Francúzsko je krajina, ktorá inšpiruje svojimi chuťami a vôňami. Ľudia sem prichádzajú, aby si osvojili výtvarné kulinárske umenie a zložitosť someliérskej práce. Ale Francúzsko je aj parfumérsky priemysel s vlastnými inštitúciami a slávnymi parfumérmi. Dnes si povieme niečo o najlepších parfumérskych školách tejto krajiny vôní.

Krajina Voltaire, Coco Chanel a sprievodca Michelin je obľúbenou destináciou pre tých, ktorí chcú zmeniť svoje povolanie. Ľudia sem prichádzajú študovať na Sorbonne, učiť sa povolanie šéfkuchára v Le Cordon Bleu alebo šiť módne kolekcie v Istituto Marangoni. Francúzske parfumérske vzdelávanie je oveľa menej populárne, ale márne: okrem renomovaných škôl, ktoré berú päť študentov ročne a kladú na nich neskutočné nároky, je tu veľa menších kurzov, ktoré sú pripravené prijať každého. Rozhodli sme sa na to prísť a zistili sme, kam ísť pre tých, ktorí chcú raz a navždy zmeniť svoje povolanie, a kam pre jednoduchých zvedavcov, ktorým stačí byť jeden deň parfumérom. A samozrejme sme neignorovali ruské majstrovské kurzy - aby ste mali miesto na cvičenie.

Najznámejší parfumový inštitút na svete založil v roku 1970 pravnuk zakladateľa Domu Guerlain Jean-Jacques Guerlain. Ročne sem prijmú dvadsať študentov. Aby ste sa mohli zapísať, musíte mať vyššie vzdelanie v chémii: „Chémia vám pomôže pochopiť, ako zložky parfumov navzájom reagujú,“ hovorí Cecile Zarokyan, absolventka ISIPCA, parfumérka.

Školenie trvá dva roky, po ktorých študenti absolvujú prax v parfumérskom dome. V prvom ročníku študujú analytickú chémiu, technológiu výroby parfumov a kozmetiky, biológiu a ekológiu pokožky, ako aj noty a akordy (spolu asi 500 vôní). Druhý ročník je venovaný podnikovým procesom. Ak chcete zložiť skúšky a získať diplom, musíte byť pripravení stráviť desiatky hodín v ústavnej knižnici.

Študuje sa tu ťažko, takže po prvom sedení polovica študentov odíde. ISIPCA je jediný otvorený inštitút na svete, ktorý vydáva medzinárodné diplomy o prijatí dodatočné vzdelaniešpecialita "parfumér". Vzdelávací kurz stojí 30 000 eur. Organizácia Edufrance, ktorá vydáva granty na vzdelávanie vo Francúzsku, môže Rusom pomôcť mierne znížiť toto číslo.

Guerlain nie je jediným kozmetickým domom, ktorý sa podieľal na vytvorení inštitútu parfumérie. Givaudan a Mane majú svoje vlastné školy. Vzdelať sa tam ale môžu len zamestnanci týchto firiem.

Parfumová škola švajčiarskej parfumérskej spoločnosti Givaudan sa nachádza na okraji Paríža. Bola založená pod vedením parfuméra Jeana Carleta v roku 1946 a ponúka trojročný vzdelávací program. Škola dostane ročne stovky žiadostí, z ktorých vyberie len päť. Prijímajú tu ľudí bez vyššieho vzdelania chemické vzdelanie a za školné si neúčtujú ani cent.

Zakladateľ školy Jean Carlet vyvinul unikátny systém čuchového výskumu pozostávajúci z dvoch diagramov: pre prírodné prvky a pre syntetické. Grafy ukazujú podobnosti a kontrasty surovín. Metóda s názvom Carle zostáva priemyselným štandardom a základom pre výskum, ktorý uskutočnili študenti parfumérskej školy Givaudan Absolventi školy sa vracajú do práce v novej funkcii a dopĺňajú zamestnancov spoločnosti o parfumérov (v súčasnosti asi 70 „nosov“). práca v Givaudan). Práce je dosť: Calvin Klein, Bijan, Tom Ford, Marc Jacobs, Ralph Lauren, Hugo Boss a Paco Rabanne sa pravidelne obracajú na Givaudan pre nové vône.

Táto relatívne mladá škola bola založená v roku 2002. Každý rok prijíma dvanásť študentov na intenzívny deväťmesačný kurz. Trvá od februára do decembra s prestávkou na letné prázdniny v júli – auguste. Školenie prebieha dňa angličtina a pozostáva z 972 hodín, z toho 324 je venovaných prednáškam. Čítajú ich buď parfuméri, alebo technickí odborníci. Zvyšok času je venovaný praktická práca a návšteva tovární, laboratórií a záhrad, kde sa pestujú kvety pre vôňu. Školenie stojí 12 000 eur. Pred prijatím musíte prejsť prijímacie skúšky Autor: všeobecný vzdelávací program, absolvujte test rozpoznávania vôní a pohovor na posúdenie motivácie.

