH 수준과 같습니다.
   • 완충용액은 적당한 양의 산이나 염기를 첨가해도 pH 수준이 변하지 않는 용액입니다. 이러한 용액은 일정한 pH 수준을 유지하는 데 중요합니다.
6. 6 이온 및 공유 화학 결합에 대해 알아봅니다. 이온 결합원자 사이의 전자는 하나 이상의 전자가 한 원자에서 다른 원자로 이동할 때 발생합니다. 결과적으로 양이온과 음이온이 형성되어 서로 끌어당깁니다. ~에 공유결합원자는 전자쌍을 교환합니다.
   • 다음과 같은 다른 유형의 상호작용도 중요합니다. 수소결합, 수소 원자와 전기 음성도가 높은 분자 사이에 인력이 발생합니다.
   • 원자 사이의 결합 유형은 분자의 일부 특성을 결정합니다.
7. 7 효소에 대해 알아보세요.효소는 신체에서 중요한 역할을 하는 단백질로, 생화학 반응을 촉매(촉진)합니다. 신체의 거의 모든 생화학 반응은 특정 효소에 의해 가속화되므로 효소의 촉매 작용에 대한 연구는 가장 중요한 임무생화학. 촉매 메커니즘은 주로 운동학적 관점에서 연구됩니다.
   • 효소 억제는 약리학에서 다양한 유형의 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

2부 대사 경로를 기억하세요

1. 1 대사 경로에 대해 읽어보고 관련 다이어그램을 연구해 보세요.생화학을 공부할 때 기억해야 할 중요한 대사 경로가 많이 있습니다. 특히 이러한 경로에는 해당과정, 산화적 인산화, 순환이 포함됩니다. 트리카르복실산(크렙스 사이클), 호흡 전자 전달 사슬, 광합성.
   • 대사 경로에 대한 설명을 읽고 해당 다이어그램을 연구합니다.
   • 시험 중에 그림을 그려야 할 수도 있습니다. 전체 다이어그램하나 또는 다른 대사 경로.
2. 2 한 번에 하나의 경로를 탐색하세요.모든 대사 경로를 한꺼번에 배우려고 하면 혼란스러워지고 어느 하나도 제대로 기억하지 못할 것입니다. 한 가지 경로에 집중하고 다음 경로로 넘어가기 전에 며칠 동안 그 경로에 집중하세요.
   • 한 번 길을 기억했다면 잊지 않도록 노력하세요. 이 길을 자주 그려서 기억을 되살려 보세요.
3. 3 주요 경로를 그립니다.기본 대사 경로를 이해하는 것부터 시작하세요. 일부 경로는 반복 주기(트리카르복실산 회로)이고 다른 경로는 선형 과정(해당분해)입니다. 우선, 경로의 모양, 경로가 시작되는 곳, 어떤 물질이 분해되고 합성되는지 기억하세요.
   • 각 주기의 시작 부분에는 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드, 아데노신 디포스페이트(ADP) 또는 포도당과 같은 시작 분자와 아데노신 트리포스페이트 또는 글리코겐과 같은 최종 생성물이 있습니다. 우선, 출발 물질과 최종 제품을 기억하십시오.
4. 4 보조효소와 대사산물을 연구합니다.이제 이 경로를 더 자세히 살펴보겠습니다. 대사산물은 공정 중에 형성되어 후속 반응에 사용되는 중간 생성물입니다. 반응을 가능하게 하거나 속도를 높이는 보조효소도 있습니다.
   • 이해하지 못한 채 자동으로 자료를 배우지 마십시오. 단순히 암기하는 것이 아니라 그 과정을 진정으로 이해할 수 있도록 일부 물질이 다른 물질로 어떻게 변환되는지 주의 깊게 살펴보세요.
5. 5 필요한 효소를 적어보세요.대사 경로를 연구하는 마지막 단계는 반응이 일어나는 데 필요한 효소를 추가하는 것입니다. 경로를 단계별로 기억하면 작업이 더 쉬워집니다. 해당 효소의 이름을 외우면 대사 경로에 대한 연구가 완료됩니다.
   • 그런 다음 주어진 대사 경로에 관련된 모든 단백질, 대사산물 및 분자를 쉽게 기록할 수 있습니다.
6. 6 정기적으로 배운 경로를 반복하십시오.이러한 유형의 정보는 매주 새로 고쳐야 합니다. 그렇지 않으면 잊어버리게 됩니다. 매일 대사 경로를 반복합니다. 이번 주가 끝날 때까지 모든 단계를 완료하고 다음 주에 다시 시작할 수 있습니다.
   • 때가 되면 테스트 작업또는 시험을 치르더라도 대사 경로를 이미 알고 있기 때문에 미친 듯이 외울 필요가 없습니다.

