Өөх тостой төстэй бодисуудын том бүлэг. "Органик бодис" сэдвээр биологийн тест

1. Өөх тостой төстэй ямар бодисыг та мэдэх вэ?

Холестерол, эфир, лав гэх мэт.

2. Ямар хоол хүнс өөх тос ихтэй байдаг вэ?

Өөх тосны эх үүсвэрт ургамлын тос, мах, загас, өндөг, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, шоколад, самар орно.

3. Хүний биед өөх тос ямар үүрэгтэй вэ?

Амьд организмын өөх тос нь нөөц бодисын үндсэн төрөл бөгөөд эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм.

Асуултууд

1. Липидүүд ямар бодисууд вэ?

Липидүүд нь усанд уусдаггүй өөх тостой төстэй бодисуудын том бүлэг юм.

2. Ихэнх липидийн бүтэц ямар байдаг вэ?

Ихэнх липидүүд нь өндөр молекул жинтэй өөх тосны хүчлүүд ба гурван атомт спиртийн глицеролоос бүрддэг.

3. Липидүүд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Липидийн нэг үүрэг бол энерги юм. Сээр нуруутан амьтдын хувьд амрах үед эсэд зарцуулдаг энергийн тал хувь нь өөх тосны исэлдэлтээс үүсдэг.

Өөх тосыг мөн усны эх үүсвэр болгон ашиглаж болно (1 г өөх тосыг исэлдүүлэхэд 1 г-аас илүү ус үүсдэг).

Дулаан дамжуулалт багатай тул липидүүд нь хамгаалалтын функцийг гүйцэтгэдэг, өөрөөр хэлбэл тэдгээр нь организмыг тусгаарлах үйлчилгээ үзүүлдэг. Жишээлбэл, олон сээр нуруутан амьтад арьсан доорх өөхний давхаргатай байдаг бөгөөд энэ нь хүйтэн цаг агаарт амьдрах боломжийг олгодог бөгөөд загасны загасны хувьд энэ нь өөр үүрэг гүйцэтгэдэг - хөвөх чадварыг дэмждэг.

Липидүүд гүйцэтгэх ба барилгын функцУсанд уусдаггүй тул эсийн мембраны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.

Липидүүд нь зохицуулах үүрэгтэй. Олон даавар (жишээлбэл, бөөрний дээд булчирхай, бэлгийн даавар) нь липидийн дериватив юм.

4. Аль эс, эдэд липид хамгийн их байдаг вэ?

Липидийн хамгийн баян эсүүд нь зарим ургамлын үр, амьтны өөхний эд юм.

Даалгаврууд

Догол мөрийн бичвэрт дүн шинжилгээ хийсний дараа олон амьтад яагаад өвөлжихөөс өмнө, нүүдлийн загаснууд түрсээ шахахаас өмнө илүү их өөх тос хуримтлуулах хандлагатай байдгийг тайлбарла. Энэ үзэгдэл хамгийн тод илэрдэг амьтан, ургамлын жишээг өг. Илүүдэл өөх нь биед үргэлж сайн байдаг уу? Энэ асуудлыг ангидаа ярилц.

Олон амьтад биедээ шим тэжээлээ хадгалдаг. Энэ сайн аргахүнд хэцүү үеийг даван туулах.

Тарвага зэрэг өвөлждөг хөхтөн амьтад намрын улиралд самар болон бусад илчлэгээр баялаг хоол хүнсийг их хэмжээгээр иддэг. Хэдийгээр өвлийн улиралд бодисын солилцоо удааширдаг ч бие махбодоо амьд байлгахын тулд тэдэнд эрчим хүч хэрэгтэй.

Өндөгнөөс өмнө зараа, хүрэн баавгай, түүнчлэн бүх сарьсан багваахайнууд мэдэгдэхүйц тарган болдог.

