Макдоналдсын түүх, компани хэрхэн хөгжсөн, анхны алхамууд, анхны ресторан хэдэн онд нээгдсэн, ямар байсан бэ? McDonald's брэндийн хөгжлийн түүх, энэ нэрийг анх хэн санал болгосон бэ? Одоогийн байдлаар корпораци, ялангуяа Оросын зах зээлийг цаашид хөгжүүлэх урьдчилсан нөхцөл бий юу? Энэ талаар бид дараа нь илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.

Бүтээл, үүсэн бий болсон түүх нь удаан хугацааны турш нууцлагдмал байсан бөгөөд олон хүн энэ тухай мэддэггүй байв. жинхэнэ шалтгаанкомпанийн үүсэл. Ах дүү Дик, Мак МакДоналд нар 1940 онд үндсэндээ жолооч нарт зориулсан жижиг ресторан байгуулахаар шийджээ. Байгууллагын хувьд ямар ч онцгой зүйл байгаагүй, сонгодог цэс, удаан үйлчилгээ, эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй аймшигтай нөхцөл байдал. Гэсэн хэдий ч ийм аймшигтай сул талуудыг үл харгалзан ах дүүс жилд 200,000 долларын цалин авч чаджээ.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд тэд рестораныхаа үзэл баримтлалыг өөрчлөхөөр шийдэж, 1948 онд тэс өөр байгууллага нээв. Гол онцлог нь ердийн 25 аяга тавагны оронд зөвхөн 9-ийг санал болгосон Plus, эхлээд өөрөө өөртөө үйлчлэх үйлчилгээг багтаасан үйлчилгээний системийг боловсруулсан. Гэвч хэдэн сарын дараа ах дүүс энэ схемийг орхих шаардлагатай болсон, учир нь үйлчилгээний хугацаа огт ашиггүй байв.

Гэсэн хэдий ч хоолны чанарыг сайжруулж, үйлчилгээний хурдыг нэмэгдүүлж, байрны ерөнхий сэтгэгдэлийг сайжруулснаар тэд үүгээр зогссонгүй цааш хөдөлсөн. Тэдний байгууллагуудыг сурталчлахад нөлөөлсөн гол хүчин зүйл бол аяга тавагны үнийг бууруулах явдал байв. Өмнө нь үйлчлүүлэгчид сонгодог гамбургерын үнэ 30 цент төлдөг байсан бол шинэлэг зүйл гарсны дараа үнэ нь 15 цент болж буурсан байна.

Тэгээд хэдхэн сарын дараа тэдний дэлгүүрт асар их дараалал үүссэн. Хэдийгээр хямд хоолтой ч тэд жилийн эргэлтээ 300,000 долларт хүргэж чадсан. Гэвч 1952 онд American Restaurant Magazine сэтгүүлд нийтлэл хэвлэгдсэний дараа жинхэнэ амжилтанд хүрсэн. Энэ хувилбарын дараа тэдний брэнд дор байгууллагууд нээх анхны хүсэлтүүд ирсэн. Дашрамд дурдахад, үүнтэй төстэй схемийн дагуу нээгдсэн анхны ресторан нь жижиг кафены эзэн Нейл Фокс байсан бөгөөд ах дүүс брэндээ итгэмжлэн өгсөн азтай хүн байв.

Макдоналдсын үүсгэн байгуулагч хэн бэ

Хамгийн том түргэн хоолны газруудын нэгний амжилтын түүх нь Дик, Мак МакДональд гэсэн хоёр ах наргүйгээр боломжгүй байсан. Гэхдээ өөр нэг хүн байсан, McDonald's-ийг үндэслэгч, амжилттай кофе холигч худалдагч Рэй Крок. Тэр нэгэн зэрэг олон холигч хэрэгтэй байсанд гайхаж байсан тул ах дүү Макдоналд нартай биечлэн уулзахаар шийджээ. 1954 онд тэдний санаа бодлыг хараад тэрээр ийм үйлчилгээ нь дэлхийд алдартай байх ёстойг ойлгож, франчайзыг зарах үйлчилгээгээ санал болгов.

Тухайн үед ах дүүс McDonald's франчайзыг орлогын тодорхой хувийг авалгүй, хамтрагч ресторандаа хоол хэрхэн бэлтгэж, хэрхэн үйлчилгээ үзүүлдэг талаар өчүүхэн төдий ч төсөөлөлгүй зарж байсан нь үнэн юм. Үйлчилгээнийхээ төлөө тэрээр байгууллага бүрийн орлогын 1.5% -ийг хүссэн бөгөөд зөвхөн 0.5% нь үүсгэн байгуулагчид очсон. 1955 онд тус компанийг Крок бүртгүүлсэн тул энэ жил Макдоналдсын нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн, албан ёсны "төрсөн өдөр" гэж тооцогддог. Үнэн хэрэгтээ технологи, үйлчилгээг хэдэн жилийн өмнө мэддэг байсан албан ёсны бүртгэлбрэнд.

Компанийн хөгжлийн хэтийн төлөв

Хөгжлийн төлөвлөгөө нь асар том бөгөөд компани аль болох хол явахыг хүсч байна илүүулс орнуудад голчлон франчайзын ресторануудыг нээж байна. Дашрамд хэлэхэд, өнөөдөр франчайз нь нэг сая доллараас илүү үнэтэй байна.

Гэсэн хэдий ч ресторануудын түүх, хамгийн сүүлийн үеийн статистик мэдээллээс харахад McDonald's ердийн зах зээлээсээ залуу, илүү ирээдүйтэй сүлжээнүүдээр хөөгдөж байгааг харуулж байна. Ялангуяа Оросын зах зээл дээр аль хэдийн хэд хэдэн байдаг сүүлийн жилүүдэдҮйлчлүүлэгчдийн эзлэх хувь тогтмол буурч байна. Энэ нь юуны түрүүнд энэ салбарын өрсөлдөгчид илүү сайн, оновчтой цэсийг санал болгодог хүнсний чанарт эргэлзэж байгаатай холбоотой юм.

Гэхдээ дэлхийн статистикууд одоог хүртэл McDonald's-ийн талд байгаа бөгөөд ойрын жилүүдэд франчайзын компаниудын тоо өсөх болно.

Брэндийн түүх

Брэндийн түүх нь ах дүүсийн овог нэрнээс үүдэлтэй бөгөөд энд ямар ч нууц байдаггүй. Гэсэн хэдий ч барааны тэмдгийн хувьд 1962 он хүртэл лого нь бүжигчин тогооч байсан гэдгийг мэддэг. M логоны гарал үүслийг Дик Макдоналд эхлүүлсэн. Эхэндээ тэрээр өөрийн овогтой холбоотой лого хийхээр төлөвлөж байсан бөгөөд нэг өдөр АНУ-д "М" үсэг шиг хэлбэртэй гүүр таалагдсан.

McDonald's вэб сайтад зочилсонд баярлалаа. Манай зочид Макдоналдсын барааны тэмдэг, бүтээгдэхүүнийг хүндэтгэх, тэр дундаа хувийн мэдээлэл, нууцлалын эрхийг хамгаалах үүргээ биелүүлэхийн тулд бид бүхнийг хийхийг хичээдэг. Мөн манай сайтад зочилсон хүүхдүүдийн хувийн нууцыг хамгаалж, хамгаалдаг.