제3부 연구의 구성

1. 1 교과서를 읽어보세요.어떤 과목을 공부하든 교과서를 읽는 것은 필요합니다. 수업 전 관련 자료를 꼭 읽어주세요. 구성하다 짧은 요약당신이 읽은 내용은 수업을 더 잘 준비하는 데 도움이 될 것입니다.
   • 주의 깊게 읽으십시오. 각 섹션이 끝나면 짧은 메모를 작성하고 가장 중요한 사항을 적어 두세요.
   • 섹션 마지막에 있는 몇 가지 질문을 통해 내용을 이해했는지 확인하세요.
2. 2 교과서에 있는 그림을 주의 깊게 공부하세요.이 사진에는 많은 내용이 담겨있습니다 중요한 정보그리고 본문에 설명된 내용을 더 잘 상상하는 데 도움이 됩니다. 단순히 글을 읽는 것보다 그림을 보면 내용을 이해하는 것이 훨씬 더 쉽습니다.
   • 나중에 참조할 수 있도록 중요한 그림을 메모로 전송하세요.
3. 3 항목을 다른 색상으로 표시하십시오.생화학에는 복잡한 과정이 많이 있습니다. 노트의 색상 시스템을 개발하세요. 예를 들어, 복잡한 재료를 한 가지 색상으로 표시하고, 단순하고 이해하기 쉬운 재료에는 다른 색상을 사용할 수 있습니다.
   • 자신에게 맞는 시스템을 이용하세요. 친구의 메모를 아무 생각 없이 다시 쓰지 마십시오. 이렇게 하면 자료를 더 잘 이해할 수 없습니다.
   • 과용하지 마십시오. 색상이 너무 많으면 노트가 다채롭게 보일 수 있지만 내용을 이해하기가 더 쉬워지는 것은 아닙니다.
4. 4 질문하세요.교재를 읽으면서 궁금하신 점을 적어서 강의 중에 질문해 보세요. 손을 드는 것을 두려워하지 마세요. 당신에게 불분명한 것이 있다면 다른 학생들도 그것에 대해 질문을 할 가능성이 높습니다.
   • 강의 중에 질문할 시간이 없었다면, 수업이 끝난 후 선생님과 이야기를 나눠보세요.
5. 5 카드를 만드세요.생화학에는 이전에 접하지 못했던 많은 기술 용어가 있습니다. 과정 초기에 기본 용어를 학습하면 이를 기반으로 하는 더 복잡한 아이디어와 개념을 더 잘 이해할 수 있습니다.
   • 종이나 전자 형식으로 새로운 용어를 담은 플래시카드를 만드세요. 후자의 경우에는 휴대폰에 녹음할 수 있습니다.
   • 여유 시간이 생기면 카드를 꺼내서 살펴보세요.

크슈

그럼 이건 일종의 농담인가요? 생화학을 배우는 방법?

관리자

글쎄, 어떻게? 배우다. 어떤 종류의 농담이 있을 수 있나요? 그런데 내가 무슨 말을 하는 거지... 대부분은 읽을 줄 모르지만 생화학에 대해 말하는 거야...

간단한 예
웹사이트의 등록 양식에는 다음과 같이 나와 있습니다.
성, 이니셜:
즉, 이런 일이 예상됩니다. 퍼킨 I.I.성 및 이니셜.
3명 중 2명학생들이 작성하다 오직성 "풍성한 해"에 - 4명 중 3명.
이게 뭔가요? 부주의? 결석 어휘? 난 상관없어요?

그래서 그들은 같은 방식으로 주제를 가르칩니다. 교사는 강의 노트를 다운로드하고 대각선으로 넘기면서 마치 준비된 것처럼 했습니다. 글쎄요...

관리자

세션이 다가올수록 이 자료의 판독값이 눈사태처럼 증가하는 것이 관찰됩니다.

가브릴렌코 알레나 발레리예브나

미래의 젊은 과학에 관한 훌륭한 기사, 감사합니다. 어떤 사이트에서 애니메이션을 찾을 수 있나요? 분자생물학, 러시아어로 된 It Works 채널과 같은 "생화학" 비디오. 인터넷에서 러시아어로 무료로 다운로드할 수 있는 오디오 강의도 있나요? 아니면 어떤 웹사이트를 통해 구매하는 것이 더 낫나요? 그리고 어렵지 않다면 PDB 파일 변경을 위한 온라인 서버도 알려주세요. 감사합니다.

관리자

가브릴렌코 알레나 발레리예브나

그리고 어떤 사이트에서 러시아어로 된 It Works 채널과 같은 분자 생물학 애니메이션, "생화학"비디오를 찾을 수 있습니다.