Хүрэн баавгайн өвлийн ичээлт нь бага зэрэг уйтгартай байдаг. Байгальд зуны улиралд баавгай арьсан доорх өөхний зузаан давхаргыг хуримтлуулж, өвөл эхлэхийн өмнөхөн үүрэндээ өвөлждөг. Ихэвчлэн нүх нь цасаар хучигдсан байдаг тул дотор нь гаднаас хамаагүй дулаан байдаг. Ирэх үед хуримтлагдсан өөхний нөөцийг баавгайн биед шим тэжээлийн эх үүсвэр болгон ашигладаг бөгөөд амьтныг хөлдөхөөс хамгаалдаг.

Халимууд зуны улиралд Арктик болон Антарктидын хоол хүнсээр баялаг усанд агнахдаа арьсан доорх өөхний зузаан давхарга хуримтлуулдаг. Жингийнх нь бараг тал хувийг бүрдүүлдэг энэ өөх нь халимуудыг халуун орны бүс нутгийн хоол хүнсний хомсдолд зарцуулдаг өвлийн эрчим хүчээр хангадаг.

Загасанд хуримтлагдсан өөх тос нь түрсээ шахах үед эрчим хүчний эх үүсвэр болдог.

Гэсэн хэдий ч эдгээр нөөц нь амьтны хөдөлгөөнд хэт их нөлөөлөх ёсгүй бөгөөд ингэснээр дайснуудын золиос болохгүй.

Хүний биед илүүдэл өөх тос нь өөх тосны агуулах үүсгэдэг бөгөөд бие нь хөргөх, мацаг барих, бие махбодийн хүнд ачааллын үед тэдгээрийг эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглаж чаддаг. Хэт их хэмжээний өөх тос хэрэглэх нь зүрх судасны өвчин төдийгүй илүүдэл жинд хүргэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.

1. Өөх тостой төстэй ямар бодисыг та мэдэх вэ?

Холестерол, эфир, лав гэх мэт.

2. Ямар хоол хүнс өөх тос ихтэй байдаг вэ?

Өөх тосны эх үүсвэрт ургамлын тос, мах, загас, өндөг, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, шоколад, самар орно.

3. Хүний биед өөх тос ямар үүрэгтэй вэ?

Амьд организмын өөх тос нь нөөц бодисын үндсэн төрөл бөгөөд эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм.

Асуултууд

1. Липидүүд ямар бодисууд вэ?

Липидүүд нь усанд уусдаггүй өөх тостой төстэй бодисуудын том бүлэг юм.

2. Ихэнх липидийн бүтэц ямар байдаг вэ?

Ихэнх липидүүд нь өндөр молекул жинтэй өөх тосны хүчлүүд ба гурван атомт спиртийн глицеролоос бүрддэг.

3. Липидүүд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Өөх тосыг мөн усны эх үүсвэр болгон ашиглаж болно (1 г өөх тосыг исэлдүүлэхэд 1 г-аас илүү ус үүсдэг).

Липидүүд нь мөн барилгын функцийг гүйцэтгэдэг, учир нь тэдгээр нь усанд уусдаггүй нь эсийн мембраны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.

4. Аль эс, эдэд липид хамгийн их байдаг вэ?

Липидийн хамгийн баян эсүүд нь зарим ургамлын үр, амьтны өөхний эд юм.

Даалгаврууд

Олон амьтад биедээ шим тэжээлээ хадгалдаг. Энэ бол хэцүү үеийг даван туулах сайн арга юм.

Өндөгнөөс өмнө зараа, хүрэн баавгай, түүнчлэн бүх сарьсан багваахайнууд мэдэгдэхүйц тарган болдог.

Загасанд хуримтлагдсан өөх тос нь түрсээ шахах үед эрчим хүчний эх үүсвэр болдог.

Сонголт 1.

1. Аль бодис нь моносахарид вэ?

A) сахароз

B) глюкоз

B) цардуул

D) мальтоз

2. Нүүрс усны үндсэн үүрэг:

A) барилга

B) эрчим хүч

B) зохицуулалт

D) хадгалах

3.Өргөн хүрээтэй бүлэгУсанд уусдаггүй өөхтэй төстэй бодисууд:

B) липидүүд

B) нүүрс ус

4. 1г нүүрс ус задрахад хэр их энерги ялгардаг вэ?