Манай вэб сайтаар зочилж, McDonald's-д итгэл хүлээлгэсэн танд дахин баярлалаа.

McDonald's онлайн нууцлалын бодлого

McDonald's Корпораци нь бүх үйлчлүүлэгчиддээ нууцлалын бодлогынхоо талаар мэдээлэл өгөхдөө таатай байна.

Бидний цуглуулдаг мэдээллийн төрлүүд, тэдгээрийг хэрхэн ашигладаг

McDonald's нь нэр, хаяг гэх мэт хувийн мэдээллийг цуглуулах эрхтэй гэж үздэг имэйлХэрэв та сайн дураараа бидэнд өгсөн бол. Жишээлбэл, McDonald's вэбсайт, McDonald's бүтээгдэхүүний талаархи асуултанд хариулах эсвэл McDonald's-аас зохион байгуулдаг тэмцээнд оролцохын тулд сайтад бүртгүүлсэн тохиолдолд танаас хувийн мэдээллийг цуглуулж болно.

Хувийн мэдээллийг түгээх

McDonald's нь McDonald's гэр бүлийн хүрээнд хувийн мэдээллээ хуваалцаж болно. McDonald's гэр бүлд McDonald's корпораци, манай лиценз эзэмшигчид, охин болон хараат компаниуд багтдаг. Мэдээжийн хэрэг, ийм мэдээллийг зөвхөн Макдоналдсын гэр бүл энэ бодлогын дагуу ашиглах болно. Үе үе таны зөвшөөрлөөр бид танд хямдралын купон, шинэ бүтээгдэхүүн гэх мэт маркетингийн мэдээллийг илгээх болно. Хэрэв та ийм материалыг хүлээн авахыг хүсэхгүй байгаагаа илэрхийлбэл бид танд илгээхгүй.

McDonald's нь захиалга биелүүлэх, маркетингийн хөтөлбөрт туслах, манай вэбсайтад техникийн үйлчилгээ үзүүлэх гэх мэт хэд хэдэн үүргийг гүйцэтгэхийн тулд бусад компаниудыг татан оролцуулж болно. Эдгээр компаниуд ийм чиг үүргийг гүйцэтгэхийн тулд шаардлагатай бол хувийн мэдээлэлд хандах боломжтой байж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр компаниуд ийм хувийн мэдээллийг зөвхөн энэ үүргийг гүйцэтгэхийн тулд ашиглах боломжтой бөгөөд үүнийг өөр зорилгоор ашиглахгүй байж болно.

McDonald's нь McDonald's гэр бүлээс гадуурх гуравдагч этгээдэд хувийн мэдээллийг зардаггүй, шилжүүлдэггүй, задруулдаггүй. Гэсэн хэдий ч, таны зөвшөөрлөөр бид заримдаа бизнесийн түншүүдийн аль нэгнийх нь өмнөөс танд сонирхолтой байж болох бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний талаарх маркетингийн мэдээллийг илгээх болно. Танаас McDonald's бизнесийн түншүүдээс маркетингийн материал авахыг хүсч байгаа эсэхийг асууж магадгүй. Хэрэв та ийм материалыг хүлээн авах хүсэлтэй байгаагаа илэрхийлбэл McDonald's эдгээр түншүүдтэй таны хувийн мэдээллийг хуваалцахгүй, харин түншүүдийн нэрийн өмнөөс шуудан эсвэл имэйл илгээх болно.

McDonald's нь аливаа хууль тогтоомж, дүрэм журам, хууль ёсны хүсэлтийг хангах, сайтын бүрэн бүтэн байдлыг хамгаалах, таны хүсэлтийг биелүүлэх, хууль сахиулах болон олон нийтийн аюулгүй байдлын мөрдөн байцаалттай хамтран ажиллахын тулд аливаа мэдээллийг ашиглах, задруулах эрхтэй.

Манай хүүхдийн нууцлалын бодлого

McDonald's хувийн нууцтай холбоотой асуудалд маш мэдрэмтгий байдаг. Бид зочдод удаан хугацааны туршид амлалт өгч байгаадаа бахархаж байна. Бид онцгой үнэлдэг зочдын нэг ангилал болох хүүхдүүдтэй харилцахдаа онцгой болгоомжтой ханддаг.

Манай вэбсайтууд дээр бид хүүхдийн хувийн мэдээлэл өгөх шаардлагагүй тоглоом, будах хуудас гэх мэт зүйлсийг санал болгодог. Бид 12-аас доош насны хүүхдүүдийн хүсэлтэд онлайнаар хариу өгөхийн тулд зөвхөн хязгаарлагдмал хувийн мэдээллийг (и-мэйл хаяг гэх мэт) цуглуулдаг. Жишээлбэл, бид хүүхдэд дэлгэц амраагч илгээхийн тулд түүний имэйл хаягийг авч болох ч системээсээ имэйл хаягийг нь шууд устгадаг. Мөн бид хүүхдийн и-мэйл хаягийг цуглуулж, тэдний дэлгэрэнгүй мэдээллийг шагналын сугалаанд оруулах боломжтой. Мөн бид хүүхдэд мэдэгдэх эсвэл зөвшөөрөл авахын тулд эцэг эхийн имэйл хаягийг хүүхдээс асууж болно. Эцэг эх, асран хамгаалагчийн зөвшөөрөлгүйгээр бид 12-аас доош насны хүүхдээс шуудангийн хаяг, утасны дугаар гэх мэт дэлгэрэнгүй мэдээллийг авахгүй. McDonald's нь хүүхдийн ийм горимд ажиллах нөхцөл байдлын үүднээс онлайнаар ажиллахад шаардлагатай хэмжээнээс илүү хувийн мэдээллийг шаардахгүй. Хүүхдүүдээс цуглуулсан хувийн мэдээллийг зөвхөн McDonald's болон McDonald's-д техникийн, гүйцэтгэлийн болон бусад үйлчилгээ үзүүлдэг бусад байгууллагууд ашигладаг. Эдгээр байгууллага нь манай сайтыг сайжруулах, хүсэлтийг биелүүлэх, сугалаа явуулах зэрэг үйлчилгээг үзүүлж болно. Хувийн мэдээллийн талаарх мэдээллийг гуравдагч этгээдэд худалддаггүй, дамжуулдаггүй.

Хандалт

Та бидэнд өгсөн аливаа Хувийн мэдээллийг хянадаг. Та ямар ч үед өөрийн хувийн мэдээллээ засах, Макдоналдс эсвэл Макдоналдсын гэр бүлийнхэнтэй холбоо барих сонголтоо өөрчлөхийг хүсвэл доорх имэйл хаяг руу мэдэгдэл илгээж болно.

Таны тухай бидэнд байгаа аливаа хувийн мэдээллийг шалгах, устгах, өөрчлөхийн тулд бид танд ийм мэдэгдлийг илгээхийг хүсч байна.

Таны хүүхдийн талаарх бидэнд байгаа аливаа хувийн мэдээллийг шалгах, устгах, өөрчлөхийн тулд бид танд ийм мэдэгдлийг илгээхийг хүсч байна

Бусад сайтуудын холбоосууд

Бид McDonald's-ийн ажиллуулдаггүй сайтуудын холбоосыг санал болгож болно. Хэрэв та эдгээр сайтуудын аль нэгэнд зочилвол тэдний нууцлал болон хувийн мэдээллийн бодлогыг хянаж үзэх хэрэгтэй. Бид бусад компаниудын бодлого, үйл ажиллагаанд хариуцлага хүлээхгүй бөгөөд эдгээр компаниудад өгсөн аливаа мэдээлэл нь тэдний нууцлалын бодлогод хамаарна.

