Franța este o țară care inspiră prin gusturile și aromele sale. Oamenii vin aici pentru a stăpâni artele culinare fine și subtilitățile muncii somelier. Dar Franța este și o industrie a parfumurilor cu instituții proprii și parfumieri celebri. Astăzi vom vorbi despre cele mai bune școli de parfumuri din această țară a aromelor.

Țara lui Voltaire, Coco Chanel și Ghidul Michelin este o destinație populară pentru cei care doresc să-și schimbe profesia. Oamenii vin aici pentru a studia la Sorbona, pentru a învăța meseria de bucătar la Le Cordon Bleu sau pentru a coase colecții de modă la Istituto Marangoni. Educația franceză în parfumerie este mult mai puțin populară, dar în zadar: pe lângă școlile de renume, care iau cinci studenți pe an și le fac cereri incredibile, există aici multe cursuri mai mici care sunt gata să accepte pe toată lumea. Ne-am hotărât să ne dăm seama și am aflat unde să mergem pentru cei care vor să-și schimbe profesia odată pentru totdeauna și unde pentru simpli curioși care se mulțumesc să fie parfumier pentru o zi. Și, bineînțeles, nu am ignorat cursurile de master rusesc - astfel încât să aveți un loc unde să exersați.

Cel mai faimos institut de parfumuri din lume a fost fondat în 1970 de strănepotul fondatorului Casei Guerlain, Jean-Jacques Guerlain. Douăzeci de studenți sunt acceptați aici în fiecare an. Pentru a te înscrie, trebuie să ai studii superioare în chimie: „Chimia te ajută să înțelegi cum reacționează componentele parfumurilor între ele”, spune parfumierul absolvent ISIPCA Cecile Zarokyan.

Training-ul durează doi ani, după care studenții fac un stagiu la o casă de parfumuri. În primul an, ei studiază chimia analitică, tehnologia de creare a parfumurilor și cosmeticelor, biologia pielii și ecologia, precum și note și acorduri (aproximativ 500 de arome în total). Al doilea an este dedicat proceselor de afaceri. Pentru a trece examene și a primi o diplomă, trebuie să fii pregătit să petreci zeci de ore în biblioteca institutului.

Este greu să studiezi aici, așa că după prima sesiune jumătate dintre studenți abandonează. ISIPCA este singurul institut deschis din lume care eliberează diplome internaționale de primire educație suplimentară specialitatea „parfumier”. Cursul de pregătire costă 30.000 de euro. Organizația Edufrance, care acordă granturi pentru educația în Franța, îi poate ajuta pe ruși să reducă ușor această cifră.

Guerlain nu este singura casă de cosmetice implicată în crearea institutului de parfumerie. Givaudan și Mane au propriile școli. Dar numai angajații acestor companii pot obține o educație acolo.

Școala de parfumuri a companiei elvețiane de parfumuri Givaudan este situată la periferia Parisului. A fost fondată sub conducerea parfumierului Jean Carlet în 1946 și oferă un program de formare de trei ani. În fiecare an, școala primește sute de cereri, dintre care doar cinci sunt selectate. Acceptă oameni aici fără studii superioare educație chimicăși nu percep un singur cent pentru școlarizare.

Fondatorul școlii, Jean Carlet, a dezvoltat un sistem unic de cercetare olfactivă, format din două diagrame: pentru elementele naturale și pentru cele sintetice. Graficele arată asemănările și contrastele materiilor prime. Metoda, denumită Carle, rămâne standardul industriei și baza cercetărilor efectuate de elevii școlii de parfumerie Givaudan Absolvenții școlii se întorc la muncă într-o nouă calitate, completând personalul de parfumieri al companiei (în prezent aproximativ 70 de „nasuri”. lucru la Givaudan). Există o mulțime de muncă: Calvin Klein, Bijan, Tom Ford, Marc Jacobs, Ralph Lauren, Hugo Boss și Paco Rabanne apelează în mod regulat la Givaudan pentru noi parfumuri.

Această școală relativ tânără a fost fondată în 2002. În fiecare an acceptă doisprezece studenți pentru un curs intensiv de nouă luni. Durează din februarie până în decembrie cu pauză pt vacantele de varaîn iulie-august. Antrenamentul are loc pe englezăși constă din 972 de ore, dintre care 324 sunt dedicate prelegerilor. Ele sunt citite fie de parfumieri, fie de experți tehnici. Restul timpului este dedicat munca practicași vizitând fabrici, laboratoare și grădini în care se cultivă flori pentru parfumare. Antrenamentul costă 12.000 de euro. Înainte de admitere trebuie să treci examenele de admitere De program de educație generală, susține un test de recunoaștere a mirosului și un interviu pentru a evalua motivația.