러시아어로? 하나 보시면 됩니다 교육 포털, 솔직히 말하면 학교 수준입니다. 정보가 오래되어 오류가 포함되어 있는 경우가 많습니다. 아마도 gif 편집자, 비디오 편집자 등 직접 번역해야 할 것입니다. 직접 그리거나 촬영할 수도 있습니다. 나는 인터넷에서 찾을 수 있는 모든 비디오나 애니메이션이 특정 목적을 위해 제작되었다는 사실에서 출발합니다.

가브릴렌코 알레나 발레리예브나

인터넷에서 러시아어로 무료로 다운로드할 수 있는 오디오 강의도 있나요? 아니면 어떤 웹사이트를 통해 구매하는 것이 더 낫나요?

오디오 강의? 생화학에서는??? 저는 이 질문에 관심이 없었습니다... 예를 들어 구조 생화학을 귀로만 가르치는 방법은 정말 상상할 수 없습니다. 눈을 가린 학생들에게 키랄성과 입체이성질성을 가르칩니다. 프리젠테이션/그래픽을 사용해도 내용이 무엇인지 즉시 이해하지 못합니다...
무료 다운로드에 관해서는... 현재 모든 것과 모든 사람의 수익 창출을 고려하고 모든 쓰레기의 저작권을 고려합니다. 무료출처 품질내용이 없습니다. 갑자기 뭔가가 있다면 그것은 노골적인 해적일 가능성이 높습니다.
구매에 관해서는 비디오 강의에 주목해야할까요? 센터 보기 원격 학습대학에서는 YouTube에서 채널을 찾아보세요. 거기도 모든 게 슬프지만... 예를 들어 MSU 채널에는 화학과의 동영상이 7개, 생물학과의 동영상이 10개나 있습니다. 강의의 완전한 세트는 없지만 강의가 교수에 의해 작성되었다는 것을 확실히 알고 있습니다. 예를 들어 밀레키안. 스피린이 썼습니다. 디지털화까지 되었는지 알아보려면 원격교육센터에 문의해야 하나요? 그렇다면 구매/구매/교환 방법.

가브릴렌코 알레나 발레리예브나

PDB 파일을 변경하기 위한 온라인 서버를 알려주세요.

http://deposit.rcsb.org/ - 보관소
http://deposit.rcsb.org/depoinfo/depofaq.html - 배치에 관한 FAQ.
확인 방법, 포맷 방법, 파일 압축 방법 및 방법 등 모든 지침이 있습니다.

알레나

나는 화학과 물리학에 대한 지식이 전혀 없는 상태에서 아무리 웃기게 들리더라도 단백질-단백질 도킹의 전문가가 되고 싶습니다. 나는 Finkelstein의 단백질 물리학과 Hölte, Zippl, Ronyan, Volkers의 분자 모델링 이론 및 실습을 공부하고 있다고 가정합니다. 이것이 나에게 도움이 될 것 같았습니다. 내 상황에 대한 통찰력을 얻기 위해 어떤 문헌을 사용할 수 있으며 단백질 도킹을 위해 내 PC에 어떤 무료 프로그램을 다운로드할 수 있습니까?

관리자

알레나

내 상황에서 정신을 차리기 위해 어떤 문헌을 사용할 수 있습니까?

물론 NCBI 서버입니다. 검색할 핵심 문구: 단백질-단백질 도킹. 기사를 검색하면 사용된 소프트웨어, 알고리즘, 원리 등에 관한 모든 새로운 제품을 찾을 수 있습니다. 어쨌든 거기에서 검색을 시작하는 것이 좋습니다.

알레나

그리고 단백질 단백질 도킹을 위해 내 PC에 어떤 무료 프로그램을 다운로드할 수 있나요?

무료 소프트웨어에는 문제가 있을 것입니다... 구조 예측은 잠재적인 최적의 장소(예를 들어 드래그 디자인)이기 때문에 무료 소프트웨어를 열심히 검색해야 합니다...

먼저 서버 소프트웨어를 사용하는 것이 좋습니다. 본질적으로 도킹은 3차원 구조를 예측하고 이웃 분자(도메인)와의 패키징 옵션을 의미합니다. 계산은 매우 "폭식"하고 컴퓨터 리소스를 요구합니다. 어쨌든 나는 컴퓨터가 계속 정지되고 일주일 동안 지속되는 계산이 마음에 들지 않습니다.

또 서양에서는 과학계모두가 멍청한 것은 아니며 일부 소프트웨어는 학술 라이센스에 따라 무료로 얻을 수 있습니다: http://www.russelllab.org/cgi-bin/tools/interprets.pl

예, 또한 무료 라이센스가 포함된 생물정보학을 위한 좋은 빌드인 BioLinux를 살펴보십시오.