ОХУ-аас гадна McDonald's сайтууд

McDonald's корпорацийн ажиллуулдаг бүх McDonald's сайтууд энэхүү нууцлалын бодлогыг баримтална. Орон нутгийн хууль тогтоомж эсвэл тухайн улс орны өвөрмөц нөхцөл байдлаас шалтгаалан зарим бодлого өөрчлөгдөж болно. Гэсэн хэдий ч ямар ч тохиолдолд McDonald's корпорацийн үйл ажиллагаа явуулдаг сайтууд нь манай зочдод хувийн мэдээллийг цуглуулах, ашиглах, түгээхтэй холбоотой энэхүү бодлогод заасан үүргээ биелүүлэх болно.

Франчайз эзэмшигчийн вэбсайтууд

Компанийн нэрийг зөв бичих, дуудлага хийхээс эхэлье. Орос улсад Макдоналдсын барааны тэмдгийг зөөлөн тэмдэггүйгээр ашигладаг. Хэрэв та Орос дахь компанийн албан ёсны вэбсайт руу орвол үүнийг хялбархан шалгаж болно. Жишээлбэл, Беларусь улсад McDonald's албан ёсоор бичигдсэн байдаг зөөлөн тэмдэг.

Рэй Крок бол Макдоналдсыг үүсгэн байгуулсан хүн юм. Ирээдүйн хүнсний аварга хүний ​​хувь заяа шийдэгдэж байх үед үүсгэн байгуулагч нь 52 настай байсан бөгөөд эрүүл мэнд нь сайнгүй байв.

Рэймонд Крок өөрөө McDonald's франчайзын компанийн ирээдүйн үзэл баримтлалаас өөр юу ч зохион бүтээгээгүй. McDonald's байгууллагуудын ашигладаг бүх хоол хийх стандарт, технологийг ах дүү Морис (Мак) болон Ричард (Дик) Макдоналд нар зохион бүтээжээ. Гэвч тус компанийн амжилт Рэй Крок нэртэй холбоотой болж байна. Энэ яаж болсон бэ?

Рэй Крок: бага нас, залуу нас

Алдарт корпорацийн ирээдүйн үүсгэн байгуулагч 1902 оны 10-р сарын 5-нд Чикаго (Иллинойс) хотын захад төрсөн. Рэйгийн гэр бүлийн тэргүүн, цагийн эцэг Луис Крок 12 настайгаасаа эхлэн мэргэшсэн компанид ажиллаж байжээ. мөнгө шилжүүлэг. Ирээдүйн бизнес эрхлэгчийн ээж Роуз Крок гэрийн эзэгтэй байсан. Рэйгээс гадна гэр бүл нь эгч Лорен, ах Роберт гэсэн хоёр хүүхэдтэй байв.

Луис Крок бэйсболын чин сэтгэлээсээ шүтэн бишрэгч байсан бөгөөд ялангуяа Чикаго Тайгерс багийг анхааралтай дагаж мөрддөг байв. Тэрээр том хүүгээ энэ хоббитой болгож, хожим амжилтынхаа оргил үед Рэй алдарт Сан Диего Падрес бейсболын клубыг худалдаж авдаг байв.

Кроковын гэр бүлд асар их хөрөнгө байгаагүй. Гэр бүлийн төсвийг нэмэгдүүлэхийн тулд ээж нь ихэвчлэн төгөлдөр хуурын хичээл өгдөг байсан (тэр бас Рэйд энэ чадварыг зааж өгсөн бөгөөд энэ нь түүнд нэмэлт ажил олоход тусалсан).

Хэсэг гэрийн даалгаварээжийн эзгүйд том хүүгээ унасан, голдуу цэвэрлэгээ хийдэг байсан. Манай эмээ бас гэрийн ажилд тусалдаг байсан. Тэрээр байшингийн дэг журам, цэвэр байдлыг сайтар хянаж байсан бөгөөд энэ чанарыг хожим нь Рэй өвлөн авч, хооллож буй хүмүүсийн дунд цэвэр ариун байдлын өндөр стандарт тогтоох болно.

Сонирхолтой баримт: Шалыг угаасны дараа эмээ маань байнга цэвэрхэн байхын тулд сониноор хучдаг байсан. Дараагийн цэвэрлэгээ хүртэл шалан дээр сонин хэвтэнэ.

Луис Крок хүүхдүүдээ өгөхийг оролдсон бүрэн боловсрол. Рэй сурах сонирхолгүй байв. Ихэнхдээ тэр зүгээр л орон дээр хэвтдэг, бодогддог. Дараа нь тэр үүнийг дараах байдлаар тайлбарлав.

Өрсөлдөгчид миний төлөвлөгөөг хулгайлж чадна, гэхдээ тэд хэзээ ч миний бодлыг уншиж чадахгүй. Хэрэв тийм бол би тэднээс үргэлж хэдэн милийн өмнө байх болно.

Анхны ажил

Бага сургуулиасаа л худалдаа наймаанд татагдсан. Заримдаа тэрээр суралцахын оронд авга ахад хийжүүлсэн ундаа зарахад тусалдаг байв.

Ахлах сургуульд байхдаа Рэй Крок болон түүний найзууд 25 доллараар нэг кабинет түрээслэдэг байжээ. Тэнд тэд нот хөгжим зардаг ба хөгжмийн зэмсэг. Рэй төгөлдөр хуур тоглож, өөрийн дууг дуулж үйлчлүүлэгчдийг баясгав. Гэвч дэлгүүрийн оршин тогтнолыг хэн ч мэддэггүй байсан тул борлуулалт маш муу байсан. Удалгүй санаа нь бүтэлгүйтэж, хаагдахаас өөр аргагүй болжээ.

Рэй маш сайн илтгэгч гэдгээрээ алдартай байсан нь түүний ирээдүйн карьерт хувь нэмэр оруулсан. Эцсийн эцэст, энэ чанар нь МакДоналдсын ах дүүс, ирээдүйн франчайз эзэмшигчид (Макдоналдсын барааны тэмдгийг ашиглах эрхийг худалдаж авсан хүмүүс) гэрээнд гарын үсэг зурахад голлон тусалсан. Уран илтгэх чадвар нь хүүг худалдаанд ажиллаж байх үеэс бага наснаасаа бүрдэж, хөгжиж эхэлсэн.

Макдоналдсын үүсгэн байгуулагч хэрхэн эхэлсэн бэ: анхны амжилтууд

1917 онд хууран мэхэлж, хэдэн жилийн турш өөрийгөө хуурч, дайнд явж, улмаар Улаан загалмайн түргэн тусламжийн машины жолооч болжээ.

Хөгжилтэй баримт: Дэлхийн нэгдүгээр дайны үеэр Крок үйлчилсэнУолттой нэг дэглэмд Дисней.

Дайны төгсгөлд Крок Чикагод буцаж ирэв. Эцэг эхийнхээ ятгалгад бууж өгснөөр тэрээр өөрийн хүслийг үл харгалзан хичээлээ үргэлжлүүлсээр байна. Гэвч энэ ногдуулсан хобби нь удаан үргэлжилдэггүй, нэг семестрийн дараа тэрээр хичээлээ хаяж, гудамжны худалдаачин болдог.

