Звичайному чорношкірому хлопцеві Вільяму з села Мазитала в Малаві, зараз 18 років, але, коли він вперше зацікавився відновлюваними джерелами енергії, йому було всього 14. Саме тоді підліток з небагатої родини, який важко читати зацікавився технологіями, які могли дозволити його сім'ї його села вижити.

Насправді, як і у будь-якого хлопчика у його віці, коли він сидів у місцевій бібліотеці і гортав сторінки нудного підручника, не виникало жодних глобальних думок… Але, несподівано його увагу привернув креслення вітряка…. Ось із цього малюнка все й почалося.
Однак, давайте трохи відступимо від головного оповідання і заглибимося в життя села Мазитала. Хоча вона нічим не примітна: бідне село і такі ж бідні у всіх сенсах жителі, що ледве зводять кінці з кінцями. Але, тут важливо момент, у якому хочеться сакцентувати увагу читача: у Малаві лише 2 % районів підключені до електрики. Це означає, що 98% населення не має доступу до звичайних, але життєво необхідним речам. І ви можете собі уявити, що в цьому селі про електрику як про добро ніхто й подумати не міг.
І ось тут, повертаючись до нашого героя, ми можемо дізнатися, про що він думав дивлячись на млин ... Він думав про те, як за допомогою електрики може працювати зрошувальний насос, який зможе допомогти його сім'ї та іншим людям збільшити кількість мізерного врожаю. Гартуючи нудні сторінки, він раптом зрозумів, що на багатьох із них зображені різні схеми, пов'язані з електрикою та електромагнітними хвилями… Ось що сам Вільям розповідав про своє перше знайомство з наукою: «Я ходив до бібліотеки, побудованої урядом США, і там усі книги були на англійською мовоюі половину тексту не розумів. Мені довелося вчитися як би навпаки: я використовував картинки та діаграми, вивчав електромагнітну індукцію. У книзі написано – «схема 10», і я шукаю схему 10, вивчаю її та розумію, як це працює, і таким чином розумію, що написано у книзі».
Батькам Вільяма оплачувати навчання в школі було не по кишені і тому хлопець називає особливим везінням цю бібліотеку, яка стала для нього віконцем у новий світ. Хоча бібліотекою у звичному нам сенсі, це місце назвати було не можна: адже тут було лише три металеві полиці, за словами хлопчика, на яких нагромаджувалися пожертвувані книги та потерті підручники. До речі, саме з підручників Вільям розпочав своє власне навчання, не бажаючи відставати від друзів, чиї батьки могли дозволити своїм дітям здобувати освіту. Але в той день, коли він знайшов книги з науки, це змінило його життя.
Після вивчення різних технологій і проектів з картинок Вільям загорівся ідеєю побудувати власний вітряк. Він міркував дуже просто: «Десь хтось побудував цю штуковину, і вона була побудована вручну. Той, хто це зробив, була людина. Я також людина».
Природно, що самої складною частиноюу будівництві для хлопця з глухого села став збір матеріалів, з яких він збирався зібрати свій вітряк. Вільям
Використовував усе, що тільки знаходив: частини від поламаного велосипеда, ПВХ труби та різний зі звалища.


Коли імпровізований млин був готовий важким виявилося підняти його. Одному підлітку це було явно не під силу. "Мій двоюрідний брат і друг допомагали мені", - зізнавався Вільям. Але він також згадує і про те, що було складно і морально. Усі мешканці невеликого села дивилися на підлітка, як на помішаного.
«Я думав, що вони завжди будуть сміятися з мене, вважаючи мене божевільним», - казав Вільям. Але як тільки млин був запущений, і в його будинку спалахнула лампочка, ставлення односельців різко змінилося, на те, що збудував 14-річний підліток, приходили подивитися з усієї округи.