Škola ponúka aj krátke letné kurzy pre začiatočníkov a pokročilých parfumérov, programy v aromaterapii a školenia technických asistentov. Krátke kurzy parfumov Nedostatok špecializovaného vzdelania a pár rokov navyše nie sú dôvodom na to, aby ste sa vzdali svojho sna. K profesii sa môžete pripojiť aj v krátkych kurzoch, ktoré trvajú od niekoľkých hodín až po niekoľko mesiacov a umožnia vám nakrátko sa ponoriť do atmosféry parfumovej školy Veľký výber najrôznejších školení a majstrovských kurzov ponúka parížska škola Cinquieme Sens (čo sa prekladá ako „piaty zmysel“). Študenti všetkých stupňov prípravy sa vyučujú v anglickom resp francúzsky. Napriek krátkosti kurzov sa škola môže pochváliť slávnymi absolventmi: študoval tu napríklad Vero Kern, parfumér a zakladateľ značky Vero Profumo. Najkratšia master class (úvod do sveta vôní) trvá tri hodiny a stojí 280 eur. Najdlhšia - deväť dní - je venovaná parfumovým surovinám a stojí 6 840,-. Trvajú od dvoch do piatich hodín. Budúci parfuméri trávia tento čas v miniskupinkách. Každý účastník získa prístup k parfumovému orgánu, ktorý obsahuje viac ako sto zložiek. Študenti sa najprv učia parfumové tóny a potom si vôňu sami vytvárajú. Na konci majstrovskej triedy dostanú účastníci diplom a 100 ml vlastného parfumu. Podobné majstrovské kurzy sú ponúkané Fragonard A Molinard. Sú zamerané najmä na turistov. Takáto zábava často prebúdza návštevníkov k túžbe ďalej študovať parfumérske umenie.

V Rusku existujú aj kurzy pre tých, ktorí chcú zmeniť svoje povolanie. Škola parfumérov v Petrohrade pravidelne organizuje deväťmesačný diaľkový kurz. Náklady na tri úrovne školenia, každé tri mesiace, sú 150 000 rubľov. Kurz zahŕňa prednášky, konzultácie cez messenger a vzdelávacie materiály Umenie parfumérie sa vyučuje dlho a dôkladne v parfumérskej škole Anny Aguriny. Cena kurzu je 308 000 rubľov. Po absolvovaní každej zo štyroch úrovní sa vydáva certifikát z Grasse Institute, ktorý udáva počet absolvovaných hodín Ak hľadáte kurzy pre dušu, v škole Natural Parfumery nejaké sú. Vedie ich biochemička a parfumérka Anna Zvorykina. Každá úroveň vzdelávania tu stojí od 11 000 rubľov. Ak chcete študovať takúto parfumériu, budete musieť prísť do Moskvy. Môžete tiež absolvovať krátky kurz tvorby vôní pre osobné použitie v Petrohrade s Nataliou Svetlayou. Program sa nazýva „Váš parfumér“ a stojí 60 000 rubľov.

Potrebujete ísť do Paríža, aby ste sa stali parfumérom?

Ekaterina Khmelevskaya, kritička parfumov, zberateľka parfumov: „V Rusku neexistuje profesionálne parfumérske vzdelanie a pre takýchto špecialistov neexistuje žiadna práca. Existuje inštitút ISIPCA a škola Givaudan, ale nachádzajú sa vo Francúzsku. Ostatné: Galimards, Fragonards, Molinards a ďalšie sú zábavnou atrakciou pre turistov Parfumová výchova si vyžaduje základ v podobe niekoľkoročného štúdia organickej chémie. Až potom môžete získať parfumové vzdelanie. Skutočným parfumérom sa nemôžete stať za týždeň alebo tri mesiace."

Irina Vaganova, parfumérka, zakladateľka Perfume Fashion House: „Vo väčšine prípadov sa oplatí ísť študovať na parfumérsku univerzitu, ak chcete pracovať vo výrobe. Preto sa pri vstupe na vysoké školy parfumérskeho priemyslu vyžaduje vzdelanie v oblasti biológie, chémie alebo farmakológie. Aby ste sa stali súkromným parfumérom, nie je potrebné ísť do Francúzska alebo iných krajín, kde sú špecializované parfumérske inštitúty.

Takže v Rusku existuje aj škola parfumérov - v Petrohrade. Jeho zvláštnosťou je, že je zameraný na oživenie súkromnej parfumérie v Rusku. Školský program pozostáva z troch kurzov: história parfumov, rozvoj čuchovej pamäte a nácvik tvorby parfumov pod vedením parfuméra. Okrem toho program poskytuje blok, ktorý vám pomôže začať pracovať samostatne.“

Môžete sa stať parfumérom v Rusku.

Neoficiálne.

Získate vedomosti a zručnosti.