루슬란

안녕하세요, 저는 대사 경로 지도(설명에 표시된 경로)에 관심이 있습니다. 어디서 다운로드할 수 있는지 알려주실 수 있나요? 추신 설명에 표시된 사이트에서는 그러한 기회를 찾지 못했습니다. 미리 감사드립니다.

관리자

루슬란

어디서 다운로드할 수 있는지 알려주실 수 있나요?

어디에도 없습니다. 이 지도를 하나의 파일(한 조각)로 다운로드할 수 있는 방법은 없습니다.
지정된 웹사이트에서 지도 형식으로 전자 형식으로 제공됩니다.

전자 버전

40년 넘게 두 포스터의 뛰어난 성공과 1994년 이후 ExPASy에서 호스팅된 전자 버전에 이어 Roche는 Biochemical Pathways의 새로운 전자 버전을 만들었습니다.

루슬란

설명에 표시된 사이트에서는 그러한 기회를 찾지 못했습니다.

물론. 그들은 이것으로 많은 돈을 벌고 있습니다. 해당 웹사이트를 사용하여 지속적으로 트래픽을 늘리거나 이미 인쇄된 지도(다음과 같은 두꺼운 포스터)를 주문할 수 있습니다.

하드 카피

700,000개 이상의 벽도표 인쇄본이 전 세계 의료 및 생명과학 연구원과 학생들에게 배포되었습니다. Biochemical Pathway 포스터는 여전히 Roche에서 종이 사본으로 제공됩니다. Roche 웹사이트를 방문하여 다음을 통해 사본을 주문하십시오. 주문 양식.

퍼프킨 I.I.

사람이해야한다는 것은 비밀이 아닙니다. 높은 수준단백질이 필요합니다 - 일종의 건축 자재신체 조직의 경우; 단백질에는 20개의 아미노산이 포함되어 있는데, 그 이름은 일반 회사원에게는 아무 의미도 없을 것입니다. 특히 여성에 관해 이야기하는 경우 모든 사람은 콜라겐과 케라틴에 대해 한 번 이상 들어 본 적이 있습니다. 모습손톱, 피부, 머리카락.

아미노산 - 그것은 무엇입니까?

아미노산(또는 아미노카르복실산, AMK, 펩타이드) - 유기 화합물, 16%는 아민(암모늄의 유기 유도체)으로 구성되어 있으며 이는 탄수화물 및 지질과 구별됩니다. 그들은 신체에 의한 단백질 생합성에 참여합니다. 소화 시스템효소의 영향으로 음식과 함께 공급되는 모든 단백질은 AMC로 파괴됩니다. 전체적으로 자연에는 약 200개의 펩타이드가 있지만 인체 구성에는 20개의 기본 아미노산만이 대체 가능 아미노산과 필수 아미노산으로 구분됩니다. 때로는 세 번째 유형인 반교체 가능(조건부 교체 가능)이 있습니다.

비필수 아미노산

대체 가능한 아미노산은 음식으로 섭취되고 다른 물질로부터 인체 내에서 직접 재생산되는 아미노산입니다.

• 알라닌은 생물학적 화합물과 단백질의 단량체입니다. 이는 포도당 생성의 주요 경로 중 하나를 수행합니다. 즉, 간에서 포도당으로 전환되고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 신체의 대사 과정에 매우 적극적으로 참여합니다.
• 아르기닌은 성인의 체내에서 합성이 가능한 아미노산이지만 어린이의 체내에서는 합성이 불가능합니다. 성장호르몬 등의 생성을 촉진합니다. 신체 내 질소 화합물의 유일한 운반체입니다. 근육량을 늘리고 체지방량을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 아스파라긴은 질소 대사에 관여하는 펩타이드입니다. 아스파라기나아제 효소와 반응하는 동안 암모니아가 분리되어 아스파르트산으로 변합니다.
• 아스파르트산 - 면역글로불린 생성에 참여하고 암모니아를 비활성화합니다. 신경계 및 심혈관 시스템의 오작동에 필요합니다.
• 히스티딘 - 위장병 예방 및 치료에 사용됩니다. 에이즈와의 전쟁에서 긍정적인 역동성을 갖고 있습니다. 스트레스의 해로운 영향으로부터 신체를 보호합니다.
• 글리신은 신경전달물질 아미노산입니다. 약한 진정제와 항우울제로 사용됩니다. 일부 nootropic 약물의 효과를 향상시킵니다.
• 글루타민 - 대량으로 조직 복구 과정을 활성화합니다.
• 글루타민산 - 신경 전달 물질 효과가 있으며 중추 신경계의 대사 과정을 자극합니다.
• 프롤린은 거의 모든 단백질의 구성 요소 중 하나입니다. 특히 피부 탄력을 담당하는 엘라스틴과 콜라겐이 풍부합니다.
• 세린은 뇌의 뉴런에서 발견되는 아미노산이며 많은 양의 에너지 방출에도 기여합니다. 글리신의 유도체입니다.
• 티로신은 동물과 식물 조직의 구성 요소입니다. 페닐알라닌 수산화효소의 작용으로 페닐알라닌에서 재생산될 수 있습니다. 반대 과정은 발생하지 않습니다.
• 시스테인은 모발, 손톱, 피부의 탄력과 탄력을 담당하는 케라틴의 성분 중 하나입니다. 또한 항산화제이기도 합니다. 세린으로부터 생산될 수 있다.