Протягом наступних кількох років Вільям електрифікував свій, додав батареї. Він зібрав електричний перемикач, який зараз виставляється в Музеї науки і техніки (Museum of Science and Industry). І весь цей час Вільяму не забував про підручники – штудуючи їх майже кожен день. Тепер він знав напевно - книги допомогли йому та його сім'ї змінити життя на краще.
А далі все майже як у казці: ще за кілька років село відвідав чиновник міністерства освіти Малаві. Побачивши місцеву пам'ятку – вітряк і покликав журналістів, новина про юне обдарування долетіла до Ємека Окафор (Emeka Okafor), директора компанії TEDGlobal. І ось саме на той момент життя простого чорношкірого хлопця зробило крутий поворот. Окафор зацікавився Вільямом і проінвестував його подальше навчанняспочатку в школі, а потім і вступ до Африканської академії лідерства в Йоганнесбурзі в ПАР.
Сьогодні по всьому селі Вільяма стоять вітряки, забезпечуючи чисту воду та електрику в кожну оселю. А сам хлопець тепер може дозволити читати будь-які книги і далі вивчати ВІЕ.

Моряків Олександра Македонського підганяли мусони. Вітрила каравелл Христофора Колумба наповнював пасат, постійний вітер, що дме в Атлантичному океаніміж північним та південним тропіками. Моряки середньовіччя називали ці вітри "правильними, торговими" вітрами, і це було справедливо, тому що в ті часи, за часів вітрильного флоту, вони були головною силою, яка рухала кораблі зі Старого Світу до Нового через Атлантичний океан.

Мусони… пасати… Солоним вітром далеких мандрівок та пригод віє від цих слів. Згадуються романи Жюля Верна, плавання першовідкривачів нових материків, островів та океанів, сповнені захоплюючих пригод. І перед очима постають спокійні, безкраї простори океану, старовинні каравели, що весело біжать по синій хвилі; то грізні бурі і сміливі капітани, які рятують свої судна і життя людей, коли морок огортає все навколо і величезні хвилі жбурляють маленькі суденці, ламаючи щогли, змиваючи все з палуби. Або ж ви бачите нерухомість океанських вод у тих широтах Атлантики, де вітрильники потрапляли в мертвий штиль і тижнями стояли на одному місці, а тим часом закінчувався провіант, прісна вода і хто міг знати, коли ж нарешті подме рятівний свіжий вітер! Коли він наповнить вітрила і судно знову ковзає вперед, до берегів відкритих земель! Або ж у уяві своїй ви опиняєтеся десь на далеких островах південних морів, бачите коралові рифи, кокосові пальми, дивних тварин, які носять своїх дитинчат у сумках на животі, або ж дивовижних птахів з дивною назвою «кукабарра». Та мало ще які видіння приносять на своїх крилах пасати та мусони - чудові вітри далеких мандрівок!

Дуже часто в книгах про подорожі згадують ще й бриз – це вітер береговий, вітер різних широт. Він дме не лише на морському березі, а й на озерах, на величезних водосховищах на кшталт Московського моря чи Рибінського.

Бриз змінює свій напрямок акуратно двічі на добу: вранці та ввечері. Вдень суша, як ви вже знаєте, нагрівається швидше за водні простори, тепле повітряпіднімається вгору, а прохолодний віє з моря на сушу, в спекотний день це дуже приємно. Вночі все змінюється, все відбувається навпаки: суша остигає швидше, ніж вода, і з берега тоді дме на морі холодний вітер.

…Багато різних вітрів гасає над сушею та морем. Усіх не перелічиш. Але є ще один вітер, про який мені хочеться трохи розповісти.

Цей вітер особливий, він робить дивовижні речі, майже чарівні, часом страшні, які за старих часів сильно лякали неосвічених людей.

Чи доводилося вам колись чути про такі чудеса, як криваві дощі? Чи про дощі веселіші: із жаб, із старовинних монет чи апельсинів?

А такі дощі трапляються! Правда, дуже рідко, але про них можна прочитати не тільки у старовинних книгах - іноді навіть у наших сучасних газетах чи журналах.

Це дивовижне, надзвичайне явище природи.