Ale bez diplomu.

Všetky školiace organizácie v tomto profile, ktoré u nás existujú, nevydávajú diplomy ani iné právne záväzné dokumenty a nemajú štátne akreditácie ani licencie. To znamená, že v skutočnosti sa zdá, že existujú, ale oficiálne neexistujú.

V ZSSR existoval Výskumný ústav syntetických a prírodných vonných látok All-Union, vývoj jeho laboratórií parfumov využívalo všetkých 15 parfumových tovární Únie. A existovali kurzy na školenie parfumérov - napríklad na Soyuzparfyumerprom. A suroviny sa vyrábali v Kaluge.

Dnes už parfumérsky priemysel u nás nemá prakticky žiadnu vládnu podporu. A existujú len súkromné ​​vzdelávacie inštitúcie.

Najviac veľký projekt Petrohradská škola parfumérov je tohto druhu.

*Diskusie, recenzie, názory:

Školenie je možné v dennej aj externej forme.

Podmienky: kedy na plný úväzok: 9 mesiacov školenia, 210 astronomických hodín, cena - 300 000 rubľov, postupná platba. Pre obyvateľov iných miest, ktorí sú pripravení sťahovať sa počas štúdia - zľava 50%.

Nábor - dvakrát ročne, na základe výsledkov individuálneho pohovoru.

Počet poslucháčov je malý, pár ľudí.

Tréningový program znie ako magická hudba. Aj samotné čítanie je nielen vzrušujúco zaujímavé, ale aj poučné! Druhy, typy, charakteristiky komponentov, kategórie vôní, názvy Veľkých vôní a mená Veľkých Majstrov. Tu si môžete prečítať a stiahnuť Po prečítaní vám žiaria oči, búši srdce a ruky siahajú po kreditnej karte. Odolať pokušeniu je ťažké, veľmi ťažké. Stále si nie som istý, či odolám.

O diplome nie sú žiadne zavádzajúce informácie. Hovoria úprimne. „Po dokončení bude vydaný jediný dokument: osobný odporúčací list podpísaný oboma učiteľmi so zoznamom skutočných zručností a úspechov študenta Parfumér, podobne ako povrazolezec, nepotrebuje dokumenty: buď to dokáže, alebo on nie Radi privítame každého, kto chce len „absolvovať“ Pošleme vás na tie isté zahraničné školy alebo len ďalej od nás.“ A v mnohom majú v zásade pravdu.

Okrem tejto školy existuje aj niekoľko:

*Kurzy, kde môžete absolvovať takpovediac expresnú verziu tréningu:

Parfumérsky kurz Anny Zvorykiny, Moskva:

Parfumérsky kurz Anny Gerasimovej, Moskva:

*Majstrovské kurzy, kde si môžete precvičiť skladanie vôní:

Tematické workshopy parfumov vo vintage módnom showroome Sweet Sixties pod vedením čarovnej Galiny Anni v Moskve

Parfémové workshopy Natálie Svetlovej - učiteľky na Škole parfumérov, Petrohrad:

A veľa, veľa, veľa súkromných projektov, veľkých aj malých, všetky rôzne. Nie je ťažké ich nájsť, stačí prejsť na akýkoľvek vyhľadávač, napríklad Yandex, a tu je: Nemôžem ručiť za užitočnosť vedomostí získaných od nich, pretože nemám podrobné informácie o projektoch a ich organizátoroch.

A samozrejme, ako v každej inej oblasti, aj parfumérsky priemysel má veľkú perspektívu v rámci sebavzdelávania.

*Početné tematické stránky (),

Vo všeobecnosti si vyberte. Prihláste sa na kurz v škole parfumérov alebo si vytvorte svoj vlastný osobný program „od nuly“ – čítajte, sťahujte, experimentujte, skúšajte. Túžba, práca, čas, peniaze (bez nich sa nezaobídete) - a teraz už nie ste len amatér, ale profesionál. No skoro.

Jediné ALE. Určite si dobre premyslite, kým sa pustíte do celého tohto parfumového eposu – prečo to potrebujete?

Ak ste úprimne zapálení pre oblasť parfumérie a neviete si predstaviť svoj život bez vôní, proces učenia vám prinesie iba radosť a nebudete ľutovať vynaložené peniaze (predovšetkým materiálne).

Ak máte voľný čas a peniaze, chcete rozvíjať svoje obzory, získať nové, zaujímavé, univerzálne poznatky z hľadiska osobného a duchovného rozvoja - to je aj pre vás. Umenie, literatúra, história, móda, parfumy – veci, ktoré nikdy nikomu nevadili pochopiť.