체내에서 합성되지 않는 아미노산은 필수

필수 아미노산은 인체 내에서 생성되지 않고 음식을 통해서만 공급할 수 있는 아미노산입니다.

• 발린은 거의 모든 단백질에서 발견되는 아미노산입니다. 근육 조정을 증가시키고 온도 변화에 대한 신체의 민감성을 감소시킵니다. 세로토닌 호르몬을 높은 수준으로 유지합니다.
• 이소류신은 산화 과정을 통해 근육과 뇌 조직을 에너지로 포화시키는 천연 동화작용 스테로이드입니다.
• 류신은 신진대사를 향상시키는 아미노산입니다. 이는 단백질 구조의 일종의 "건축자"입니다.
• 이 세 가지 AMK는 특히 운동선수들 사이에서 요구되는 소위 BCAA 복합체의 일부입니다. 이 그룹의 물질은 특히 강렬한 신체 활동 중에 근육량을 늘리고, 지방량을 줄이고, 건강을 유지하는 원천으로 작용합니다.
• 라이신은 조직 재생, 호르몬, 효소 및 항체 생성을 촉진하는 펩타이드입니다. 근육 단백질과 콜라겐에서 발견되는 혈관의 강도를 담당합니다.
• 메티오닌 - 콜린 합성에 참여하며, 부족하면 간에 지방 축적이 증가할 수 있습니다.
• 트레오닌 - 힘줄에 탄력과 힘을 줍니다. 이는 심장 근육과 치아 법랑질에 매우 긍정적인 영향을 미칩니다.
• 트립토판 - 신체에서 세로토닌으로 전환되므로 감정 상태를 지원합니다. 우울증 및 기타 심리적 장애에 필수적입니다.
• 페닐알라닌 - 색소 침착을 정상화하여 피부 외관을 개선합니다. 기분을 개선하고 사고를 명확하게 하여 심리적 웰빙을 지원합니다.

펩타이드를 분류하는 기타 방법

과학적으로 20가지 필수 아미노산은 측쇄 또는 라디칼의 극성에 따라 분류됩니다. 따라서 (전하가 없음), 양전하 및 음전하의 네 가지 그룹이 구별됩니다.

비극성에는 발린, 알라닌, 류신, 이소류신, 메티오닌, 글리신, 트립토판, 페닐알라닌, 프롤린이 있습니다. 음전하를 띠는 극성산에는 아스파르트산과 글루탐산이 포함됩니다. 양전하를 띠는 극성은 아르기닌, 히스티딘, 라이신이라고 불립니다. 극성은 있지만 전하를 띠지 않는 아미노산에는 시스테인, 글루타민, 세린, 티로신, 트레오닌 및 아스파라긴이 포함됩니다.

20가지 아미노산: 공식(표)

아미노산	약어
아스파라긴
아스파르트산
히스티딘
글루타민
글루타민산
이소류신
메티오닌
트립토판
페닐알라닌

이를 토대로 위 표의 20개) 모두 탄소, 수소, 질소, 산소를 함유하고 있음을 알 수 있다.

아미노산: 세포 활동에 참여

아미노카르복실산은 단백질의 생물학적 합성에 관여합니다. 단백질 생합성은 아미노산 잔기의 폴리펩티드("폴리" - 다수) 사슬을 모델링하는 과정입니다. 이 과정은 생합성을 직접 담당하는 세포 내부 소기관인 리보솜에서 발생합니다.

정보는 상보성 원칙(A-T, C-G)에 따라 DNA 사슬의 한 부분에서 읽혀집니다. m-RNA(메신저 RNA 또는 i-RNA - 정보 RNA - 동일한 개념)를 생성할 때 질소 염기 티민은 다음으로 대체됩니다. 우라실. 그런 다음 동일한 원리를 사용하여 합성 장소로 아미노산 분자를 운반하는 것이 생성됩니다. T-RNA는 삼중항(코돈)(예: UAU)에 의해 암호화됩니다. 질소 염기삼중항이 제시되면 그것이 어떤 아미노산을 운반하는지 확인할 수 있습니다.