5.Полисахаридууд ямар шинж чанартай байдаг ургамлын эс:

A) целлюлоз

B) гликоген

6. Өөхний молекулд ямар химийн бодис ордог вэ?

A) амин хүчил

B) глицерин

B) глюкоз

7. Эсэд органик бодисууд...

A) Уураг, липид, нүүрс ус, нуклейн хүчил

B) Ашигт малтмалын давс, липид, нүүрс ус, нуклейн хүчил

B) Уураг, липид, нүүрс ус, усны дипол

D) Уураг, липид, нүүрсустөрөгч, нуклейн хүчил

8. Ургамал, амьтны лав нь дериватив...

A) Нүүрс ус

B) Липидүүд

B) Белков

D) Нуклейн хүчлүүд

9. Липидүүд нь...

A) Усанд уусдаг органик бодис

B) Усан дахь идэвхтэй органик бус бодисууд

B) Усанд уусдаггүй органик бодисууд

D) Усанд уусдаг органик бус бодисууд

10. Цардуул, гликоген, целлюлозыг... гэж ангилдаг.

A) Полисахаридууд

B) Моносахаридууд

B) Дисахаридууд

D) Энгийн нүүрс ус

"ЭСИЙН ОРГАНИК бодисууд" сэдвээр тест хийх.

Сонголт 2.

1. Дисахаридуудад ямар бодис хамаарах вэ?

A) сахароз

B) глюкоз

B) цардуул

D) гликоген

2. Өөх тосны үндсэн үүрэг:

A) барилга

B) эрчим хүч

B) зохицуулалт

D) хадгалах

3. 1г өөхийг задлахад хэр их энерги ялгардаг вэ?

4. Амьтны эсэд ямар полисахаридууд байдаг вэ?

A) целлюлоз

B) гликоген

B) цардуул

5. Аль нэгдэл нь цардуулын мономер вэ?

A) өөх тосны хүчил

B) амин хүчил

B) глюкоз

D) глицерин

6. Юу химийн бодисөөхний молекулын нэг хэсэг:

A) амин хүчил

B) өөх тосны хүчил

B) глюкоз

7. Ерөнхий томъёо C n (H 2O) m байна

A) Нүүрс ус

B) Липидүүд

D) Нуклейн хүчлүүд

8. Моносахаридын жишээ бол...

A) Глюкоз

B) Целлюлоз

B) Цардуул

D) Сахароз

9. Мальтоз, лактоз, сахарозыг... гэж ангилдаг.

A) Полисахаридууд

B) Моносахаридууд

B) Дисахаридууд

D) Нийлмэл нүүрс ус

10. Өөх тос, тосыг... бүлэгт оруулна.

A) Энгийн нүүрс ус

B) Нуклеотидууд

B) Нарийн төвөгтэй нүүрс ус

D) Төвийг сахисан өөх тос

"Липид" кроссворд

1. Липидийн үндсэн үүргүүдийн нэг.
2. Усны илүүдэл ууршилтаас сэргийлдэг ургамлын янз бүрийн хэсэгт бүрсэн бүрхүүл.
3. Липидийн үүрэг нь биеийг тусгаарлах явдал юм.
4. Бүх амьд эсэд агуулагдах өөх тос, өөхтэй төстэй бодисуудын том бүлэг.
5. Өөх тосны хүчил агуулаагүй, тусгай бүтэцтэй липидүүд.
6. Олон тооны липидийн деривативууд бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог үйл ажиллагаа.
7. Эфирөөх тосны хүчил ба олон атомт спиртээр үүсгэгддэг.
8. Өөх тостой төстэй өөх тос, гэхдээ тэдгээрийн молекул дахь нэг эсвэл хоёр тосны хүчлийн үлдэгдэл нь фосфорын хүчлийн үлдэгдэлээр солигдоно.
9. Хамгийн энгийн бөгөөд өргөн тархсан липидүүд.
10. Хүйтэн цаг агаарт амьдардаг загасны өөхний давхаргын үйл ажиллагаа.
11. Зарим ургамлын гол агуулах бодис.