Тэр үед (20-иод оны эхээр) Крокийн гэр бүл Нью Йорк руу нүүсэн нь Рэйгийн хувьд жинхэнэ цохилт болсон, учир нь тэр гэрлэх гэж байсан Этел Флеминг гэх охинтой аль хэдийн харилцаатай байсан юм. Гэвч удалгүй гэр бүл эх орондоо буцаж ирэв. Түүний хайртай хүний ​​эцэг эх Рэйд тогтвортой ажил олох нөхцөлийг тавьжээ. “Түргэн хоолны хаан” Лили цомд цаасан аяга зарж карьераа ийнхүү эхэлж байна. 1922 онд залуучууд гэрлэж, 1924 онд тэдний охин Мэрилин мэндэлжээ.

Эхнэр охиноо тэжээхийн тулд Рэй илүү шаргуу ажиллах хэрэгтэй болсон. Өдөр нь цаасан аяга зарж, орой нь төгөлдөр хуур тоглодог байв. Дараа нь тэр компанийн шилдэг дилерээр хүртэл тодорч, албан тушаал ахиж байсан.

1930 онд Рэйгийн аав тархины цус алдалтын улмаас нас баржээ. Тэр жилүүдэд хөрөнгийн зах зээл уналтад орсон - Луис Крокийн бүх хөрөнгө үнэ цэнэгүй болж, түүнийг даван туулж чадсангүй.

Холигчийг хэрэгжүүлэх

30-аад оны сүүлээр инженер Принс нэгэн зэрэг 5 коктейль бэлтгэх боломжтой холигч зохион бүтээжээ. Крок холигч зардаг компанийг байгуулахаар шийдэж, өмнөх ажлаа орхиж, байнгын орлогогүй болжээ. Эхнэр нь түүний санаачилгыг дэмжээгүй тул харилцаа хүйтэн болжээ. Гэхдээ Рэй Крокийн дүрэм нь:

Хэрэв та эрсдэл хүлээх дургүй бол бизнес эрхлэх ёсгүй.

1939 онд тэрээр холигч зардаг Malt-A-Mixer компаниа бүртгүүлжээ. Түүний компанид хоёр ажилтан байсан: нарийн бичгийн дарга (June Martino), дараа нь McDonald's-ийн хамтран эзэмшигч, Нью-Йоркийн хөрөнгийн бирж дээр арилжаа хийхийг зөвшөөрсөн анхны эмэгтэй, Рэй Крок өөрөө. Тэрээр холигч зарж улс орон даяар аялсан.

McDonald's-ийн үүсгэн байгуулагчид (Дик, Мак Макдоналд нар) энгийн нэгэн кафегаар ажлаа эхэлсэн. Энэ нь Калифорни мужийн Аркадиа хотод байрладаг байв. Энэ хот хөл хөдөлгөөн ихтэй байдаггүй тул ах нар Сан Бернардино руу нүүхээр шийджээ. Гэтэл шинэ барилга барих мөнгө байсангүй. Гайхалтай санаа гарч ирснээр ах нар уг барилгыг Аркадиас Сан Бернардино руу нүүлгэхээр шийджээ. Гэвч зам дээр асуудал гарч ирэв - зам дээрх гүүр. Энд ч гэсэн ах нар авхаалж самбаа харуулж, барилгыг хагасаар нь хасахаар шийдэв.

20-р зууны эхний хагаст Америкт "drive-ins" нэртэй байгууллагууд түгээмэл байсан. Эдгээр нь тээврийн хэрэгсэлд үлдсэн үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх зориулалттай байв.

Дик, Мак хоёр шинэ чиг хандлагыг дагахаар шийдсэн бөгөөд тэд жолооч нарт зориулсан кафе нээсэн, тухайлбал машинаар орох боломжтой. Шинэ байгууллагад бүх зүйл хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлагын дагуу зохион байгуулагдсан: цэсэнд 27 зүйл, дүрэмт хувцастай зөөгч нар захиалгаа машинд авчирсан. Кафе нь маш их алдартай болсон боловч удалгүй борлуулалт буурч эхлэв. Хэд хэдэн асуудал байсан:

• бусад зочдыг айлгаж буй мотоцикль дээрх хулиганууд;
• захиалгад төөрөгдөл;
• цалингийн нэмэлт зардал;
• аяга таваг солих зардал (энэ төрлийн байгууллагуудад ихэвчлэн асуудал гардаг).

Ах нар гамбургер, шарсан төмс, хийжүүлсэн ундаа гэсэн гурван төрлийн ашгийн арслангийн хувь буюу 87 хувийг эзэлж байгааг анзаарчээ. Цэсийг шинэчилж, олон арван шаардлагагүй зүйлийг хасахаар шийдсэн. Байгуулагдсан байгууллагын дутагдлыг үргэлжлүүлэн арилгахын тулд Макдоналдсын үүсгэн байгуулагчид:

• ердийн аягыг цаасаар сольсон;
• тэд зөөгч нарыг зайлуулж, улмаар машинд орох санаанаас бүрэн татгалзаж, одоо үйлчлүүлэгчид өөрсдөө кассын машин руу хандах шаардлагатай болсон;
• тамхины машиныг хассан (хүсээгүй зочдын тоог бууруулсан);
• гал тогооны ажилчдын дунд хоол бэлтгэх чиг үүргийг хуваарилсан.

Зуушны баар үүсгэх гол цэг

Гэвч McDonald's үүгээр зогссонгүй, тэд хүлээх хугацааг 30 минутаас 30 секунд болгон багасгахыг хүсчээ. Үүний тулд ашиг орлого олдог кафег хааж, барилгыг дахин төлөвлөх шаардлагатай болсон. Дик, Мак нар теннисний шүтэн бишрэгчид байсан тул тэд өөрсдийн талбайтай байсан бөгөөд түүний тусламжтайгаар дахин төлөвлөлт хийсэн. Энэ нь бүх параметр, бүсийг харгалзан (гамбургер, хачир бэлтгэх, угсрах гэх мэт) байрны шалны төлөвлөгөөг харуулсан.

Дараа нь тус байгууллагын ажилчдыг теннисний талбайд урьсан. Тэдэнд хоол хийж байгаа барилгад байгаа дүр эсгээрэй гэж хэлсэн. Энэхүү симуляцийн үр дүнд гал тогооны өрөөг ажил болон эзлэгдсэн орон зайг бүрэн оновчтой болгох хүртэл хэд хэдэн удаа дахин зурсан (энэ нь 6 цаг орчим үргэлжилсэн).

Энэ төлөвлөгөө хэрэгжсэн. Хэсэг хугацааны дараа McDonald's үйлчлүүлэгчдийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулж, хотод улам бүр алдартай болсон.

McDonald's-ийн эзэд тааралдсан хэн бүхэнд рестораныхаа нууцыг асуусан хүнд амархан илчилжээ. Хэрэв хэн нэгэн гайхсан бол ах нар мөрөө хавчин: "Манай ресторан тунгалаг ханатай. Мэдээжийн хэрэг, тэдний санааг нэг бус удаа хулгайлсан боловч хэн ч амжилтыг давтаж чадаагүй.