Ale ak snívate o tom, že sa stanete parfumérom, aby ste (v prvom rade) zarobili peniaze (a možno aj veľké peniaze) - premýšľajte o tom. Neexistujú žiadne záruky, že sa investícia vráti. Ako už bolo spomenuté vyššie, nebudete mať diplom. Zamestnanie závisí len od vás. Áno, bude možné vytvoriť si vlastnú značku parfumov, viesť majstrovské kurzy, prezentácie a školenia. Cesta k uznaniu a zisku ale bude určite tŕnistá a zrejme ani rýchla. PR, PR a ešte raz PR. náklady. Práca. Čas.

Ak po ukončení štúdia plánujete pracovať vo svetoznámej spoločnosti, akou je napríklad IFF - alebo snívate o kariére na medzinárodnej úrovni v konkurencii Francisa Kurkdjiana, Kalis Becker a Ineke Ryland, potom získajte pripravený na to, že bude ešte skoro, inak budem musieť opustiť Rusko príliš neskoro. A s najväčšou pravdepodobnosťou - do Francúzska, pretože práve tam sa nachádza legendárny Medzinárodný inštitút parfumérie, kozmetiky a aromatických látok ISIPCA, ktorý vyštudoval spomínaných špecialistov a mnohých ďalších uznávaných majstrov parfumérskeho sveta. Toto je dnes najznámejšia a najcitovanejšia inštitúcia svojho druhu a jediná, ktorá vydáva diplomy všeobecne akceptovaného štandardu. Zaujímavý článok o štúdiu tam: Aj vo Francúzsku existuje slávna škola Givaudan (oficiálne najstaršia na svete, tretina moderných vôní je dielom jej absolventov), ​​Grasse Institute of Perfumery a niekoľko ďalších nádherných miest, o ktorých si môžete prečítať tu: Alebo tu:

Ach áno. Ak nemáte špeciálne chemické vzdelanie, budete ho musieť najskôr získať. To je presne to, čo sa dá urobiť v Rusku.

Môžete sa stať parfumérom v Rusku.

Neoficiálne.

Získate vedomosti a zručnosti.

Ale bez diplomu.

Všetky školiace organizácie v tomto profile, ktoré u nás existujú, nevydávajú diplomy ani iné právne záväzné dokumenty a nemajú štátne akreditácie ani licencie. To znamená, že v skutočnosti sa zdá, že existujú, ale oficiálne neexistujú.

V ZSSR existoval Výskumný ústav syntetických a prírodných vonných látok All-Union, vývoj jeho laboratórií parfumov využívalo všetkých 15 parfumových tovární Únie. A existovali kurzy na školenie parfumérov - napríklad na Soyuzparfyumerprom. A suroviny sa vyrábali v Kaluge.

Dnes už parfumérsky priemysel u nás nemá prakticky žiadnu vládnu podporu. A existujú len súkromné ​​vzdelávacie inštitúcie.

Najväčším projektom tohto druhu je Petrohradská škola parfumérov.

*Diskusie, recenzie, názory:

Školenie je možné v dennej aj externej forme.

Podmienky: plný úväzok: 9 mesiacov školenia, 210 astronomických hodín, cena - 300 000 rubľov, postupná platba. Pre obyvateľov iných miest, ktorí sú pripravení sťahovať sa počas štúdia - zľava 50%.

Nábor - dvakrát ročne, na základe výsledkov individuálneho pohovoru.

Počet poslucháčov je malý, pár ľudí.

Tréningový program znie ako magická hudba. Aj samotné čítanie je nielen vzrušujúco zaujímavé, ale aj poučné! Druhy, typy, charakteristiky komponentov, kategórie vôní, názvy Veľkých vôní a mená Veľkých Majstrov. Tu si môžete prečítať a stiahnuť Po prečítaní vám žiaria oči, búši srdce a ruky siahajú po kreditnej karte. Odolať pokušeniu je ťažké, veľmi ťažké. Stále si nie som istý, či odolám.

O diplome nie sú žiadne zavádzajúce informácie. Hovoria úprimne. „Po dokončení bude vydaný jediný dokument: osobný odporúčací list podpísaný oboma učiteľmi so zoznamom skutočných zručností a úspechov študenta Parfumér, podobne ako povrazolezec, nepotrebuje dokumenty: buď to dokáže, alebo on nie Radi privítame každého, kto chce len „absolvovať“ Pošleme vás na tie isté zahraničné školy alebo len ďalej od nás.“ A v mnohom majú v zásade pravdu.

Okrem tejto školy existuje aj niekoľko:

*Kurzy, kde môžete absolvovať takpovediac expresnú verziu tréningu:

Parfumérsky kurz Anny Zvorykiny, Moskva:

Parfumérsky kurz Anny Gerasimovej, Moskva:

*Majstrovské kurzy, kde si môžete precvičiť skladanie vôní:

Tematické workshopy parfumov vo vintage módnom showroome Sweet Sixties pod vedením čarovnej Galiny Anni v Moskve

Parfémové workshopy Natálie Svetlovej - učiteľky na Škole parfumérov, Petrohrad:

A veľa, veľa, veľa súkromných projektov, veľkých aj malých, všetky rôzne. Nie je ťažké ich nájsť, stačí prejsť na akýkoľvek vyhľadávač, napríklad Yandex, a tu je: Nemôžem ručiť za užitočnosť vedomostí získaných od nich, pretože nemám podrobné informácie o projektoch a ich organizátoroch.