"Нүүрс ус" кроссворд

1. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус.

2. Сүүний сахар.

5. Энгийн нүүрс ус.

8. Соёолжны сахар.

10. Нүүрс ус, эсвэл...

1. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус.

2. Сүүний сахар.

3. Байгаа моносахаридын нэг хамгийн өндөр үнэ цэнэамьд организмын хувьд.

4. Эсийн үндсэн бүтцийн элемент, түүнд тохиолддог үйл явцыг зохицуулдаг.

5. Энгийн нүүрс ус.

6. Нүүрс усны үндсэн үүрэг.

7. Зарим эгэл биетэн, мөөгөнцөр, үе хөлтний эсийн хананы нэг хэсэг болох полисахарид.

8. Соёолжны сахар.

9. Органик нэгдлүүдийн үндсэн бүлгүүдийн нэг. Эдгээр нь бүх амьд организмын эсийн нэг хэсэг юм.

10. Нүүрс ус, эсвэл...

11. Олон тооны холбоосуудаас бүрдэх гинж - мономерууд.

Туршилт № 1

Эхний сонголт

1. Аль бодис нь моносахарид вэ?

A) сахароз B) глюкоз C) цардуул D) мальтоз

2. Нүүрс усны үндсэн үүрэг:

3. Усанд уусдаггүй өөх тостой төстэй том бүлэг бодисууд:

4 .1г нүүрс ус задрахад хэр их энерги ялгардаг вэ?

A) 17.6 кДж B) 36.9 кЖ

5 .Ургамлын эсэд ямар полисахаридууд хамаарах вэ?

A) целлюлоз B) гликоген C) хитин

6). Ямар нэгдлүүд нь уургийн мономерууд юм:

7. ДНХ нь нуклеотид агуулдаггүй:
A) рибоза B) тимин C) урацил

8. Ямар аргаар химийн холбооуургийн молекулд бие биетэйгээ холбогдсон амин хүчлүүд анхдагч бүтэц:

9. Өөх тосны молекулд ямар химийн бодис ордог вэ?

A) амин хүчил B) глицерин C) глюкоз

10. A-T, G-C, A-U захидал харилцааг:
A) транскрипц B) репликац C) нэмэлт

Органик бус бодисуудэсүүд?

Аль нь органик нэгдлүүдТэд биополимер мөн үү?

ДНХ мономерууд?

РНХ-ийн төрлүүд?

Эс дэх өөхний үүрэг?

Ямар холбоог пептидийн холбоо гэж нэрлэдэг вэ?

Ямар нэгдлүүд устөрөгчийн холбоотой байдаг вэ?

Ферментүүд?

Тодорхойлолт бичих: bбиологийн идэвхт бодис, гормон,

Антибиотик.

Асуудлыг шийдэх

1. ДНХ молекулын фрагментэд аденин (А), тимин (Т), гуанин (G) ба цитозин (С) хичнээн нуклеотид агуулагддаг вэ, хэрвээ дотроос нь олдволЦитозины 1200 нуклеотид нь нийт 20% -ийг эзэлдэгЭнэ ДНХ-ийн фрагмент дэх нуклеотидын тоо?

GGATTSTAAAATSAT. Нуклеотидын дарааллыг тодорхойл

Туршилтын дугаар 1

Хоёр дахь сонголт

1. Ямар бодис дисахарид вэ?

A) сахароз B) глюкоз C) цардуул D) гликоген

2. Өөх тосны үндсэн үүрэг:

A) барилгын B) эрчим хүчний C) зохицуулалтын D) агуулах

3. Хамгийн чухал ач холбогдолтой органик бодисын өргөн хүрээтэй бүлэг:

A) уураг B) липид C) нүүрс ус

4. 1г өөхийг задлахад хэр их энерги ялгардаг вэ?

A) 17.6 кДж B) 36.9 кЖ

5. Амьтны эсэд ямар полисахаридууд байдаг вэ?