Рэй Крок ах дүү Макдоналд нартай уулзав

Нэгэн сайхан өдөр тэр ах дүү Макдоналд нартай уулзав. Холигчны борлуулалт багасч байсан энэ үед хэн нэгэн 8 ширхэгийг нэг дор захиалсан. Тэр маш их гайхсан, учир нь холигч бүр 5 коктейль нэгэн зэрэг бэлтгэдэг бол хэн нэгэн зэрэг 40 коктейль бэлтгэх хэрэгтэй байсан бэ? Рэй үүнийг алдаа гэж бодсон ч захиалга нь батлагдсан. Үүний дараа тэрээр Макдоналдс гэж тэмдэглэгдсэн захиалга өгсөн Сан Бернардино хот руу явахаар шийджээ.

Түүнийг ирэхэд тэрээр 15 центийн гамбургерын асар том дараалал байгааг олж харав. Тэр ер бусын хурдан үйлчилгээний системийг анзаарав. Ах дүүсийн зохион бүтээсэн ижил систем сүлжээний бүх ресторанд байсаар байна. Хэдийгээр асар олон хүн байсан ч үйлчилгээ нь үр дүнтэй, хурдан байсан.

Байгууллагын бас нэг онцлог нь үйлчлүүлэгчид өөрсдөө кассчинд хандаж, хэрэгцээтэй зүйлээ захиалж өгдөг байсан. Хэсэгчилсэн өөртөө үйлчлэх системийг ингэж бий болгосон. Байшинд ялаа, хог хаягдал байгаагүй. Ах нар цэвэрлэгчд мөнгө үрэхгүйн тулд өөрсдөө цэвэрлэв.

Энэ нь холигч нийлүүлэгч гэдгийг мэдээд Макдоналдс түүнийг гал тогооны өрөөнд урив. Рэй цэсний бараг бүх зүйлийг бэлтгэсэн туузан дамжуулагчтай нээлттэй гал тогоог харав. Цөөн тооны цол хэргэм нь ч түүнийг гайхшруулсан. Гэхдээ бүх зүйл маш болгоомжтой байсан бөгөөд ижил төстэй ресторануудаас хамаагүй бага үнэтэй байв. Бүх аяга таваг цаас, нэг удаагийнх байсан нь санхүүгийн хувьд ч ашигтай байсан.

Рэй ойлгосон: одоо эсвэл хэзээ ч. “Би 52 настай байсан. Би чихрийн шижин, үе мөчний өвчтэй байсан. Би хасагдсан цөсний хүүдийба бамбай булчирхайн ихэнх хэсэг. Гэхдээ би амьдралдаа их зүйлийг өөрчилж чадна гэдэгт итгэж байсан” гэж тэр дурсав.

Хамтын ажиллагааны эхлэл

Крок тэдэнд франчайз зарж эхлэхийг санал болгов. Гэвч Дик, Мак хоёр энэ санаанд тийм ч таатай байсангүй, учир нь тэд энэ чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулах гэж оролдсон боловч бүтэлгүйтсэн юм. 5 рестораныг франчайзын эрхээр нээсэн боловч хоолны чанар, цэвэр байдлыг хянахад хүндрэлтэй байсан, хоолны цэс нь зөрчилтэй байсан (тэр үед бизнес эрхлэгчид хэрэв та франчайз худалдаж авбал хүссэн бүхнээ хийх эрхтэй гэж боддог байсан) Энэ нь гэрээг үл харгалзан).

Тэрээр франчайзын компанийн төлөөлөгчөөр өөрийгөө тэдэнд санал болгов. Тэр даруй биш, гэхдээ тэд түүнд 15 мянган долларын үнэ бүхий франчайзын эрхийг 10 жилийн турш худалдахаар тохиролцов. Гэхдээ түүнд ийм мөнгө байгаагүй.

Ах нарын санаа бодолд автсан Макдоналдсын ирээдүйн үүсгэн байгуулагч банкнаас мөнгө зээлэх гэж оролджээ. Гэсэн хэдий ч түүнд зээл олгохоос татгалзсан. Тэр нэлээд цөхрөнгөө барсан алхам хийсэн - тэр байшин, даатгалаа барьцаалсан. Мак, Дик нартай гэрээнд гарын үсэг зурсан бөгөөд үүний дагуу Крок Макдоналдсын франчайзыг 1.9% -ийн шимтгэл авч байхдаа зарж болох бөгөөд үүнээс 0.5% нь ах дүү нарт зориулагдсан байв.

Үүний дараа Макдоналдсын эзэнт гүрэн бий болж, Крок өөрөө дэлхий даяар 30 мянга гаруй ресторан ажиллуулж, 600 сая доллар олсон байна. Гэсэн хэдий ч тэрээр гайхалтай менежер гэдгээрээ бус, харин массын хоол тэжээлийн хандлагыг өөрчилсөн хүн гэдгээрээ алдартай.

McDonald's франчайзын анхны борлуулалт

Франчайзингийн харилцааны сэдвээр бага зэрэг онол.

1. Франчайзинг гэдэг нь франчайз эзэмшигч нь тодорхой төлбөр төлж барааны тэмдэг, түүний технологийг ашиглах эрх (лиценз) авдаг бизнесийн үйл ажиллагааг зохион байгуулах арга юм.
2. Франчайзер нь барааны тэмдэг, түүний технологийг ашиглах эрх (лиценз) шилжүүлдэг эзэмшигч компани юм.
3. Франчайз эзэмшигч нь барааны тэмдэг, түүний технологийг ашиглах эрх (лиценз) олж авсан хүн эсвэл компани юм.
4. Нэг удаагийн хураамж нь гэрээнд заасан тогтмол хэмжээний хэлбэрээр франчайз хүлээн авагчид олгох нэг удаагийн анхны төлбөр юм. Крокийн төлсөн 15 мянган доллар нь нэг удаагийн шимтгэл байсан.
5. Роялти гэдэг нь брэндийг ашигласны төлбөр юм. Манай түүхэн дэх роялти нь франчайз эзэмшигчийн орлогын 1.9 хувийг эзэлдэг.

Тиймээс энэ төсөлд итгэж, байшингаа барьцаанд тавьсан Рэй Крок өөрийн боловсруулсан санал болон McDonald's нэртэй орон даяар аялан тоглолт хийсэн. Одоо байгаа франчайзингийн систем нь АНУ-д Zinger компани (оёдлын машин үйлдвэрлэх) ирснээс хойш нэлээд удаан хугацаанд оршин тогтнож ирсэн. Рэй Крок хэдхэн цохилтоо нэмсэн.

Франчайзын борлуулалтыг дараах байдлаар явуулсан: нэг хотод зөвхөн нэг ресторан байх ёстой. Рэй Крок нэг ресторанд нэг хүнд 20 жилийн хугацаатай лиценз олгоно гэсэн хатуу дүрэм тогтоожээ. Лицензийн үнэ 950 доллар (нэг удаагийн хураамж) хүрч, франчайз эзэмшигчид рестораны орлогын 1.9% (роялти) (1.4% нь өөрсдөдөө, үлдсэн 0.5% нь McDonald) төлөх ёстой байв.

Тусгай зөвшөөрөл худалдаж авсан хүн бүр бүтээгдэхүүний чанар, үйлчилгээ, ложистикийн хувьд компанийн өндөр шаардлагыг хангасан байх ёстой.