De asemenea, școala oferă cursuri de vară scurte pentru parfumieri începători și avansați, programe de aromaterapie și formarea asistenților tehnici. Cursuri scurte de parfumuri Lipsa educației de specialitate și câțiva ani în plus nu este un motiv pentru a renunța la visul tău. De asemenea, te poți înscrie în profesie prin cursuri scurte care durează de la câteva ore până la câteva luni și îți permit să te cufundați pe scurt în atmosfera unei școli de parfumuri. (care se traduce prin „al cincilea simț”). Elevii de toate nivelurile de pregătire sunt predați în limba engleză sau franceză. În ciuda scurtității cursurilor, școala se poate lăuda cu absolvenți celebri: de exemplu, aici a studiat Vero Kern, parfumier și fondator al brandului Vero Profumo. Cea mai scurtă master class (introducere în lumea parfumurilor) durează trei ore și costă 280 de euro. Cel mai lung - nouă zile - este dedicat materiilor prime de parfum și costă 6.840 Casa de parfumuri Gallimard oferă și lecții de inițiere. Acestea durează de la două până la cinci ore. Viitorii parfumieri petrec acest timp în mini-grupuri. Fiecare participant are acces la un organ de parfum care conține peste o sută de ingrediente. Elevii învață mai întâi notele de parfum și apoi creează ei înșiși parfumul. La sfârșitul cursului de master, participanții primesc o diplomă și se oferă 100 ml de parfum propriu FragonardŞi Molinard. Acestea sunt destinate în principal turiștilor. Un astfel de divertisment îi trezește adesea pe vizitatori la dorința de a studia în continuare arta parfumeriei.

În Rusia există și cursuri pentru cei care doresc să-și schimbe profesia. Școala de parfumerie din Sankt Petersburg organizează în mod regulat un curs la distanță de nouă luni. Costul a trei niveluri de pregătire, de trei luni fiecare, este de 150.000 de ruble. Cursul include prelegeri, consultații prin messenger și materiale educaționale. Arta parfumeriei este predată îndelung și temeinic la Școala de Parfumerie Anna Agurina. Costul cursului este de 308.000 de ruble. După parcurgerea fiecăruia dintre cele patru nivele, se eliberează o adeverință de la Institutul Grasse, care indică numărul de ore parcurse Dacă cauți cursuri pentru suflet, există și la școala de Parfumerie Naturală. Ei sunt conduși de biochimistul și parfumierul Anna Zvorykina. Fiecare nivel de educație aici costă de la 11 mii de ruble. Pentru a studia o astfel de parfumerie, va trebui să vii la Moscova. De asemenea, puteți urma un scurt curs despre crearea de parfumuri pentru uz personal în Sankt Petersburg cu Natalia Svetlaya. Programul se numește „Propriul parfumier” și costă 60 de mii de ruble.

Trebuie să mergi la Paris pentru a deveni parfumier?

Ekaterina Khmelevskaya, critic de parfumuri, colecționar de parfumuri: „În Rusia nu există educație profesională în parfumerie și nu există de lucru pentru astfel de specialiști. Există un institut ISIPCA și o școală Givaudan, dar sunt situate în Franța. Restul: Galimard, Fragonard, Molinard și altele sunt o atracție distractivă pentru turiști. Educația parfumului necesită o bază sub formă de mai mulți ani de studiu chimie organică. Abia atunci poți primi o educație în parfumerie. Nu poți deveni un parfumier adevărat într-o săptămână sau trei luni.”

Irina Vaganova, parfumier, fondator al Casei de Moda Parfumuri: „În cele mai multe cazuri, merită să mergi la o universitate de parfumerie pentru a studia dacă vrei să lucrezi în producție. De aceea, la intrarea în instituțiile de învățământ superior din industria parfumurilor se impune o educație în domeniul biologiei, chimiei sau farmacologiei. Pentru a deveni parfumier privat nu este necesar sa mergi in Franta sau in alte tari unde exista institute specializate in parfumerie.

Deci, în Rusia există și o școală de parfumieri - la Sankt Petersburg. Particularitatea sa este că are ca scop revigorarea parfumeriei private în Rusia. Programul școlar este alcătuit din trei cursuri: istoria parfumului, dezvoltarea memoriei olfactive și practica creării parfumurilor sub îndrumarea unui parfumier. În plus, programul oferă un bloc care vă ajută să începeți să lucrați independent.”

Poți deveni parfumier în Rusia.

Neoficial.

Veți primi cunoștințe și abilități.

Dar nicio diplomă.

Toate organizațiile de formare din acest profil care există în țara noastră nu eliberează diplome sau alte documente obligatorii din punct de vedere juridic și nu dețin acreditări sau licențe de stat. Adică, în realitate par să existe, dar oficial nu există.