Зрозуміло, сьогодні ми цьому тільки дивуємося, а в давнину неосвічені люди дуже лякалися. Воно й зрозуміло. Сьогодні, коли ми дісталися навіть Місяця, нас не злякають якісь червоні дощі, ми просто захочемо дізнатися: чому таке буває? А за старих часів їх вважали зловісними провісниками якогось страшного лиха! Вже гасають невиразні чутки... Вже ходять, шепочуться на вулицях, на базарі... Хто каже, що настане повальна хвороба, а хто пророкує повінь, або землетрус, або криваву, спустошливу війну. Іноді лякаючі припущення і виправдовувалися, але це, зрозуміло, було простим збігом. Адже і без кривавих дощів міста та селища часто відвідували стихійні лиха. І червоні дощі тут були, звичайно, ні до чого, тому що вони - явище природи, не більше!

А винуватцем червоних, кривавих дощів був вітер. Так, вітер – ураган, смерч.

Ураган – вітер страшної сили. Ось він проноситься над пустелею, піднімає хмари червоного піску і тягне їх із собою невідомо куди. Високо в небі цей пісок поєднується з крапельками води і забарвлює їх у червоний колір – колір крові. Уявіть собі: йде на вас величезна багряно-вогненна хмара, вона затьмарює сонце і світ занурюється у грізний морок. Виблискує блискавка. Гримить грім. І з неба на землю обрушуються потоки червоної води. Мимоволі злякаєшся, особливо якщо не розумієш, чому це відбувається!

Іноді причиною червоних дощів буває інший вітер – смерч.

Смерч – вітер особливий. Він стовпом, гвинтом закручує або пил, якщо відбувається на суші, або воду, якщо на морі. Всередині стовпа вітер крутиться з такою силою, що може на морі засмоктати у свою вирву велике судно і розбити його, розламати, немов дитячу іграшку. А на суші йому нічого не варто вирвати з коренем дерево, зірвати з хати дах, наробити страшних бід. Іноді, проносячись над болотом, він висмоктує з нього всю воду разом із її мешканцями – крихітними тваринами червоного кольору. Потім цю воду він проллє дощем десь в іншому місці. Ось ще одна розгадка «дощу, що зловить», і немає в ній нічого зловісного. Самі бачите.

Іноді смерч висмоктує разом із болотяною водою та жаб; бідолахи, розчепіривши лапки, мчать повітрям і падають на голови людей дощем! Якось у газетах промайнула замітка, що смерч захопив із собою цілу купу зрілих помаранчевих апельсинів і пролився надзвичайно смачним дощем, а вдруге згадуюся, що смерч розкопав старовинний скарб і витяг звідти багато старих монет!

Ось які витівки дозволяє собі смерч - вітер з дивним характером: він може наробити чимало бід, а іноді й насмішити.

Вітер – могутня сила. Людина давно вже приручила її, змусила працювати на себе. Вітер рухав на море вітрильники. Вітер рухав вітряки і мололив зерно. І тепер вітер приводить у рух вітряки, тільки ці млини роблять іншу роботу: вони самі не мелють зерно, а виробляють електричний струм, який, своєю чергою, надає руху, змушує працювати машини, виконують потрібну людині роботу.

У зимівників на Крайній Півночі, на Північному полюсі є такі вітряки, що виробляють електричний струм. Вітри під високими північними широтами часті та сильні, і дуже добре, що їх змусили попрацювати людині. Тепер вони полегшують життя вченим, які зимують на відокремлених островах північних морів, на крижинах у районі Північного полюса. Вітер запалює в будинках зимівників електричні лампочки, змушує працювати різні електричні прилади, живить радіопередавачі, приймачі, телевізори. Так що життя на краю землі стало тепер куди зручнішим за колишнє і навіть комфортне. І вітер тут добре працює, хоче він цього чи ні. Тому що люди зуміли його зловити та пристосувати до своєї вигоди.

У Голландії, дивовижній країні, що лежить нижче рівня моря і тому завжди готова відобразити нашестя водної стихії, велику роботу виконують вітряки. Крім усього іншого, вони насамперед відкачують воду з низовин у канали, запобігають повеням, спричиненим розливами річок у внутрішніх областях країни.