Түүний тогтоосон дүрэм журам, хатуу хяналт нь франчайз эзэмшигчдэд анхны гэрээнээсээ хазайх боломжийг олгосонгүй. Бүх стандартыг хангасан хүмүүст Рэй McDonald's брэндийн дор бусад ресторан нээх эрхийг худалдсан. Зөрчил гаргагчид франчайзын гэрээний хугацаа дуусмагц цорын ганц ресторанаа алджээ.

Тулгарсан бэрхшээлүүд

Энэ аргын ачаар Крок эхний жилдээ ердөө 18 франчайз зарж чадсан. Компанийн шаардлага, лиценз эзэмших нөхцөл зэргээс болж олон хүн хойшлогдсон. Уг эрхийг худалдаж авсан хүмүүс нь Крокийн энэ бизнесийг төдийлөн сонирхдоггүй чинээлэг танилууд байсан юм. Үүний дагуу McDonald's-ийн анхны франчайзуудад маш их төөрөгдөл гарч, бусад үндэсний хоолны хоолнууд цэсэнд гарч ирэв.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүх нийтийн цорын ганц арга барилыг нэвтрүүлэхийг хүсч байсан, ирээдүйн бизнес эрхлэгчид болон түүний санааг тээгчдийг хэрхэн итгүүлэхээ мэдэхгүй байсан Крокыг баярлуулж чадахгүй.

Хожим нь Рэй Макдоналдсын рестораны эзний дүрд ирээдүйн хамтрагчдыг илүү анхааралтай сонгож эхлэв. Эхний сонгосон хүн нь Чикагогийн сэтгүүлч Санфорд Агат байсан бөгөөд тэрээр бага зэрэг хуримтлалтай, хувийн бизнесээ нээх хүсэлтэй байв. Мэдээжийн хэрэг Крок түүнийг франчайз худалдаж авахыг ятгасан. Рестораны барилгыг эхнээс нь барихаар шийдсэн. Крок өмчлөгчийг нь ирээдүйн аж ахуйн нэгжийнхээ эргэлтийн ердөө 5 хувьд нь барих гэж байгаа газраа түрээслүүлэхийг ятгасан.

Нээлтийн өдөр шинэ кафе руу орохоор урт дараалал үүсч, орлого нь кассанд багтахаа больсон. Ресторан илүүдэл ашиг авчирч эхлэхэд газрын эзэн нэлээд гайхаж, ийм хямдхан зарсандаа харамсав. Энэ бол маш сайн PR компани байсан, ядуу сэтгүүлч "ноорхойноос баяжих хүртэл" гарсан.

Аажмаар McDonald's брэндийн дор залуу, амбицтай бизнес эрхлэгчдийн тоо улам бүр нэмэгдсээр байна.

McDonald's корпораци хэрхэн байгуулагдсан

Рэймонд Крок гамбургер зардаггүй, бизнес зардаг гэж хэлэх дуртай байв. Тэрээр хамгийн хатуу нэгдэл нь амжилтанд хүрэх бас нэг түлхүүр гэж үзсэн. Бүтээгдэхүүн, түүний гадаад байдал, өнгө, амт нь бүх муж улсын анхныхтай тохирч байх ёстой, үйлчлүүлэгч ялгааг мэдрэх ёсгүй. McDonald's франчайзын компанийн төлөөлөгчийн хувьд тэрээр стандартын хэрэгжилтийг сайтар хянаж байв.

Тэр цэвэр ариун байдалд онцгой ханддаг байсан. Франчайз эзэмшигчдэд зориулсан зааврын асар их хэсэг нь цэвэрлэгээнд зориулагдсан байв. Жишээлбэл, цонхыг өдөр бүр, хөргөлтийн төхөөрөмж, агааржуулалтын сараалжыг хоёр өдөр тутамд, таазыг долоо хоног бүр угааж байх ёстой.

Крок өөрийн эргэн тойронд мэргэжлийн хүмүүсийн багийг цуглуулж авъяас чадварыг олж илрүүлж, өөртэй нь хамт ажиллахад нь татан оролцуулж чадсан. Үүний нэг жишээ бол түүний нарийн бичгийн дарга Жүн Мартино эцэст нь McDonald's-ийн хамтран эзэмшигч, Нью-Йоркийн хөрөнгийн бирж дээр арилжаа хийхийг зөвшөөрсөн анхны эмэгтэй болсон юм.

Фред Тернер мөн Крокын алсын хараатай байдлын гайхалтай жишээ болж, энгийн гал тогооны ажилчнаас эхлэн тэрээр корпорацийн ерөнхийлөгч, ТУЗ-ийн дарга болж өсөх болно. Тэдний банкинд санамсаргүй байдлаар танилцсан Харри Соннеборн тус компанийн ахлах санхүүч болж, улмаар Макдоналдс корпорацийн анхны ерөнхийлөгч, гүйцэтгэх захирал болжээ.

McDonald's System, Inc.

1955 онд Крок Макдоналд ах нарын зөвшөөрөлгүйгээр McDonald's System, Inc компанийг (1960 онд McDonald's корпораци гэж өөрчилсөн) бүртгүүлжээ. Тэрээр мөн франчайз хуваарилах, газар түрээслэх ажилд оролцож байсан.

Соннеборн компанийг бүртгүүлэхэд тусалсан. Тэрээр мөн үл хөдлөх хөрөнгийн салбарыг өөрийн мэдэлд авч, Крокийн гарыг чөлөөлөх боломжийг олгож, дахин түрээслэх гайхалтай санаа олсон юм. Компани нь тодорхой үнээр худалдаж авсан эсвэл түрээсэлсэн газарэсвэл барилга байгууламж, дараа нь франчайз хүлээн авагчид түрээслүүлж, үүний тулд борлуулалтын тодорхой хувийг авдаг.

Крок болон МакДональдын ах нарын хоорондын санал зөрөлдөөн

Рэймонд Крок зарим сайжруулалт, нэмэлт орлого эсвэл зардлаа бууруулах боломжийг байнга эрэлхийлдэг байв. Гэвч гэрээний дагуу Крок тэдний бичгээр зөвшөөрөл авалгүйгээр ресторан, цэсний өчүүхэн зүйлийг ч өөрчлөх эрхгүй байв. Тэгээд тэд хэзээ ч юу ч зөвшөөрөөгүй.

Жишээ нь Pepsi-Cola компанийн лого юм. Рэй нэмэлт орлого олохын тулд цэс, сурталчилгаа, сурталчилгааны доод хэсэгт компанийн логог байрлуулахыг санал болгов. Гэвч Дик, Мак хоёр McDonald's-ыг гэр бүлийн компани болгон үүсгэн байгуулсан тул түүний дотор сурталчилгаа хийх шаардлагагүй гэж үзэн татгалзсан юм.

Өөр нэг сонирхолтой санал бол коктейль бэлтгэх шинэлэг зүйл байв. Мөхөөлдөсөөр сүүн коктейль хийдэг байсан бөгөөд үүнийг хадгалах нь цахилгааны төлбөрийн хэмжээг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Сүү, зайрмагны оронд уусдаг нунтаг хэрэглэх нь түүхий эд, хадгалалтын зардал эрс багасч, бэлтгэх хугацаа ч багасна гэдгийг тэрээр санал болгов. Гэвч ах нар ч зайрмаггүй сүүний коктейль хэрэггүй гэж хэлээд татгалзсан байна.