În URSS exista Institutul de Cercetare a Substanțelor Parfumante Sintetice și Naturale din întreaga Uniune, dezvoltările laboratoarelor sale de parfumuri au fost folosite de toate cele 15 fabrici de parfumuri ale Uniunii. Și au existat cursuri pentru formarea parfumerilor - de exemplu, la Soyuzparfyumerprom. Și materiile prime au fost produse în Kaluga.

Astăzi, industria parfumurilor din țara noastră nu are practic niciun sprijin guvernamental. Și există doar instituții de învățământ private.

Cel mai mult proiect majorȘcoala de parfumerie din Sankt Petersburg este de acest fel.

*Discuții, recenzii, opinii:

Formarea este posibilă în format full-time și part-time.

Conditii: cand cu normă întreagă: 9 luni de antrenament, 210 ore astronomice, cost - 300.000 de ruble, plată în etape. Pentru rezidenții din alte orașe care sunt gata să se mute în timpul studiilor - o reducere de 50%.

Recrutare - de două ori pe an, pe baza rezultatelor unui interviu individual.

Numărul de ascultători este mic, câțiva oameni.

Programul de antrenament sună ca o muzică magică. Chiar și doar citirea acestuia nu este doar interesant de interesant, ci și educațional! Tipuri, tipuri, caracteristici ale componentelor, categorii de parfumuri, denumiri ale Marilor Parfumuri și nume ale Marilor Maeștri. Puteți citi și descărca aici După ce ați citit, ochii voștri strălucesc, inima vă înfurie și mâinile vă întind cardul de credit. Rezistă tentației este dificil, foarte dificil. Încă nu sunt sigur că voi rezista.

Nu există informații înșelătoare despre diplomă. Ei vorbesc sincer. „La finalizare se va elibera un singur document: o scrisoare personală de recomandare semnată de ambii profesori cu o listă a aptitudinilor și realizărilor reale ale elevului Un parfumier, ca un funambul, nu are nevoie de acte: fie el știe să facă este sau nu. Suntem bucuroși să primim pe toți cei care doresc doar să „absolvente” Vă vom trimite la aceleași școli străine sau mai departe de noi.” Și în multe privințe au, în principiu, dreptate.

Pe lângă această școală, există și o serie de:

*Cursuri în care puteți urma, ca să spunem așa, o versiune expresă a pregătirii:

Curs de parfumier susținut de Anna Zvorykina, Moscova:

Curs de parfumier susținut de Anna Gerasimova, Moscova:

*Cursuri de master în care poți exersa compunerea parfumurilor:

Ateliere tematice de parfumuri în showroom-ul de modă vintage Sweet Sixties, conduse de magica Galina Anni, Moscova

Ateliere de parfumuri ale Nataliei Svetlova - profesor la Școala de Parfumieri, Sankt Petersburg:

Și multe, multe, multe proiecte private, mari și mici, toate diferite. Nu este greu să le găsești, trebuie doar să mergi la orice motor de căutare, de exemplu, Yandex, și iată-l: nu pot garanta utilitatea cunoștințelor dobândite din ele, deoarece nu am informații detaliate despre proiecte și organizatorii acestora.

Și, desigur, ca în orice alt domeniu, industria parfumurilor are perspective mari în ceea ce privește autoeducația.

* Numeroase site-uri tematice (),

În general, alegeți. Înscrieți-vă la un curs la Școala de Parfumieri sau creați-vă propriul program personal „de la zero” - citiți, descărcați, experimentați, încercați. Dorință, muncă, timp, bani (nu poți să faci fără ele) - și acum nu mai ești doar un amator, ci un profesionist. Ei bine, aproape.

Singurul DAR. Asigurați-vă că vă gândiți bine înainte de a vă implica în toată această epopee a parfumurilor - de ce aveți nevoie de el?

Dacă ești sincer pasionat de domeniul parfumeriei și nu-ți poți imagina viața fără parfumuri, procesul de învățare va aduce doar bucurie și nu vei regreta banii cheltuiți (în primul rând materiale).

Dacă ai timp liberși bani, vrei să-ți dezvolți orizonturile, să obții cunoștințe noi, interesante, universale în ceea ce privește dezvoltarea personală și spirituală - asta este și pentru tine. Artă, literatură, istorie, modă, parfumuri - lucruri care nu au deranjat pe nimeni să le înțeleagă.

Dar dacă visezi să devii parfumier pentru (în primul rând) să faci bani (și poate chiar bani mari) – gândește-te. Nu există garanții că investiția va fi rentabilă. După cum am menționat mai sus, nu veți avea diplomă. Angajarea depinde doar de tine. Da, va fi posibil să vă creați propriul brand de parfumuri, să desfășurați cursuri de master, prezentări și evenimente de formare. Dar calea către recunoaștere și profit va fi cu siguranță spinoasă și probabil nu rapidă. PR, PR, PR din nou. Cost. Lucru. Timp.