Дують над нами різні вітри. Вони приносять нам і бажану прохолоду, і задушливу спеку. Це і легкий, приємний вітерець, і страшна сила урагану. Вітер буває і нашим другом, і нашим ворогом, і помічником, і руйнівником. Це величезна сила, яка повертається до нас своїми різними сторонами. А якщо коротко відповісти на запитання «Що таке вітер?», то тут можна обмежитись кількома словами: не що інше, як рух повітря над землею!

Олена Лопарєва
Перспективний план роботи гуртка «Подорож до країни дослідів та експериментів» на ІІ півріччя (старша група)

Січень1. Світло. Світло та тінь

Ціль: Ознайомити з утворенням тіні від предметів, встановити подібність тіні та об'єкта, створити за допомогою тіней образи

Матеріали: Електричний ліхтарик, три яскраві площинні зображення ведмедя, зайця і лисиці і в іншому порядку три ці ж зображення, але чорного кольору.

Світло вимикається, кімната затемнюється. Діти за допомогою вихователя висвітлюють ліхтариком та розглядають різні предмети. Чому ми добре все бачимо, коли світить ліхтарик?

Педагог поміщає свою руку перед ліхтариком

Що бачимо на стіні? (тінь)

Чому утворюється тінь? (Рука заважає світла і не дає йому дійти до стіни)

Висновок: Предмет, що знаходиться між джерелом світла та стіною, кидає на неї тінь.

2. Вода. Куди зникає вода?

Ціль: Показати, що вода має властивість убиратися і випаровуватися, визначити, які матеріали вбирають воду.

Матеріали: губка, тканина, пластилін, тарілка, дерево, газета, поліетилен, вата, склянка води

Візьмемо різні предмети: губку, тканину, пластилін, тарілку, дерево, газету, поліетилен. Акуратно ложкою литимемо потроху води на предмети. Які предмети не вбирають воду? Якщо воду плеснути на частину предмета, чи весь предмет намокне, чи тільки те місце, куди потрапила вода? Наллємо води у блюдце, воно не вбирає воду. Зазначимо межу води та залишимо на день-два. Куди ж поділася вода?

Висновок: вода може вбиратися та випаровуватися

3. Вода. Водяний млин.

Ціль: Дати уявлення про те, що вода може приводити в рух інші предмети

Матеріали: іграшковий водяний млин, таз, глечик з водою, ганчірка, фартухи за кількістю дітей

Чи може вода змусити працювати інші предмети? Педагог показує дітям водяний млин. Як змусити млин працювати? Діти надягають фартухи і закочують рукави; беруть глечик з водою і ллють воду на лопаті млина. Млин рухається?

Якщо маленьким струмком лити воду, млин працює повільно, млин працює повільно, а якщо лити великим струменем, то млин працює швидше. Вода приводить її в рух.

Висновок: вода може змусити працювати млин.

Лютий 1. Чи можна склеїти папір водою?

Ціль: Показати, що вода має склеювальну дію, розвивати пізнавальний інтересдитини у процесі експериментування з рідинами, познайомити дітей із властивостями рідин з прикладу води.

Матеріали: два аркуші паперу, вода

Беремо два аркуші паперу, затискаємо їх між долонями і рухаємо їх: один в один бік, інший в інший. Змочуємо листи водою, злегка притискаємо, вичавлюємо зайву воду, пробуємо зрушувати листи. Вони не рухаються.

Висновок: Вода має склеювальну дію.

2. Вода. Дзвінка вода

Ціль: Показати дітям, що кількість води в склянці впливає на звук, що видається.

Матеріали: таця, на якій стоять склянки, вода, ковшик, паличка з ниткою, на кінці якої закріплена пластмасова кулька.

Перед дітьми стоять дві склянки, наповнені водою. Як змусити склянки звучати? Перевіряються всі варіанти (постукати пальчиком, предметами, які запропонують діти). Як зробити звук дзвінкішим?