A samozrejme, ako v každej inej oblasti, aj parfumérsky priemysel má veľkú perspektívu v rámci sebavzdelávania.

*Početné tematické stránky (),

Vo všeobecnosti si vyberte. Prihláste sa na kurz v škole parfumérov alebo si vytvorte svoj vlastný osobný program „od nuly“ – čítajte, sťahujte, experimentujte, skúšajte. Túžba, práca, čas, peniaze (bez nich sa nezaobídete) - a teraz už nie ste len amatér, ale profesionál. No skoro.

Jediné ALE. Určite si dobre premyslite, kým sa pustíte do celého tohto parfumového eposu – prečo to potrebujete?

Ak ste úprimne zapálení pre oblasť parfumérie a neviete si predstaviť svoj život bez vôní, proces učenia vám prinesie iba radosť a nebudete ľutovať vynaložené peniaze (predovšetkým materiálne).

Ak máte voľný čas a peniaze, chcete rozvíjať svoje obzory, získať nové, zaujímavé, univerzálne poznatky z hľadiska osobného a duchovného rozvoja – ste tu tiež. Umenie, literatúra, história, móda, parfumy – veci, ktoré nikdy nikomu nevadili pochopiť.

Ale ak snívate o tom, že sa stanete parfumérom, aby ste (v prvom rade) zarobili peniaze (a možno aj veľké peniaze) - premýšľajte o tom. Neexistujú žiadne záruky, že sa investícia vráti. Ako už bolo spomenuté vyššie, nebudete mať diplom. Zamestnanie závisí len od vás. Áno, bude možné vytvoriť si vlastnú značku parfumov, viesť majstrovské kurzy, prezentácie a školenia. Cesta k uznaniu a zisku ale bude určite tŕnistá a zrejme ani rýchla. PR, PR a ešte raz PR. náklady. Práca. Čas.

Ak po ukončení štúdia plánujete pracovať vo svetoznámej spoločnosti, akou je napríklad IFF - alebo snívate o kariére na medzinárodnej úrovni v konkurencii Francisa Kurkdjiana, Kalis Becker a Ineke Ryland, potom získajte pripravený na to, že bude ešte skoro, inak budem musieť opustiť Rusko príliš neskoro. A s najväčšou pravdepodobnosťou - do Francúzska, pretože práve tam sa nachádza legendárny Medzinárodný inštitút parfumérie, kozmetiky a aromatických látok ISIPCA, ktorý vyštudoval spomínaných špecialistov a mnohých ďalších uznávaných majstrov parfumérskeho sveta. Toto je dnes najznámejšia a najcitovanejšia inštitúcia svojho druhu a ako jediná vydáva diplomy všeobecne akceptovaného štandardu. Zaujímavý článok o štúdiu tam: Aj vo Francúzsku je známa škola Givaudan (oficiálne najstaršia na svete, tretina moderných vôní je dielom jej absolventov), ​​Inštitút parfumérie Grasse a niekoľko ďalších nádherných miest, ktoré môžete čítajte tu: Alebo tu:

Ach áno. Ak nemáte špeciálne chemické vzdelanie, budete ho musieť najskôr získať. To je presne to, čo sa dá urobiť v Rusku.

Mám workshopy nového formátu s webinármi a distribúciou materiálov.
Toto je kurz o čuchovej gramotnosti, nie o „staní sa parfumérom“. Naučíme sa voňať a myslieť na to, čo cítime, a nie miešať. Ak nechcete zmeškať ďalšiu sadu kurzov, najistejším spôsobom je v spodnej časti stránky pole „zadajte svoj e-mail na odber“, tam zadajte svoj e-mail.

Navyše vždy k vašim službám

Workshopy o prírodnej parfumérii vediem už asi 10 rokov, takže program bol mnohokrát testovaný a účinný. Tu, na beautyinsider, Masha napísala o svojich skúsenostiach so štúdiom na mojich workshopoch veľmi jasne a dobre. Ale Elina píše o tréningu na ladymail.

Cieľom mojich workshopov je urobiť z vôní súčasť vášho života, jeho prirodzenú a krásnu zložku, prinášajúcu harmóniu do neustáleho stresu moderného života.

SPÄTNÁ VÄZBA OD ÚČASTNÍKOV WORKSHOPU

Spätná väzba od účastníkov workshopu o tom, ako školenie prebiehalo a čo získali ako výsledok.

Ďakujem všetkým mojim študentom! Komunikácia s vami mi priniesla potešenie a veľa príjemných emócií! Prajem vám úspech!