Dacă, după finalizarea studiilor, intenționați să lucrați într-o companie de renume mondial, cum ar fi, de exemplu, IFF - sau visați să faceți o carieră la nivel internațional, concurând cu Francis Kurkdjian, Kalis Becker și Ineke Ryland, atunci obțineți gata pentru faptul că va fi încă devreme sau va trebui să plec prea târziu din Rusia. Și cel mai probabil - în Franța, pentru că acolo se află legendarul Institut Internațional de Parfumerie, Cosmetică și Substanțe Aromatice ISIPCA, care i-a absolvit atât pe specialiștii menționați mai sus, cât și pe mulți, mulți alți maeștri recunoscuți ai lumii parfumeriei. Aceasta este cea mai faimoasă și citată instituție de acest gen astăzi și este singura care eliberează diplome de un standard general acceptat. Interesant articol despre studiul acolo: Tot în Franța există scoala faimoasa Givaudan (oficial cel mai vechi din lume, o treime din parfumurile moderne sunt opera absolvenților săi), Institutul de Parfumerie Grasse și alte câteva locuri minunate despre care puteți citi aici: Sau aici:

Oh da. Dacă nu ai o educație specializată în chimie, va trebui să obții mai întâi una. Este exact ceea ce se poate face în Rusia.

Poți deveni parfumier în Rusia.

Neoficial.

Veți primi cunoștințe și abilități.

Dar nicio diplomă.

Toate organizațiile de formare din acest profil care există în țara noastră nu eliberează diplome sau alte documente obligatorii din punct de vedere juridic și nu dețin acreditări sau licențe de stat. Adică, în realitate par să existe, dar oficial nu există.

În URSS exista Institutul de Cercetare a Substanțelor Parfumante Sintetice și Naturale din întreaga Uniune, dezvoltările laboratoarelor sale de parfumuri au fost folosite de toate cele 15 fabrici de parfumuri ale Uniunii. Și au existat cursuri pentru formarea parfumerilor - de exemplu, la Soyuzparfyumerprom. Și materiile prime au fost produse în Kaluga.

Astăzi, industria parfumurilor din țara noastră nu are practic niciun sprijin guvernamental. Și există doar instituții de învățământ private.

Cel mai mare proiect de acest gen este Școala de Parfumieri din Sankt Petersburg.

*Discuții, recenzii, opinii:

Formarea este posibilă în format full-time și part-time.

Condiții: normă întreagă: 9 luni de pregătire, 210 de ore astronomice, cost - 300.000 de ruble, plată în etape. Pentru rezidenții din alte orașe care sunt gata să se mute în timpul studiilor - o reducere de 50%.

Recrutare - de două ori pe an, pe baza rezultatelor unui interviu individual.

Numărul de ascultători este mic, câțiva oameni.

Programul de antrenament sună ca o muzică magică. Chiar și doar citirea acestuia nu este doar interesant de interesant, ci și educațional! Tipuri, tipuri, caracteristici ale componentelor, categorii de parfumuri, denumiri ale Marilor Parfumuri și nume ale Marilor Maeștri. Puteți citi și descărca aici După ce ați citit, ochii voștri strălucesc, inima vă înfurie și mâinile vă întind cardul de credit. Rezistă tentației este dificil, foarte dificil. Încă nu sunt sigur că voi rezista.

Nu există informații înșelătoare despre diplomă. Ei vorbesc sincer. „La finalizare se va elibera un singur document: o scrisoare personală de recomandare semnată de ambii profesori cu o listă a aptitudinilor și realizărilor reale ale elevului Un parfumier, ca un funambul, nu are nevoie de acte: fie el știe să facă este sau nu. Suntem bucuroși să primim pe toți cei care doresc doar să „absolvente” Vă vom trimite la aceleași școli străine sau mai departe de noi.” Și în multe privințe au, în principiu, dreptate.

Pe lângă această școală, există și o serie de:

*Cursuri în care puteți urma, ca să spunem așa, o versiune expresă a pregătirii:

Curs de parfumier susținut de Anna Zvorykina, Moscova:

Curs de parfumier susținut de Anna Gerasimova, Moscova:

*Cursuri de master în care poți exersa compunerea parfumurilor:

Ateliere tematice de parfumuri în showroom-ul de modă vintage Sweet Sixties, conduse de magica Galina Anni, Moscova

Ateliere de parfumuri ale Nataliei Svetlova - profesor la Școala de Parfumieri, Sankt Petersburg:

Și multe, multe, multe proiecte private, mari și mici, toate diferite. Nu este greu să le găsești, trebuie doar să mergi la orice motor de căutare, de exemplu, Yandex, și iată-l: nu pot garanta utilitatea cunoștințelor dobândite din ele, deoarece nu am informații detaliate despre proiecte și organizatorii acestora.