Өөрчлөх саналаас байнга татгалзаж байсан Крок азаар миний дээр дурдсан Харри Соннеборнтой уулзсан. Тэрээр газар худалдаж авч, эргүүлж, франчайз эзэмшигчдэд түрээсээр олгохыг санал болгов, гэрээний дагуу тэд зөвхөн франчайз компанийн төлөөлөгчөөс, өөрөөр хэлбэл зөвхөн Рэймонд түрээслэх боломжтой. Тиймээс хэд хэдэн зорилгод нэгэн зэрэг хүрч болно:

1. Орлогын байнгын шууд урсгалыг олж ав, суурийг тавихаас өмнө мөнгө орж эхэлнэ.
2. Ирээдүйд шинэ газар худалдаж авахад ашиглаж болох өргөтгөлийн хөрөнгө оруулалтыг нэмэгдүүлээрэй.
3. Бүх франчайз эзэмшигчид бүрэн хяналт тавих

Соннеборн эдгээр зорилгыг хэрэгжүүлэх хөрөнгө оруулагчдыг олсон.

Компанийн борлуулалт

Дараа нь Рэймонд МакДональдсыг компаниа зарахыг албадав. Тэд 2.7 сая долларын үнийг санал болгосон нь компанийн өнөөгийн байдал, мөнхийн ашгийн 1%-ийг тооцвол илт хөөрөгдсөн үнэ байсан. Мөн нөхцөл байдалд ах дүүс өөр нэрээр Сан Бернардино дахь рестораныг бэлэг болгон авах болно гэж хэлсэн. Гэрээнд санхүүгийн саатал гарахгүйн тулд ашгийн хувьтай холбоотой нөхцөлийг заагаагүй. Гар барьж, Крокийн амлалтаар хувь хэмжээг тохиролцсон боловч тэр мэдээж биелүүлээгүй.

Улс даяар 228 зоогийн газар байсан бөгөөд тэд өмнөх жил 75 сая олсон боловч Крокийн компанийн цэвэр ашиг ердөө 77 мянган доллар байсан бөгөөд таван сая хагасын өртэй байв. Брэндийг худалдаж авахад шаардагдах хэмжээний мөнгө байгаагүй бөгөөд банкууд хямд рестораны сүлжээг нухацтай авч үзээгүй тул зээл өгөхөөс татгалзав.

Нягтлан бодогч Ричард Бойлан энэ гэрээг байгуулахад тусалсан. Тэрээр компанийнхаа “хөрөнгө”-д өөрт хамааралгүй, харин газар өмчлөгчдөөс түрээсэлж, франчайз эзэмшигчдэд нь өгсөн газар, барилга байгууламжийг оруулах санааг гаргаж ирэв. Мөн "орлого" -д үл хөдлөх хөрөнгийн үнийн өсөлт. Ийнхүү Макдоналдсын орлого нэг л өдрийн дотор цаасан дээрх орлого нь дөрөв дахин нэмэгджээ.

Хожим нь Харри Соннеборн дахин зээлдүүлэгч олов. Ах дүү нарт мөнгөө өгөхийн тулд Рэй Крокийн компани Бристол группээс шаардлагатай хэмжээний зээл авах ёстой байсан бөгөөд хариуд нь McDonald's рестораны нийт орлогын 0.5 хувийг төлсөн байна. Тооцооллын дагуу төлбөрийг 1991 онд дуусгах ёстой байсан ч 1972 он гэхэд энэ зээлийг бүрэн төлж чадсан.

Хэлэлцээр дууссаны дараа Рэймонд ах дүүсийн рестораны хажууд аль хэдийн "Big M" нэртэй байсан барилгыг худалдаж авсан. Энэ үед McDonald's аль хэдийн ноцтой брэнд болсон. Хэдхэн жилийн дотор (1968) Сан Бернардино дахь McDonald's ресторан Big M-ийг бизнесээс нь хөөжээ. Дик, Мак хоёр түүнийг хааж, найман өнцөгт өвөрмөц барилгыг нураахаар зарахаас өөр аргагүй болжээ.

Гамбургерын чиглэлээр суралцдаг анхны их сургуулийг Рэй Крок 1961 онд Иллинойс мужид нээж байжээ. Эхний ангид 14 хүн байсан бол одоо дэлхий даяар төгсөгчдийн тоо 275 мянга болжээ. Оюутнууд компанийн стандарт, McDonald's рестораныг удирдах зарчмуудыг сурдаг. Өнөөдөр дэлхий дээр ийм төрлийн 7 ажиллагаа явуулж байна боловсролын байгууллагууд, тэдгээрийн нэг нь Москвад байрладаг.

McDonald's бол дэлхийн хамгийн том үл хөдлөх хөрөнгө эзэмшигчдийн нэг юм. Өдөр бүр дэлхийн хүн амын 1% нь McDonald's ресторанд хооллодог.

Крок 1984 оны нэгдүгээр сарын 14-нд 81 насандаа Калифорни мужийн Сан Диего хотын эмнэлэгт зүрхний дутагдлын улмаас нас баржээ. 500 сая доллар бол Крок нас барах үедээ эзэмшиж байсан мөнгө юм. 1992 онд Рэй Крокийн намтар ном хэвлэгджээ. 2016 онд "Үндэслэгч" кино нээлтээ хийсэн бөгөөд АНУ-ын гол рестораны амжилтанд хүрэх хэцүү замыг өгүүлдэг. Тэрээр Time сэтгүүлийн "Хамгийн 100 хүн"-ийн нэгээр шалгарчээ чухал хүмүүсзуун."

Дэлхийн хамгийн том түргэн хоолны сүлжээ ресторан нь 1940 онд Калифорниа мужийн Сан Бернардино хотод жижиг шарсан баар хэлбэрээр эхэлсэн. Үүнийг ах дүү Ричард, Морис МакДональд нар үүсгэн байгуулсан бөгөөд тэр цагаас хойш сүлжээ нь асар их өргөжин тэлж, одоо дэлхийн 119 оронд өдөр бүр 68 сая зочдод үйлчилж байна. За, хамгийн анхны ресторан нь "McDonald's Famous Barbeque" нэртэй байсан бөгөөд дөчин төрлийн шарсан махыг зочдод санал болгодог бөгөөд энэ нийтлэлд бид хамгийн анхны рестораны тухай төдийгүй хамгийн том рестораны түүхийн талаар ярих болно Дэлхийн хамгийн алдартай түргэн хоол. Доорх зурган дээр та яг тэр рестораныг анхны хэлбэрээр нь харж болно.

1948 онд ах дүү Макдоналд нар ашгийнхаа ихэнхийг гамбургер зарснаас олдгийг ойлгосны дараа рестораны гол өөрчлөлт гарчээ. Дараа нь тэд зоримог бөгөөд эрс шийдэмгий алхам хийхээр шийдсэн - тэд рестораныг бүрэн хааж, дотоод орон зайг гамбургер бэлтгэх энгийн дамжуулагч систем болгон хувиргасан. Энгийн цэсэнд хэдхэн төрлийн бургер, чипс, жүржийн шүүс багтсан. Дараа жил нь шарсан төмс, кока кола нэмсэн. Энэ нь хялбаршуулсан цэс, түүнчлэн энгийн системУгсрах шугамын хоол хийх нь тэдэнд гамбургерыг 15 центээр зарах боломжийг олгосон бөгөөд энэ нь хотын бусад ресторануудын үнээс хоёр дахин бага байв.