„Išiel som za Annou, aby som si zorganizoval chaos a naučil sa, ako zmysluplne narábať s aromatickými materiálmi. Prvým krokom sú základy, bezpečnostné opatrenia, základné pravidlá práce s EO, ich správanie na koži, verbalizácia čuchového zážitku. Triedy sú dobré a dobre štruktúrované. Na prvom stupni boli pre mňa najzaujímavejšie rozhovory o fyziológii vône, o fyzikálnych a chemických procesoch v roztokoch, o archetypoch vôní a ríši metaforického. Najdôležitejšie je, že s Annou je jednoducho radosť študovať, a preto sa v budúcnosti chystám prejsť na ďalšie dve úrovne.“

Galina Anni, autorka prírodných parfumov, majiteľka salónu Sweet Sixties

„Prístup k výučbe a prezentácia materiálu sú podľa mňa veľmi kompetentné a premyslené. Ide po prvé o systematizované a rozumne dávkované informácie a po druhé o kurz praktických cvičení a osobných experimentov, ktoré umožňujú študentom plynule získavať skúsenosti od jednoduchých po zložitejšie. Žiadne náhle skoky alebo prudké cvaly po Európe, čo je veľmi dôležité.
A možno to najdôležitejšie: Anna presne učí kreatívne myslenie, no, samozrejme, do tej miery, do akej sa to dá naučiť.

O tom, že samotná Anna okrem toho, čo naozaj skutočný Majster jeho podnikania, a tiež veľmi očarujúce a zaujímavý človek, to vám nepoviem :) Môžete sa o tom presvedčiť takpovediac sami už v procese učenia.“

Alla Chernova, autorka prírodných parfumov

„Ak sa niekto už dlho pozerá na esenciálne oleje alebo sa pýta, ako sa to vôbec robí – parfum! — kľudne choď a uč sa. Aj keď sa nestanete parfumérom, budete mať veľa potešenia z jednoduchého miešania olejov a dobrú náladu 🙂
A tiež by som rád povedal pár teplých slov o skupine, ktorej som bol súčasťou tohto školenia. Je to rovnaké ako s medom: buď sa do parfumérie začnú zapájať len féroví, jemní a krásni ľudia v každom zmysle, alebo ich k nim parfumérstvo privedie. Obohatila som sa o niekoľko nových známostí a všetkým sa chcem poďakovať: za príjemnú komunikáciu, ústretovosť a srdečnosť. Ste úžasní, páni, budúci parfuméri! "

Snezhana susanne_m, tvorca radu prírodnej kozmetiky z Kanady

„Vždy bolo pre mňa dôležité, aby za mňa učiteľ nehrýzol ani ma nekŕmil lyžičkou, ale ukázal mi, kam mám ísť. Urobil so mnou prvé kroky po ceste, ale neviedol ma za ruku. Poskytol informácie a nechal priestor na premýšľanie. A zdá sa mi, že Anna je v tomto zmysle ideálna.
Zdá sa, že som nerobil žiadne posvätné veci, ale začal som vnímať svet vôní inak. Určite iné. Vedome. A dokonca aj parfumy z obchodu. Teraz sa snažím pochopiť aj tie parfémy, ktoré som hneď zavrhla. Akosi nebadane sa objavil iný prístup k pachom. Pozrite sa na to a budem milovať aníz. Ešte pred prednáškami a cvičeniami som mala pár vzoriek prírodných parfumov. Takže 4 z 5 mi voňali približne rovnako. A teraz som si zrazu uvedomil – všetky sú INÉ. A nie je mi jasné, ako som si to predtým nevšimol - no, sú iné!"

Oľga

„Išiel som študovať. Išiel som s ťažkým srdcom: vždy som veril, že všetky tieto tóny srdca a chodníkov, zelené a modré vône boli vynálezmi sofistikovaných parfumérov a že pre bežného človeka bolo absolútne nemožné to pochopiť a cítiť.
A hneď na prvých lekciách takmer bezchybne určím, kedy sa tá či oná aróma otvorí a v ružiach objaví stopy čistých, no chudobných starých žien.
V druhej fáze zmiešame komponenty a čítame hotové zmesi. Dodnes som prekvapený, ako sa dá parfum rozdeliť na samostatné zložky, ako napríklad nejaký šalát, ale ide to, dokázali sme to!
Je to úžasný, úžasný, úžasný čas!"

Okrem vyvinutého čuchu a tvorivej dispozície potrebuje parfumér aspoň minimálne znalosti z chémie a botaniky. Nemal by mať alergie, astmu, ani časté bolesti hlavy. Všetko ostatné sa dá naučiť na špecializovaných školách. Vytváranie vôní je zaujímavá a veľmi výnosná profesia. Na ceste však musíte byť pripravení na ťažkosti.

Parfuméri minulej generácie začínali ako učni. Napríklad Sofia Groysman (narodená v Bielorusku v roku 1945) sa naučila tajomstvá remesla, keď pomáhala parfumérovi na IFF. V súčasnosti väčšina absolventov ako prvá vzdelávacej inštitúcie. Je dôležité pochopiť, že absolventský diplom špecializované kurzy alebo vysoká škola nie je zárukou úspechu. Veľa sa budete musieť naučiť sami.