Și, desigur, ca în orice alt domeniu, industria parfumurilor are perspective mari în ceea ce privește autoeducația.

* Numeroase site-uri tematice (),

În general, alegeți. Înscrieți-vă la un curs la Școala de Parfumieri sau creați-vă propriul program personal „de la zero” - citiți, descărcați, experimentați, încercați. Dorință, muncă, timp, bani (nu poți să faci fără ele) - și acum nu mai ești doar un amator, ci un profesionist. Ei bine, aproape.

Singurul DAR. Asigurați-vă că vă gândiți bine înainte de a vă implica în toată această epopee a parfumurilor - de ce aveți nevoie de el?

Dacă ești sincer pasionat de domeniul parfumeriei și nu-ți poți imagina viața fără parfumuri, procesul de învățare va aduce doar bucurie și nu vei regreta banii cheltuiți (în primul rând materiale).

Dacă ai timp liber și bani, vrei să-ți dezvolți orizonturile, să obții cunoștințe noi, interesante, universale în ceea ce privește dezvoltarea personală și spirituală – ești și tu aici. Artă, literatură, istorie, modă, parfumuri - lucruri care nu au deranjat pe nimeni să le înțeleagă.

Dar dacă visezi să devii parfumier pentru (în primul rând) să faci bani (și poate chiar bani mari) – gândește-te. Nu există garanții că investiția va fi rentabilă. După cum am menționat mai sus, nu veți avea diplomă. Angajarea depinde doar de tine. Da, va fi posibil să vă creați propriul brand de parfumuri, să desfășurați cursuri de master, prezentări și evenimente de formare. Dar calea către recunoaștere și profit va fi cu siguranță spinoasă și probabil nu rapidă. PR, PR, PR din nou. Cost. Lucru. Timp.

Dacă, după finalizarea studiilor, intenționați să lucrați într-o companie de renume mondial, cum ar fi, de exemplu, IFF - sau visați să faceți o carieră la nivel internațional, concurând cu Francis Kurkdjian, Kalis Becker și Ineke Ryland, atunci obțineți gata pentru faptul că va fi încă devreme sau va trebui să plec prea târziu din Rusia. Și cel mai probabil - în Franța, pentru că acolo se află legendarul Institut Internațional de Parfumerie, Cosmetică și Substanțe Aromatice ISIPCA, care i-a absolvit atât pe specialiștii menționați mai sus, cât și pe mulți, mulți alți maeștri recunoscuți ai lumii parfumeriei. Aceasta este cea mai faimoasă și citată instituție de acest gen astăzi și este singura care eliberează diplome de un standard general acceptat. Un articol interesant despre studiul acolo: Tot în Franța există celebra școală Givaudan (oficial cea mai veche din lume, o treime din parfumurile moderne sunt opera absolvenților săi), Institutul de Parfumerie Grasse și alte câteva locuri minunate pe care le puteți citeste aici: Sau aici:

Oh da. Dacă nu ai o educație specializată în chimie, va trebui să obții mai întâi una. Este exact ceea ce se poate face în Rusia.

Am workshop-uri de format nou, cu webinarii și distribuție de materiale.
Acesta este un curs despre alfabetizarea olfactivă, nu despre „a deveni parfumier”. Vom învăța să mirosim și să ne gândim la ceea ce mirosim, și nu să amestecăm. Dacă doriți să nu ratați următorul set de cursuri, cea mai sigură cale este în partea de jos a paginii un câmp „introduceți e-mailul pentru a vă abona”, introduceți adresa dvs. de e-mail acolo.

În plus, mereu la dispoziție

De aproximativ 10 ani susțin ateliere de parfumerie naturală, așa că programul a fost testat de multe ori și este eficient. Aici, pe beautyinsider, Masha a scris despre experiența ei de a studia în atelierele mele foarte clar și bine. Dar Elina scrie despre antrenamentul pe Ladymail.

Scopul atelierelor mele este de a face parfumurile o parte din viața ta, componenta sa naturală și frumoasă, aducând armonie în stresul constant al vieții moderne.

FEEDBACK DE LA PARTICIPANȚI LA ATELIER

Feedback de la participanții la atelier despre modul în care a avut loc instruirea și ce au primit ca rezultat.

Le mulțumesc tuturor elevilor mei! Comunicarea cu tine mi-a dat plăcere și multe emoții plăcute! iti doresc succes!

„M-am dus la Anna pentru a-mi organiza haosul și pentru a învăța cum să manipulez în mod semnificativ materialele aromatice. Primul pas este elementele de bază, măsurile de siguranță, regulile de bază pentru lucrul cu OE, comportamentul lor pe piele, verbalizarea experienței olfactive. Clasele sunt bune și bine structurate. Cele mai interesante lucruri pentru mine la prima etapă au fost conversațiile despre fiziologia mirosului, despre procesele fizice și chimice în soluții, despre arhetipurile mirosurilor și tărâmul metaforicului. Cel mai important lucru este că este pur și simplu o plăcere să studiezi cu Anna și, prin urmare, în viitor voi trece la următoarele două niveluri.”