1953 онд ах дүүс хөрш зэргэлдээ хотуудад McDonald's сүлжээ нээх зөвшөөрлийг аль хэдийн олгосон байна. Калифорниа мужийн Финикс, Аризона, Дауни хотод дахин гурван түргэн хоолны газар нээгдэв. Дауни дахь ресторан нь өнөөг хүртэл хадгалагдан үлдсэн хамгийн эртний ресторануудын нэг юм. 1945 онд ах дүүс улс даяар ресторан нээхдээ сүүний коктейль машин худалдагч Рэй Крокийг авчирчээ. 1955 оны 4-р сарын 15-нд Макдоналдс корпораци болжээ. Тус компани анхны ресторанаа Original McDonald's гэж нэрлэдэг, учир нь корпорацийн гайхалтай амжилтын түүх эндээс эхэлсэн тул бид Макдоналдсын бараг үүсгэн байгуулагдсан цагаасаа хойшхи байнгын түнш нь Сан Бернардинод байрладаг. Энд та рестораны анхны тоног төхөөрөмж, түүний дотор Рэй Крокийн олон төрлийн сүүний коктейль бүхий машинуудыг харж болно McDonald's-ийн түүхээс 1950-иад оных.

1955 оны гэрэл зураг, энэ бол Иллинойс мужийн Дес Плэйнс дэх Рэй Крокийн анхны ресторан юм.

Иллинойс мужийн Дес Плэйнс дэх анхны дэлгүүрийн гаднах байдал:

McDonald's Des Plaines баг:

Гадаад төрханхны неон нуман хаалгатай түргэн хоолны газар, 1955:

Калифорни мужийн Сан Бернардино дахь анхны McDonald's рестораны газар:

Иллинойс мужийн Дес Плэйнс дэх Макдоналдс музей:

Аризонагийн Сьерра Виста хотод зохиогдсон анхны McDrive:

Фред Тернер, Рэй Крок нар рестораны ирээдүйн төслийг авч үзэж байна.

Энд Калифорни мужийн Дауни дахь хамгийн эртний McDonald's байна. Ресторан нь 1953 онд нээгдсэнээс хойш бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна:

Эцэст нь Макдоналдсын музейн хэдэн зураг:

Оросын McDonald's энэ албан тушаалд Олег Пароевыг орлож байсан шинэ ерөнхий захирал Марк Каренатай хамт хөгжинө. Энэ томилгоо 2018 оны 6-р сард болсон бөгөөд рестораны сүлжээг их хэмжээгээр шинэчлэх ажил дагалдсан.

Тэрээр 2017 онд дэлхийн хамгийн алдартай түргэн хоолны сүлжээнүүдийн нэгээс ажлын гараагаа эхэлж, тус корпорацийн дэд ерөнхийлөгчийн албыг хашиж байжээ. Карена Шинэ Зеланд, Австрали, Ирланд, Их Британи, Герман, Австри болон бусад орнуудад бизнесээ хөгжүүлэхийн тулд маш их ажилласан. Үүнээс өмнө Карен жижиглэн худалдааны салбарт арвин туршлагатай бөгөөд өмнө нь тус компани болон Metro Cash and Carry-д удирдах албан тушаал хашиж байсан. Марк Швейцарьт их сургуулийг төгсөж, Бизнесийн удирдлагын факультетийг сонгосон тул энэ нь гайхах зүйл биш юм.

Өнөөдөр тус компанийн бараг бүх хувьцаа чөлөөтэй байна. McDonald's-ын байнгын эзэмшигч нь Стивен Истербрук бөгөөд тэрээр 1993 оноос хойш McDonald's-ийн Британийн төлөөлөгчийн газарт ажиллаж байсан ч 2011 онд компаниа орхин Pizza Express, Wagamama-ийн удирдлагыг авчээ. 2013 онд тэрээр Макдоналдсыг удирдахаар буцаж ирэв.

Бага зэрэг түүх

Карена зөвхөн 2018 онд McDonald's-ийн тэргүүн болох бөгөөд сүлжээ рестораны түүх өөрөө 40-өөд оноос эхэлсэн. Өнгөрсөн зуунд ах дүү Морис, Ричард МакДональд нар орж ирэхэд Америкийн хотСан Бернардино хотод тэд угсрагчаар ажиллаж, өөрсдийн кино театрыг нээхийн тулд мөнгө цуглуулжээ. Энэ санаа нь ашиг авчрахгүй байсан тул ах нар хурдан гарч ирэв шинэ аргаорлого - ойролцоо жижиг зуушны баар барьсан хурдны зам, анхаарлыг татахын тулд гэрэлтүүлэгч нуман хаалга суурилуулах.

Хоолны газар нь бусад ижил төстэй байгууллагуудын дунд онцгүй байсан ч ах дүүс жилийн эргэлтээ 200,000 доллар хүртэл өсгөж чадсан бөгөөд үүний дараа тэд үзэл баримтлалыг бага зэрэг өөрчлөхөөр шийдсэн - тэд цэс дэх барааны тоог бууруулж, үнийг бууруулж, өөрсдийгөө танилцуулав. үйлчилгээ. Тиймээс 1948 онд ах нар түргэн хоолны талаархи үндсэн зарчмуудыг боловсруулж эхлэв.

1954 онд Рэй Крок үүсгэн байгуулагчдаас франчайз худалдаж авснаар Иллинойс мужид анхны McDonald's-ыг нээв (одоо тэнд музей байдаг). 1961 онд тэрээр барааны тэмдгийн эрхийг бүрэн худалдан авч, McDonald's-ийн эзэн болжээ. Үүний ачаар тэрээр тогтвортой ашгийн зардлаар бусад төслүүдийг хэрэгжүүлэх боломжтой болсон бөгөөд 1984 онд Крок нас барах үед түүний хөрөнгийг 500 сая доллараар үнэлжээ.

Орос дахь McDonald's

Москва дахь анхны McDonald's 1990 онд Пушкинская талбайд нээгдсэн. Байгууллага нь гамбургер авахын тулд дор хаяж 1 цаг дараалалд зогсоход маш их шуугиан тарьсан. Нээлтийн өдөр 30 мянга гаруй хүн үзэж сонирхсон байна. Энэ нь тус брэндийн дээд амжилт болсон - өөр хаана ч анхны өдөр ийм олон хүнийг татсан түргэн хоолны сүлжээ байхгүй.

Өнөөдөр Орос дахь McDonald's франчайз нь хэд хэдэн эзэмшигчид харьяалагддаг. Москвад эдгээр нь КАНАДЫН SE FIRM MOSSTROYRESTORANSERVIS ба McDonald's RESTORANTS юм. ОХУ-ын бусад хотуудын хувьд Кайрат Боранбаев тэргүүтэй “СПП” ХХК, Александр Говор тэргүүтэй “Гид” ХХК энд үйл ажиллагаа явуулдаг.

McDonald's сүлжээнүүд нь Росинтер компанийн эзэмшдэг Шереметьево, Пулково нисэх онгоцны буудлуудын нутаг дэвсгэр дээр нээгддэг бөгөөд энэ нь Planet Sushi, ILPatio, Fridays зэрэг франчайзаараа алдартай.

Орост зориулсан McDonald's франчайзын үнэ хэзээ ч илрээгүй. Зарим мэдээллээр энэ нь 60-120 сая рубль юм. албан ёсоор нийтэлсэн.