Пропонується паличка з кулькою на кінці. Усі слухають, як дзвенять склянки з водою. Чи однакові звуки ми чуємо? Потім педагог відливає та додає воду у склянки. Що впливає на дзвін?

Висновок: На силу звучання впливає кількість води, звуки виходять різні.

3. Вода-розчинник

Ціль: Розвивати пізнавальний інтерес дитини в процесі експериментування з рідинами, познайомити дітей із властивостями рідин на прикладі води, показати, що вода має властивість розчиняти деякі речовини Матеріали: цукор, сіль, аскорбінова кислота, олія, борошно, ємності для води, ложка.

1. Запропонувати одній дитині розмішати в оді цукор, іншій сіль, третій-аскорбінову кислоту і скуштувати воду на смак. У води з'явився смак. Вода стала солодкою, солоною, кислою. А речовини, які ми поклали у воду, розчинилися та змінили смак води.

2. А тепер розчинимо у воді борошно та олію. Борошно не розчинилося повно в одеостою, а осад опустився на дно склянки. Так само не розчиняється олія – вона плаває на поверхні.

Висновок: не всі речовини можуть розчинятися у воді.

4. Вода. Прозорість води.

Ціль: Підвести дітей до того, що «чиста вода-прозора», «брудна-непрозора»

Матеріали:

Дві банки з водою, гудзики, камінці, металеві предмети, шматочок землі

З'ясувати, як засвоєно поняття «прозорий»: запропонувати знайти прозорі предмети в групі (скло у вікні, склянка, акваріум)

Показати, що вода у банку прозора (опустити в банку дрібні предмети, і вони будуть видні)

Потім у баночку з водою опустити шматочок глини та розмішати. Вода стала каламутною. Опустити в таку воду предмети та переконатися, що вони не видно.

Чи прозора вода в річці, озері, морі, калюжі?

Висновок: чиста вода - прозора, через неї видно предмети, каламутна вода- Непрозора.

Березень1. Фільтрування води

Ціль: Сформувати уявлення про різні способи очищення води

Матеріали: паперові фільтри, лійка, ганчірочка, річковий пісок, крохмаль, ємності, склянка з водою, алгоритми влаштування різних фільтрів

Розмішати у воді крохмаль, а потім очистити її різними способами. Діти розглядають алгоритми влаштування різних фільтрів – з піску, тканини, паперу. Діти виготовляють фільтри та перевіряють їхню дію. З'ясовують, який фільтр краще очищує воду.

Висновок: воду краще очищати за допомогою паперового фільтра, її можна очищати від різних забруднень

2. Фарбування води.

Ціль: Сформувати уявлення про деякі властивості води. Матеріали: ємності з водою (теплої та холодної, фарба, палички для розмішування, пластикові стаканчики)

Діти розглядають 2-3 предмети, що лежать у ємності з водою. З'ясовують, чому предмети добре помітні. Далі з'ясовують, як можна фарбувати воду (за допомогою фарби). Вихователь пропонує пофарбувати воду в пластикових стаканчиках з теплою водою, а потім з холодною водою і з'ясувати, в якому стаканчику фарба швидше розчиниться, як пофарбується вода, якщо барвника буде більше.

Висновок: Вода може бути теплою та холодною. Деякі барвники розчиняються у воді, чим більше цієї речовини, тим інтенсивніший колір, і чим тепліше вода, тим швидше розчиняється речовина.

3. Куди поділася вода?

Ціль: Виявити процес випаровування води. Залежність швидкості випаровування від умов (відкрита та закрита поверхня води)

Матеріали: дві однакові ємності, пластикові стаканчики.

Діти за допомогою пластикових стаканчиків наливають рівну кількість води у дві ємності. Разом із дорослим роблять позначку рівня води у ємності. Одну банку закривають щільно кришкою, іншу залишають відкритою. Обидві банки ставлять на підвіконня. Протягом тижня спостерігають процес випаровування води, роблячи позначки на стінках ємностей та фіксуючи результати у щоденнику спостережень. Обговорюють чи змінилася кількість води (рівень води став нижчим за позначку, куди зникла вода з відкритої банки(Частинки води піднялися з поверхні в повітря). Коли ємність закрита, випаровування відбувається повільніше (частки води що неспроможні випаруватися із закритого судини).