Galina Anni, autoare de parfumuri naturale, proprietara salonului Sweet Sixties

„Abordarea predării și prezentarea materialului, după părerea mea, sunt foarte competente și chibzuite. Este vorba, în primul rând, de informații sistematizate și dozate în mod rezonabil și, în al doilea rând, de un curs de exerciții practice și experimente personale care le permit studenților să câștige fără probleme de la cele simple la cele mai complexe. Fără salturi bruște sau galopuri repezi prin Europa, ceea ce este foarte important.
Și poate cel mai important: Anna predă exact gândire creativă, bine, desigur, în măsura în care poate fi predat.

Despre faptul că Anna însăși, în plus față de ceea ce cu adevărat adevărat maestru afacerea lui și, de asemenea, foarte fermecătoare și persoana interesanta, nu vă spun :) Puteți vedea asta pentru dvs., ca să spunem așa, deja în procesul de învățare.”

Alla Chernova, autorul parfumurilor naturale

„Dacă cineva s-a uitat la uleiuri esențiale de mult timp sau se întreabă cum se face – parfum! — simțiți-vă liber să mergeți și să învățați. Chiar dacă nu deveniți parfumier, veți obține multă plăcere prin simpla amestecare a uleiurilor și buna dispozitie 🙂
Și aș vrea să spun și câteva cuvinte calde despre grupul din care am făcut parte din acest antrenament. Este la fel ca și cu mierea: fie doar oameni corecti, delicati și în toate sensurile frumoși încep să se implice în parfumerie, fie parfumeria îi face așa. M-am îmbogățit pentru câteva cunoștințe noi și aș vrea să le mulțumesc tuturor: pentru comunicarea plăcută, prietenie și cordialitate. Sunteți minunați, domnilor, viitori parfumieri! "

Snezhana susanne_m, creatorul unei linii de cosmetice naturale din Canada

„A fost întotdeauna important pentru mine ca profesorul să nu mestece pentru mine și să nu mă hrănească cu lingura, ci să-mi arate unde să merg. A făcut primii pași de-a lungul drumului cu mine, dar nu m-a condus de mână. A dat informații și a lăsat loc de gândire. Și mie mi se pare că Anna este ideală în acest sens.
Se pare că nu am făcut nimic sfânt, dar am început să percep altfel lumea mirosurilor. Categoric diferit. Conştient. Și chiar și parfumuri cumpărate din magazin. Acum încerc să înțeleg chiar și acele parfumuri pe care le-am respins imediat. Cumva, imperceptibil, a apărut o abordare diferită a mirosurilor. Uită-te la asta și o să-mi placă anasonul. Chiar înainte de prelegeri și exerciții, am avut câteva sau trei sau cinci mostre de parfumuri naturale. Deci, 4 din 5 mi-au mirosit cam la fel. Și acum mi-am dat seama brusc - toate sunt DIFERITE. Și pentru mine nu este clar cum nu am observat asta înainte - ei bine, sunt diferiți!”

Olga

„M-am dus să studiez. Am mers cu inima grea: am crezut mereu că toate aceste note de inimă și trasee, arome de verde și albastru sunt invențiile unor parfumieri sofisticați și că era absolut imposibil pentru o persoană obișnuită să înțeleagă și să simtă asta.
Și chiar de la primele lecții, determin aproape fără greș când se va deschide cutare sau cutare aromă și descopăr urme de bătrâne curate, dar sărace în trandafir.
În a doua etapă, amestecăm componentele și citim amestecurile finite. Până astăzi sunt surprins cum parfumul poate fi împărțit în componente separate, cum ar fi un fel de salată, dar iată-ne, am reușit!
Este o perioadă minunată, minunată, minunată!”

Pe lângă un simț al mirosului dezvoltat și o dispoziție creativă, un parfumier are nevoie de cunoștințe minime de chimie și botanică. Nu ar trebui să aibă alergii, astm sau dureri de cap frecvente. Orice altceva se poate invata in scoli specializate. Crearea de parfumuri este o profesie interesantă și foarte profitabilă. Cu toate acestea, trebuie să fii pregătit pentru dificultățile de pe parcurs.

Parfumierii din generația trecută au început ca ucenici. De exemplu, Sofia Groysman (născută în Belarus în 1945) a aflat secretele meșteșugului în timp ce ajuta un parfumier la IFF. În zilele noastre, cei mai mulți absolvenți mai întâi instituție de învățământ. Este important să înțelegeți că diploma de absolvire cursuri de specialitate sau universitatea nu este o garanție a succesului. Va trebui să înveți multe pe cont propriu.