Prvé kroky

Povolanie parfuméra sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

Toto sú len základné kritériá. Neexistuje žiadny najkomplexnejší zoznam, pretože bude čisto individuálny pre každého jednotlivca. Parfumér je človek, ktorý dokáže rozprávať príbeh bez jediného slova. Nedá sa pracovať podľa návodu. Majster sa riadi z 50 % hlbokými znalosťami chémie a z 50 % intuíciou.

Inšpirujúce príklady

Mnoho parfumérov prejavilo záujem o vône už od detstva. Zakladateľka vlastnej niche značky JoAnne Bassett spomína, ako sa v detstve hrávala s okvetnými lístkami: vyrábala z nich kvetinovú vodu a zmesi a raz vyrobila svoje prvé mydlo z ruže. Je však veľa takých, ktorí do tejto oblasti vstúpili už vo vedomom veku. Napríklad Kalis Becker, víťazka dvoch najvyšších ocenení za parfumy FiFi (pre a ), vážne uvažovala o „vôňovej“ špecialite až potom, čo už nejaký čas študovala na univerzite. A jej kolega Ralf Schweiger má len 30 rokov.

Kľúčovú úlohu často zohrávajú spomienky na mladosť. Ralf Schweiger vyrastal v zalesnenej oblasti Nemecka a teraz vo svojich kompozíciách rád používa mach, zeleň a lesné vône. Zakladateľ špecializovanej značky Providence Charna Ethier „hľadal stromy s voňavou kôrou“ a hral sa na „pacháreň“. Vnútorný parfumér Guerlain, Thierry Wasser, vyrastal v malom švajčiarskom mestečku obklopenom zalesnenými kopcami. „Už ako dieťa som sa naučil počúvať rytmus prírody,“ hovorí parfumér.

Bertrand Duchafour si spomenul na borovicový les neďaleko svojho domova a rodičia Jana Vasniera (spoluautor Marca Jacobsa Lola) zdedili celý park, kde bolo len vyše 100 odrôd ruží. Skutočný parfumér dokáže svoje pocity, emócie a spomienky pretaviť do čuchových kompozícií, ktoré budú rezonovať v srdciach státisícov ľudí.

Mnohé „hviezdy“ parfumovej nebies získali svoju profesiu dedením: domáci parfumér Chanel Olivier Polge, zakladateľ Juliette Has a Gun Romano Ricci, tvorca a Olivier Cresp, jeho sestra Francoise Caron, Jacques Cavalier. Ale spojenia nie sú ani zďaleka zárukou úspechu. Každý z týchto majstrov každý deň po mnoho rokov dokazuje, že je v živote na svojom mieste.

Prvá verejná parfumérska škola na svete, Institut Superieur International du Parfum, de la Cosmetique et de I"Aromatique Alimentaire bola založená v roku 1970 a stále si zachováva svoje vedúce postavenie. Zakladateľ: Jean-Jacques Guerlain. Medzi absolventmi sú Isabelle Doyen, Jean Guichard (1973), Mathilde Laurent, Annick Menardo (1988), Francis Kurkdzhiyan (1992), Anne Flipo (1984), Ilias Erminidis (vytvorené parfumy prezentované pod značkou Vera Wang). Približne 400 študentov študuje v 13 oblastiach. Okrem samotných parfumérov (20 ľudí ročne) školí ISIPCA špecialistov nákupu a marketingových špecialistov.

Existuje viac ako 220 učiteľov a 80% z nich sú pracovníci vo voňavkárskom priemysle. V rôznych časoch tu učili Jean Claude Ellena, Carlos Benaim, Jean Kerleo. Najjednoduchší spôsob, ako získať doplnkové povolanie na škole ISIPCA absolventom Univerzity vo Versailles UVSQ, keďže tieto dve inštitúcie majú dohodu.

Viaceré sú otvorené medzinárodné programy, kde je výučba v angličtine, ale pre väčšinu špecialít je povinná znalosť francúzštiny. Uchádzači vyžadujú bakalársky titul v odbore chémia. Vzdelávacia inštitúcia však ponúka aj kurzy pre podnikateľov, ktoré trvajú len šesť mesiacov a nevyžadujú si predchádzajúce chemické školenie.

ISIPCA (Medzinárodný vynikajúci inštitút parfumérie, kozmetiky a vôní potravín)

ISIPCA pracuje v rámci partnerského programu s univerzity z Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines, ako aj univerzity v Padove. Štúdium trvá dva roky. Prvý rok vo Versailles je venovaný analytická chémia, zapamätanie nôt a akordov, technológia na vytváranie parfumov a kozmetiky, biológia pokožky, ekológia. A počas druhého roka v Padove sa kladie dôraz na obchodné procesy.