AMK 함량이 가장 높은 식품군

유제품과 계란에는 발린, 류신, 이소류신, 아르기닌, 트립토판, 메티오닌, 페닐알라닌과 같은 중요한 물질이 포함되어 있습니다. 생선과 흰살 고기에는 발린, 류신, 이소류신, 히스티딘, 메티오닌, 라이신, 페닐알라닌, 트립토판 함량이 높습니다. 콩과 식물, 곡물 및 곡물에는 발린, 류신, 이소류신, 트립토판, 메티오닌, 트레오닌, 메티오닌이 풍부합니다. 견과류와 다양한 씨앗은 트레오닌, 이소류신, 라이신, 아르기닌 및 히스티딘으로 몸을 포화시킵니다.

다음은 일부 식품의 아미노산 함량입니다.

가장 많은 양의 트립토판과 메티오닌은 단단한 치즈, 라이신(토끼 고기), 발린, 류신, 이소류신, 트레오닌 및 페닐알라닌(대두)에서 발견됩니다. 정상적인 BUN을 유지하는 식단을 만들 때 오징어와 완두콩에주의를 기울여야하며, 펩타이드 함량이 가장 낮은 것은 감자와 우유입니다.

채식주의의 아미노산 부족

동물성 제품에서만 발견되는 아미노산이 있다는 것은 신화입니다. 더욱이 과학자들은 식물성 단백질이 동물성 단백질보다 인체에 더 잘 흡수된다는 사실을 발견했습니다. 그러나 채식을 생활 방식으로 선택할 때는 식단을 모니터링하는 것이 매우 중요합니다. 가장 큰 문제는 100g의 고기와 같은 양의 콩에 백분율로 표시되는 BUN의 양이 다르다는 것입니다. 처음에는 섭취하는 음식의 아미노산 함량을 추적해야 하며, 그러면 자동으로 이루어집니다.

하루에 얼마나 많은 아미노산을 섭취해야 합니까?

안에 현대 세계절대적으로 모든 식품에는 인간에게 필요한 영양소가 포함되어 있으므로 걱정할 필요가 없습니다. 20가지 단백질 아미노산은 모두 식품에서 안전하게 공급되며 이 양은 정상적인 생활 방식을 이끌고 식단을 최소한 약간 모니터링하는 사람에게 충분합니다. .

운동선수의 식단은 단백질로 포화되어야 합니다. 단백질이 없으면 근육량을 늘리는 것이 불가능하기 때문입니다. 운동아미노산 매장량이 엄청나게 소모되므로 전문 보디빌더는 특별한 보충제를 섭취해야 합니다. 근육 완화를 집중적으로 구축하면 단백질의 양이 하루에 최대 100g에 도달할 수 있지만 이러한 식단은 일일 섭취에 적합하지 않습니다. 모든 식품 보충제는 복용량에 따라 다양한 AMK가 포함된 지침을 의미하며, 약물을 사용하기 전에 읽어야 합니다.

일반인의 삶의 질에 대한 펩타이드의 영향

단백질의 필요성은 운동선수들에게만 존재하는 것이 아닙니다. 예를 들어, 엘라스틴, 케라틴, 콜라겐 단백질은 머리카락, 피부, 손톱의 모양뿐만 아니라 관절의 유연성과 이동성에 영향을 미칩니다. 수많은 아미노산이 신체에 영향을 주어 지방 균형을 최적의 수준으로 유지하고 충분한 에너지를 공급합니다. 일상 생활. 결국 삶의 과정에서 가장 수동적인 생활방식이라 할지라도 적어도 호흡을 위해서는 에너지가 소비됩니다. 게다가 불가능하다 인지 활동특정 펩타이드가 부족함; 정신-정서적 상태를 유지하는 것은 무엇보다도 AMC를 통해 수행됩니다.

아미노산과 스포츠

프로 운동선수의 식단에는 근육 탄력을 유지하는 데 도움이 되는 완벽하게 균형 잡힌 식단이 포함됩니다. 근육량을 늘리기 위해 노력하는 운동선수를 위해 특별히 고안된 이 제품은 삶을 훨씬 쉽게 만들어줍니다.

이전에 쓴 것처럼 아미노산은 근육 성장에 필요한 단백질의 주요 구성 요소입니다. 또한 신진대사 속도를 높이고 지방을 태울 수 있으며 이는 아름다운 근육 정의에도 중요합니다. 열심히 훈련할 때는 BUN 섭취를 늘려야 합니다. BUN 섭취는 근육 형성 속도를 높이고 운동 후 통증을 줄여주기 때문입니다.

단백질에 포함된 20가지 아미노산은 아미노탄소 복합체의 일부로 섭취하거나 음식을 통해 섭취할 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 선택하면 하루가 매우 바쁠 때 실행하기 어려운 모든 그램을 절대적으로 고려해야합니다.