Primii pași

Un parfumier prin vocație se distinge prin următoarele calități:

Acestea sunt doar criterii de bază. Nu există o listă cea mai cuprinzătoare, deoarece va fi pur individuală pentru fiecare individ. Un parfumier este o persoană care poate spune o poveste fără un singur cuvânt. Este imposibil să lucrați conform instrucțiunilor. Maestrul este ghidat 50% de cunoștințe profunde de chimie și 50% de intuiție.

Exemple inspiratoare

Mulți parfumieri s-au arătat interesați de parfumuri încă din copilărie. Fondatorul propriului ei brand de nișă, JoAnne Bassett, își amintește cum s-a jucat cu petale în copilărie: făcea apă de flori și amestecuri din ele, iar odată și-a făcut primul săpun dintr-un trandafir. Cu toate acestea, sunt mulți care au intrat în acest domeniu deja la o vârstă conștientă. De exemplu, Kalis Becker, câștigătoarea celor mai mari două premii de parfum FiFi (pentru și ), s-a gândit serios la o specialitate „parfum” abia după ce a studiat ceva timp la universitate. Iar colegul ei Ralf Schweiger are doar 30 de ani.

Amintirile de tineret joacă adesea un rol cheie. Ralf Schweiger a crescut într-o zonă împădurită a Germaniei și acum îi place să folosească arome de mușchi, verdeață și pădure în compozițiile sale. Fondatorul mărcii de nișă Providence, Charna Ethier, „căuta copaci cu scoarță parfumată” și se juca „magazin de mirosuri”. Parfumierul intern al lui Guerlain, Thierry Wasser, a crescut într-un mic oraș elvețian înconjurat de dealuri împădurite. „Chiar și când eram copil, am învățat să ascult ritmul naturii”, spune parfumierul.

Bertrand Duchafour și-a amintit de pădurea de pini nu departe de casa lui, iar părinții lui Jan Vasnier (coautor al lui Marc Jacobs Lola) au moștenit un întreg parc, în care erau peste 100 de soiuri de trandafiri numai. Un adevărat parfumier este capabil să-și transforme sentimentele, emoțiile și amintirile în compoziții olfactive care vor rezona în inimile a sute de mii de oameni.

Multe „vedete” ale firmamentului parfumurilor și-au primit profesia prin moștenire: parfumierul intern al Chanel Olivier Polge, fondatorul Juliette Has a Gun Romano Ricci, creatorul și Olivier Cresp, sora sa Francoise Caron, Jacques Cavalier. Dar conexiunile sunt departe de a fi o garanție a succesului. Fiecare dintre acești maeștri dovedește în fiecare zi de mulți ani că sunt la locul lor în viață.

Prima școală publică de parfumerie din lume, Institut Superieur International du Parfum, de la Cosmetique et de I"Aromatique Alimentaire a fost fondată în 1970 și își păstrează încă statutul de lider. Fondator: Jean-Jacques Guerlain. Printre absolvenți se numără Isabelle Doyen, Jean Guichard (1973), Mathilde Laurent, Annick Menardo (1988), Francis Kurkdzhiyan (1992), Anne Flipo (1984), Ilias Erminidis (a creat parfumuri prezentate sub brandul Vera Wang). Aproximativ 400 de studenți studiază în 13 domenii. Pe lângă parfumierii înșiși (20 de persoane anual), ISIPCA formează specialiști în achiziții și specialiști în marketing.

Există peste 220 de profesori, iar 80% dintre ei sunt lucrători în industria parfumurilor. În momente diferite au predat aici Jean Claude Ellena, Carlos Benaim, Jean Kerleo. Cel mai simplu mod de a obține profesie suplimentară la școala ISIPCA absolvenților Universității din Versailles UVSQ, deoarece aceste două instituții au un acord.

Mai multe sunt deschise programe internaționale, unde predarea este în limba engleză, dar pentru majoritatea specialităților este obligatoriu să vorbești franceza. Solicitanții necesită o diplomă de licență în chimie. Instituția de învățământ oferă însă și cursuri pentru antreprenori, care durează doar șase luni și nu necesită pregătire prealabilă în domeniul chimiei.

ISIPCA (Institutul Internațional Superior de Parfumerie, Cosmetică și Aromă Alimentară)

ISIPCA lucrează în cadrul unui program de parteneriat cu universități de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines, precum și de Universitatea din Padova. Studiul durează doi ani. Primul an la Versailles este dedicat chimie analitică, memorarea notelor și acordurilor, tehnologie de creare a parfumurilor și cosmeticelor, biologia pielii, ecologie. Și pe parcursul celui de-al doilea an la Padova, accentul este pus pe procesele de afaceri.