Висновок: вода має властивість випаровуватися.

4. Звідки береться вода?

Ціль: Сформувати уявлення про конденсацію.

Матеріали: ємність з гарячою водою, охолоджена металева кришка

Вихователь накриває ємність з охолодженою водою металевою кришкою. Через деякий час дітям пропонується розглянути внутрішній бік кришки, помацати її рукою. З'ясовують, звідки з'явилася вода на кришці (це частки води піднялися з поверхні, не змогли випаруватися з банки у повітря та осіли на кришці). Вихователь пропонує повторити досвід із теплою кришкою. Діти спостерігають, що на теплій кришці води немає.

Висновок: Процес перетворення пари у воду відбувається при охолодженні пари

Квітень1. Вода. Життєдайна властивість води.

Ціль: Показати важливу властивість води – давати життя живому. Спостереження за зрізаними гілочками дерева, поставленими в оду (вони оживають, дають коріння)

Спостереження за пророщуванням однакового насіння у двох блюдцях: порожньому та з вологою ватою.

Спостереження за пророщуванням цибулини в порожній банці і в банці з водою

2. Вода. Різнокольорові рослини

Ціль: Показати рух соку в стеблі рослини

Матеріали:

Баночка з-під дитячого харчування, вода, синій харчовий барвник, рослина (гвоздика, нарцис, гілочки селери, петрушки)

Розвести харчовий барвник у баночці із водою. Поставити стебла рослини в баночку та почекати. Через 12 годин результат буде видно.

Висновок: Забарвлена ​​вода піднімається стеблом завдяки тонким канальцям. Ось чому стебла рослин стають синього кольору.

3. Природний матеріал. Угадайка.

Ціль: Показати дітям, що предмети мають вагу, яка залежить від матеріалу.

Матеріали: Предмети однакової форми та розміру з різних матеріалів: дерева, металу, поролону, пластмаси

Перед дітьми перебувають різні пари предметів. Діти розглядають їх і визначають, чим вони схожі та чим відрізняються. (Схожі за розміром, відрізняються за вагою) Беруть предмети до рук, перевіряють різницю у вазі. Дітям пропонують із закритими очима по звуку предмета, що впав на підлогу визначити, легкий він або важкий.

Висновок: однакові за формою та величиною предмети можуть мати різну вагу.

4. Природний матеріал. Паперовий вихор.

Ціль: Ознайомити дітей із властивостями паперу (щільність, виховувати спостережливість

Матеріали: Шматочки тонкого кольорового паперу та кольорового картону.

Дітям дають шматочки кольорового паперу та картону. Діти здувають їх за допомогою вітру», що створюється диханням, спостерігають за польотом. Шматочки якогось паперу летять краще. Чому?

Висновок: Шматочки тонкого паперу легші, тому вони краще летять. Шматочки картону важчі, тому вони летять гірше.

Травень1. Вода. Фонтанчики

Ціль: Розвивати допитливість, самостійність, створити радісний настрій

Матеріали: пластикові пляшки, сірники, вода, таз

Вихователь показує дітям картинки із зображеннями різних фонтанів. Чи можна фонтанчик зробити самим? Із чого його можна змайструвати? Вихователь звертає увагу дітей на принесені пляшки, сірники та пропонує за допомогою цих матеріалів виготовити фонтан. Вихователь заздалегідь робить дірочки в пляшках, а діти затикають їх сірниками, наповнюють пляшки водою, висмикують сірники і виходить фонтанчик. Чому вода не виливається, коли в отворах стоять сірники?

Висновок: вода не виливається з пляшок, так як отвори в них заткнуті сірниками

2. Природний матеріал. Чарівне сито.