Pripravte sa na veľkú samostatná práca v knižnici - nie je dostatok prednáškového materiálu na zloženie skúšok. Po prvom sedení je vyradených až 50 % študentov. Parfuméria nie je odbor, ktorý si vyžaduje veľké množstvo špecialistov. Preto by ste nemali dúfať v ústupky. Budete musieť tvrdo študovať a pracovať.

Školenie stojí cez 10 tisíc Eur. Rusi majú možnosť získať grant prostredníctvom francúzskeho veľvyslanectva, organizácie Edufrance. Musíte jasne pochopiť, prečo idete do Francúzska, na ako dlho, čo už viete a viete, ako nadobudnuté zručnosti uplatníte. Tieto informácie musia byť uvedené v takzvanom projekte alebo motivačnom liste. Podrobnosti sú na stránke veľvyslanectva.

Školy parfumov vo veľkých spoločnostiach

Popredné spoločnosti vo voňavkárskom priemysle – Givaudan, IFF, Firmenich a Symrise – majú svoje školy, ktoré sú otvorené len pre zamestnancov. Vypadnutie je drsné. Napríklad z 200 uchádzačov na škole Givaudan zostalo len päť. Vzdelávanie je bezplatné, no samotnú firmu stojí zaškolenie jedného parfuméra 65-tisíc eur. Ale každý tretí slávny parfum je vytvorený zamestnancami Givaudan. Thierry Wasser a Ralf Schweiger vyštudovali školu Givaudan. Absolventi školy v Créations Aromatiques (Ženeva) - Bertrand Duchafour a Christine Nagel.

Geza Schoen, ktorý vytvoril molekulový parfum (značka Escentric Molecules), absolvoval kurz v Haarmann & Reimer (H&R). Táto spoločnosť sa následne zlúčila s Dragoco a vytvorila parfumový gigant Symrise. Schoen si dodnes pamätá na študijný pobyt v parížskej pobočke Hasslauer. Ocitol sa v miestnosti, kde bola uložená obrovská zbierka ambry. Parfumér nazýva túto zvláštnu živočíšnu arómu svojim prvým čuchovým šokom.

V ruskej továrni "Novaya Zarya" je akadémia parfumérske umenie, kde sa školia konzultanti. Ak sa vám to zdá neseriózne, spomeňte si na príklady z iných oblastí. Quentin Tarantino dlho pracoval v požičovni videokaziet, kým začal nakrúcať vlastné filmy. Mnoho hudobníkov tiež začalo svoju kariéru ako predavači v hudobných obchodoch.

Deväťmesačný program v Inštitúte parfumérie Grasse stojí 11-tisíc eur. Ak sa chcete prihlásiť, musíte absolvovať skúšky zo všeobecného vzdelania, test na rozpoznávanie vôní a pohovor na posúdenie motivácie. Ako rýchlo sa vám vrátia náklady na školenie? Nesmierne dôležité je, v akej krajine a na akej pozícii pracovať. Napríklad parfumér na plný úväzok vo veľkej európskej spoločnosti dostáva niekoľko tisíc eur mesačne.

Existuje mnoho spôsobov, ako zarobiť peniaze pre profesionálov:

Alternatívy

Na univerzite v Plymouthe (UK), v škole Cinquième Sens (jazyk - francúzština) existuje parfumový program. Z exotických spomeňme King Mongkut University (Bangkok), Shanghai University, program v Jokohame a Tokiu. Výučba prebieha v thajčine, čínštine, japončina.

Je pre vás parfuméria len hobby? Potom môžete vyskúšať kurzy (sú online možnosti, semináre). Najjednoduchší spôsob, ako sa naučiť umeniu spájať parfumové tóny v praxi, je vytvárať ručne vyrábané parfumy éterické oleje. Samozrejme, nejde o lacný koníček. Čím sú materiály kvalitnejšie, tým sú drahšie. V predaji sú však lacné elektromobily, s ktorými môžete začať.

Prestížna škola parfumov je len prvým krokom v kariére. Pred vytvorením svetového bestselleru strávila väčšina parfumérov vo voňavkárskom priemysle najmenej 10 rokov. Schopní absolventi získajú prácu v gigantických firmách Firmenich, IFF, Givaudan, Mane, Takasago, Symrise. Neskôr sa niektorí z nich stanú parfumérmi módnych domov na plný úväzok. Príbuznou špecialitou je vyvíjač vôní pre kozmetiku a potravinárske výrobky.

Ako vidíte, štandardná schéma pre profesionálneho parfuméra je nasledovná: Chemická fakulta, škola (ISIPCA alebo vo veľkej spoločnosti), práca v jednom zo šiestich lídrov v parfumérii. No nájdu sa aj majstri-samoukovia, ktorí sa napriek tomu dokázali vyšplhať do výšin voňavého Olympu: Annick Goutal, Joe Malone, Andy Tower a ďalší.