Pregătește-te pentru cel mare munca independentaîn bibliotecă - nu există suficient material de curs pentru a promova examenele. După prima sesiune, până la 50% dintre elevi sunt eliminați. Parfumeria nu este un domeniu care necesită un număr mare de specialiști. De aceea nu ar trebui să speri la concesii. Va trebui să studiezi și să muncești din greu.

Pregătirea costă peste 10 mii de euro. Rușii au posibilitatea de a primi un grant prin intermediul Ambasadei Franței, ​​organizația Edufrance. Trebuie să înțelegi clar de ce mergi în Franța, pentru cât timp, ceea ce știi deja și știi cum vei aplica abilitățile dobândite. Aceste informații trebuie prezentate într-un așa-numit proiect sau scrisoare de motivare-solicitare. Detalii sunt pe site-ul ambasadei.

Școli de parfumuri la companii mari

Companiile de vârf din industria parfumurilor - Givaudan, IFF, Firmenich și Symrise - au propriile școli, care sunt deschise doar angajaților. Abandonul este dur. De exemplu, din 200 de solicitanți la școala Givaudan, au mai rămas doar cinci. Educația este gratuită, dar compania în sine costă 65 de mii de euro pentru a pregăti un parfumier. Dar fiecare al treilea parfum celebru este creat de angajații Givaudan. Thierry Wasser și Ralf Schweiger au absolvit școala Givaudan. Absolvenți ai școlii de la Créations Aromatiques (Geneva) - Bertrand Duchafour și Christine Nagel.

Geza Schoen, care a creat parfumul molecule (marca Escentric Molecules), a urmat un curs la Haarmann & Reimer (H&R). Această companie a fuzionat ulterior cu Dragoco pentru a forma gigantul parfumurilor Symrise. Schoen își amintește încă de vizita sa de studiu la filiala din Paris a lui Hasslauer. S-a trezit într-o cameră în care era păstrată o colecție uriașă de chihlimbar. Parfumierul numește această aromă animală deosebită primul său șoc olfactiv.

Există o Academie la fabrica rusă „Novaya Zarya” arta parfumului, unde sunt instruiți consultanții. Dacă acest lucru pare frivol, amintiți-vă de exemple din alte domenii. Quentin Tarantino a lucrat mult timp în afacerea de închiriere de casete video înainte de a începe să-și facă propriile filme. De asemenea, mulți muzicieni și-au început cariera lucrând ca vânzători în magazine de muzică.

Un program de nouă luni la Institutul de Parfumerie Grasse costă 11 mii de euro. Pentru a vă înscrie, trebuie să promovați examene de educație generală, un test de recunoaștere a parfumului și un interviu pentru a evalua motivația. Cât de repede vă puteți recupera costurile de antrenament? De o importanță enormă este în ce țară și în ce poziție să lucrezi. De exemplu, un parfumier cu normă întreagă dintr-o mare companie europeană este plătit cu câteva mii de euro lunar.

Există multe modalități de a genera bani pentru un profesionist:

Alternative

Există un program de parfumuri la Universitatea din Plymouth (Marea Britanie), școala Cinquième Sens (limba - franceză). Dintre cele exotice, putem remarca Universitatea King Mongkut (Bangkok), Universitatea din Shanghai, un program la Yokohama și Tokyo. Predarea se desfășoară în limba thailandeză, chineză, japonez.

Este parfumeria doar un hobby pentru tine? Apoi puteți încerca cursuri (există opțiuni online, seminarii). Cel mai simplu mod de a învăța arta combinării notelor de parfum în practică este de a crea parfumuri realizate manual din uleiuri esențiale. Desigur, acesta nu este un hobby ieftin. Cu cât materialele sunt de calitate mai bună, cu atât sunt mai scumpe. Cu toate acestea, există vehicule electrice cu buget redus la vânzare cu care puteți începe.

O școală prestigioasă de parfumuri este doar primul pas într-o carieră. Înainte de a crea un bestseller de clasă mondială, cei mai mulți parfumieri au petrecut cel puțin 10 ani în industria parfumurilor. Absolvenții capabili obțin locuri de muncă în companii gigantice Firmenich, IFF, Givaudan, Mane, Takasago, Symrise. Mai târziu, unii dintre ei devin parfumieri cu normă întreagă ai caselor de modă. O specialitate conexă este dezvoltatorul de parfumuri pentru cosmetice și produse alimentare.

După cum puteți vedea, schema standard pentru un parfumier profesionist este următoarea: Facultatea de Chimie, scoala (ISIPCA sau la o companie mare), lucreaza intr-unul dintre cei sase lideri in parfumerie. Există însă și maeștri autodidacți care, în ciuda acestui fapt, au reușit să urce pe înălțimile parfumului Olimp: Annick Goutal, Joe Malone, Andy Tower și nu numai.