아미노산이 부족하거나 과잉되면 인체에 어떤 일이 발생합니까?

아미노산 결핍의 주요 증상은 건강 악화, 식욕 부진, 부서지기 쉬운 손톱, 피로 증가입니다. BUN이 부족하더라도 수많은 불쾌한 부작용이 발생하여 웰빙과 생산성이 크게 저하됩니다.

아미노산의 과포화는 심혈관 기능에 장애를 일으킬 수 있습니다. 신경계, 이는 그다지 위험하지 않습니다. 결과적으로 식중독과 유사한 증상이 나타날 수 있으며 이는 즐거운 일도 수반하지 않습니다.

언제 중지해야 하는지 알아야 할 모든 것에서 규정을 준수합니다. 건강한 이미지생명이 신체에 특정 "유용한" 물질의 과잉을 초래해서는 안 됩니다. 고전에서 말했듯이 “최고는 선의 적이다.”

기사에서 우리는 모든 20개 아미노산의 공식과 이름을 살펴보았습니다. 제품의 주요 AMA 함량 표는 위에 나와 있습니다.

인체가 약 1/4(또는 그 이하)의 단백질, 즉 단백질로 구성되어 있다는 사실부터 시작하는 것이 가치가 있을 것입니다. 아이는 성장과 발달을 위해 그것들이 필요합니다. 단백질은 우리 몸의 뼈대이자 기초라고 할 수 있습니다.

또한 각 단백질은 엄격하게 정의된 자체 작업량을 수행합니다. 예를 들어 헤모글로빈은 아기의 몸에 산소를 공급하고, 미오신과 액틴은 근육의 발달과 수축을 담당하며, 인슐린은 신진 대사에 영향을 미치고, 케라틴은 아기의 중요한 구성 요소입니다. 머리카락과 손톱, 콜라겐이 없으면 뼈, 피부, 힘줄이 형성되는 것은 상상할 수 없는 일입니다. 단백질 지원 덕분에 면역 체계아이는 감염에 저항하고 그의 정신은 스트레스에 쉽게 대처합니다.

그들은 식물과 동물에서 나오며 음식 섭취 중에 몸에 들어갑니다. 아기가 특정 제품을 먹으면 그 안에 포함된 단백질이 위장관으로 들어가 아미노산으로 분해됩니다. 그런 다음 장기와 조직의 발달과 지속적인 재생을위한 "건축 자재"인 사람 자신의 단백질이 형성됩니다. 아미노산은 또한 이 과정이 지속적으로 이루어지도록 하는 역할도 합니다. 즉, 성장이 안정적이고, 세포 재생이 중단되지 않으며, 사고의 발달이 지속적으로 이루어지도록 하는 역할을 합니다.

다행스럽게도 엄마들은 아기에게 필요한 단백질을 공급하기 위해 특별하거나 희귀한 음식을 찾을 필요가 없습니다. 이러한 음식은 전통적으로 어린 아이들에게 먹이는 대부분의 요리에 들어 있습니다. 따라서 아기는 특히 야채, 과일, 시리얼 및 콩과 식물에서 식물성 단백질을 섭취하고 고기, 계란, 생선 및 우유에서 동물성 단백질을 얻습니다. 둘 다 그의 건강에 중요합니다.

무엇을 드시겠어요?

필수 아미노산의 완전한 세트가 동물성 제품의 단백질(계란, 우유, 대두 단백질)에 존재하는 것으로 알려져 있습니다. 식물성 식품에서는 아미노산이 마치 여러 제품에 "흩어져 있는" 것처럼 다소 고르지 않게 분포되어 있습니다. 일부는 야채에, 다른 일부는 견과류에, 다른 일부는 해조류에, 다른 일부는 참깨에 존재합니다.

따라서 나열된 동물성 제품을 식단에 포함하는 성인 아기가 건강에 해를 끼치 지 않고 채식으로 전환 할 수 없다고 말할 수는 없습니다. 하지만 대부분의 부모들은 그렇지 않기 때문에 전문 지식이 분야에서 가장 중요한 단계는 소아과 의사, 이상적으로는 영양사에게 연락하는 것입니다. 오직 전문가만이 아이의 연령, 건강 및 발달을 고려하여 성장하는 신체의 아미노산 요구를 충족시킬 수 있는 식물성 제품을 포함하여 건강한 아이의 식단을 정확한 비율로 계산할 수 있습니다.