Ціль: Познайомити дітей зі способом відокремлення каменів від піску, дрібної крупи від великої за допомогою сита. Розвивати самостійність

Матеріали: Совки, різні сита, цебра, миски, крупа манна, рис, пісок, дрібні камінці.

У господині сталося нещастя. Вона ненароком упустила банки з крупою і вона вся перемішалася. Подивіться, чи немає у нас якихось предметів, які можуть допомогти нам?

Знайдемо речовини, які можна просіяти. Виявляємо, що у піску багато камінців. Як відокремити пісок від камінців? Чому великі предмети залишаються в ситі, а дрібні одразу потрапляють у миску? Навіщо необхідно сито?

Висновок: при просіванні через сито дрібні речовини зсипаються донизу, а великі предмети залишаються у ситі.

3.4. Діагностика

Дуже радимо з ним познайомитись. Там ви знайдете багато нових друзів. Крім того, це найбільш швидкий та дієвий спосіб зв'язатися з адміністраторами проекту. Продовжує працювати розділ Оновлення антивірусів – завжди актуальні безкоштовні оновлення для Dr Web та NOD. Чи не встигли щось прочитати? Повний змістрядка, що біжить, можна знайти за цим посиланням.

Лікнеп: Як влаштований млин

Ви ніколи не думали як із зерна виходить борошно? Мені завжди було цікаво як працювали древні млини. У Суздалі нам докладно все пояснили.

Зрозуміло, що вітер крутить ці лопаті. Каркас у них дерев'яний, а обтягнуті були матерією, парусиною.

А знаєте навіщо ось ці палиці позаду млина? Думаєте, щоби вона не потрапляла? ;)

А ось і фігушки. З їхньою допомогою весь млин повертали, щоб ловчею спіймати вітер, ну не прикол? :-))

Механіку роботи млина нам пояснили на ось цієї моделі, яка знаходилася всередині млина справжнього і, на відміну від останнього, була в робочому стані;-))

Ну, загалом вітер обертає лопаті, лопаті обертають ось це горизонтальне поліно:

Горизонтальне поліно, за допомогою стародавніх шестерень обертає вертикально вже поліно:

Вертикальне поліно, у свою чергу, за допомогою таких же шестерень обертає такі кам'яні млинці – жорна, он там внизу, бачите?:

А зверху в дірки жорен сипалося зерно з цих скриньок, схожих на перевернуті пірамідки. Готове борошно через дірки в деревині передньої стінки валилося в спеціальний ящик, що обзивається «засіком».

Пам'ятаєте казку про колобки? ;) «Бабка по коморі помела, по засіках поскребла…» Я в дитинстві весь час дивувалася, що за засіки такі в яких можна муки помістити на цілий колобок? У нашій квартирі борошно по ящиках просто так не валялося. ;-)) Ну і ось, не минуло й сорока років, як загадка була розгадана! 8-)))

Млин - вітряний та водяний

Найдавніші пристосування для перемелювання зерна в борошно та обдирання його у крупу зберігалися як сімейні млини до початку ХХ ст. і являли собою ручні жорна з двох круглих у перерізі каменів із твердого кварцового пісковику діаметром 40-60 см. Найдавнішим типоммлинів вважаються споруди, де жорна оберталися за допомогою свійських тварин. Останній млин такого типу припинив своє існування в Росії в середині ХIХ ст.

Енергію падаючої на колесо з лопатями води росіяни навчилися використовувати на початку другого тисячоліття. Водяні млини завжди були оточені ореолом таємничості, овіяні поетичними легендами, оповідями та забобонами. Млини-колесухи з вирами і вирами самі по собі небезпечні конструкції, що відображено в російському прислів'ї: «З кожного нового млина водяний подати візьме».

Письмові та графічні джерела свідчать про широке поширення в середній смузі та на Півночі вітряків. Нерідко великі села були оточені кільцем у 20-30 млинів, що стояли на високих, відкритих вітрах місцях. Вітряки за добу розмелювали на жорнах від 100 до 400 пудів зерна. Вони були також ступи (крупорушки) щоб одержати крупи. Для того щоб млини працювали, їх крила треба було повертати під вітер, що змінював напрямок, - це зумовило поєднання в кожному млині нерухомої і рухомої частин.