이러한 전문적인 조언을 받으면 앞으로는 엄마 아빠가 독립적으로 전문가의 추천을 따르고 특정 요리를 추가할 수 있게 될 것입니다. 이는 필요한 각 제품에 대한 충분한 양의 정보가 있는 경우, 특히 World Wide Web에 충분한 정보가 있기 때문에 가능합니다. 예를 들어, 견과류 단백질에 포함된 필수 아미노산의 양은 실질적으로 소위 닭고기 달걀의 "이상적인 흰자"라는 표준에 더 가까워지는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 완전한 다이어트에 필요하지만 동시에 아몬드 우유 또는 스피루리나와 같이 우리 지역에서는 매우 드문 제품을 검색할 준비가 되어 있어야 합니다.

아이를 채식으로 전환하려는 아이디어를 고려할 때, 부모는 입증된 영양가에도 불구하고 콩을 제외한 식물성 단백질이 여전히 신체에 흡수된다는 정보도 고려해야 합니다. 60%, 동물성 단백질 - 모두 90%입니다.

그러나 식물성 단백질이 풍부한 대부분의 식품은 조금 후에 아기의 식단에 나타날 것입니다(특히 일부 유아용 조제분유와 야채에 포함된 콩은 제외).

절대 대체불가

3 세 미만의 아기에 대해 이야기하면 신체의 아미노산 요구를 충족시키기 위해 일일 메뉴는 어린이가 음식과 함께 최소 53g의 단백질을 섭취하도록 설계되어야하며 대부분은 - 37g은 동물성이어야 하며, 16g은 야채여야 합니다.

아미노산은 어린이의 성장과 발달에 매우 중요하므로 의사는 밀리그램까지 필요한 최소량을 계산했습니다. 덕분에 강한 어린이는 크고 강하게 자랄 수 있습니다. 1 세 미만의 어린이는 라이신이 가장 많이 필요하다는 것이 밝혀졌습니다. 체중 1kg 당 150mg, 트립토판이 가장 적게 필요한 것은 17mg입니다. 이 모든 것은 예를 들어 고기 요리에 충분한 양으로 포함되어 있습니다. 전문가들에 따르면, 이미 연령에 따라 고기를 먹을 수 있는 어린이는 매일 식단에 고기를 섭취하는 것이 바람직합니다.

8개 아니면 10개?일반적으로 발린, 이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 트레오닌, 트립토판, 페닐알라닌 등 8가지 필수 아미노산이 있다고 알려져 있습니다. 그리고 이것이 사실이라면 우리 얘기 중이야어른의 성숙한 신체에 대해. 그러나 아르기닌과 히스티딘도 아기에게 필수적입니다. 10가지 필수 아미노산을 더 쉽게 기억하기 위해 의대생들은 다음과 같은 재미있는 니모닉을 사용합니다. "Lisa Threw a Hairdryer at the Tribune, Sober Lieutenant Rolled in the Isolation Unit with the Argentine Guitarist."

하지만 요즘에는 자급농업을 직접 하지 않고는 아이에게 맞는 제품인지 확인하기가 상당히 어렵습니다. 양질. 따라서 가장 좋고 안전한 옵션은 세계 최고의 이유식 제조업체가 만든 기성품 고기, 고기 및 야채 퓌레입니다.

소금, 전분, 유전자 변형 성분, 인공 향료 및 맛 강화제를 첨가하지 않고 천연 제품으로 준비된 소아과 의사 및 영양사의 권장 사항을 고려하여 개발되었습니다. 이러한 제품의 안전성은 제조 회사의 명성과 수많은 검사 기관의 지속적인 모니터링을 통해 보장됩니다.

일관성과 재료의 사려 깊은 조합 덕분에 Heinz Country Veal과 같은 요리는 쉽게 소화되며 성공적인 성장에 필요한 완전한 단백질, 비타민, 미량 원소 및 유기산으로 어린이의 식단을 풍부하게 해줍니다. 제조업체가 제공하는 다양한 고기 퓌레를 사용하면 아기의 식단을 최대한 다양하게 만들어 주기적으로 아기에게 새로운 흥미로운 맛을 소개하고 부드러운 칠면조, 토끼 또는 닭고기의 맛을 선사할 수 있습니다.

부족은 무엇을 초래합니까?필수 아미노산의 결핍은 심각하고 때로는 돌이킬 수 없는 결과를 초래할 수 있습니다. 어린이의 신체에서 단백질 결핍이 발생하기 시작하면 집중적인 재생이 가장 중요한 장기와 조직, 예를 들어 장에서 가장 먼저 고통을 받습니다. 빈혈이 발생하고, 간 질량이 감소하고, 면역 체계가 약화되고, 최종적으로 모발 및 손톱 성장이 억제될 수도 있습니다.

따라서 부모는 아기의 식단에 점차적으로 고기 보완 식품을 도입함으로써 아기에게 최고의 영양을 제공할 뿐만 아니라 유아기부터 천연물 섭취 습관을 아기에게 심어줌으로써 아기의 건강한 미래를 보장할 것입니다.