Російськими теслярами створено багато різноманітних та дотепних варіантів млинів. Вже зафіксовано понад двадцять різновидів їх конструктивних рішень.

З них можна виділити два важливі типи млинів: «стовпи»

Млини стовпів:
а – на стовпах; б - на кліті; в – на рамі.
та «намети».

Перші були поширені на Півночі, другі - у середній смузі та Поволжі. Обидві назви відображають також принцип їхнього пристрою.
У першому типі млиновий комору обертався на вкопаному в землю стовпі. Опорою служили або додаткові стовпи, або пірамідальна зроблена з колод кліть, рубана «в ріж», або рама.

Принцип млинів-наметів був інший

Млини намету:
а - на усіченому восьмирику; б - на прямому вісімці; в - восьмерик на коморі.
- нижня їх частина у вигляді усіченого восьмигранного зрубу була нерухомою, а менша за розміром верхня частина оберталася під вітер. І цей тип у різних районах мав чимало варіантів, у тому числі млини-вежі – чотирирічні, шістьох і восьмерикові.

Всі типи та варіанти млинів вражають точним конструктивним розрахунком і логікою врубок, що витримували вітри великої сили. Народні зодчі приділяли також увагу зовнішньому вигляду цих єдиних вертикальних господарських споруд, силует яких грав чималу роль ансамблі селищ. Це виражалося і досконало пропорцій, і витонченості теслярських робіт, й у різьбленні на стовпах і балконах.

Водяні млини

Схема вітряка

Млин на ослячій тязі

Млиновий постав

Найбільша частина борошномельного млина - млиновий постав або снасть - складається з двох жорнів: верхнього, або бігуна, А і - нижнього, або нижнього, У .

Жорнова представляють кам'яні кола значної товщини, що мають в середині наскрізний отвір, званий окуляром, а на поверхні, що мелє т.з. насічку (див. нижче). Нижня жорна лежить нерухомо; його очко щільно закрите дерев'яною втулкою, мереживом. g , крізь отвір у центрі якої проходить веретено З ; на вершині останнього насаджений бігун за допомогою залізного стрижня CC , укріпленого кінцями в горизонтальному положенні в окулярі бігуна і званого парапліцею, або порхлицею

У середині парапліці (і, отже, в центрі жорна) з нижньої її сторони пророблено пірамідальне або конічне заглиблення, в яке і входить відповідно загострений верхній кінець веретена З .

При такому поєднанні бігуна з веретеном перший обертається при обертанні останнього і, у разі потреби, легко знімається з веретена. Нижній кінець веретена вставлений шипом у підшипник, укріплений на балці D . Останню можна піднімати і опускати і таким чином збільшувати і зменшувати відстань між жорнами. Веретено Зобертається допомогою т.з. цільової шестерні Е ; це - два диски, надіті на веретено в невеликій відстані один від одного і скріплені між собою, по колу, вертикальними паличками.

Цевочна шестерня обертається за допомогою лобового колеса F , що має на правій стороні свого обода зуби, що захоплюють за палички цівкової шестерні і таким чином обертають її разом з веретеном.

На вісь Z надіто крило, яке і рухається вітром; або, у водяному млині, - водяне колесо, що приводиться в рух водою. Зерно вводиться через ківш аі очко бігуна в проміжок між жорнами. Ківш складається з вирви ата коритця b, підвішений під окуляром бігун.

Розмелювання зерна відбувається в проміжку між верхньою поверхнею нижняка і нижньою бігуна. Обидва жорна одягнені кожухом N , що перешкоджає розкиданню зерен. У міру розмелювання, зерна рухаються дією відцентрової сили і натиском знову прибувають зерен) від центру нижняка до кола, падають з нижняка і йдуть по похилому жолобі, в пеклевальний рукав R - для просіювання. Рукав Е зроблений з вовняної або шовкової тканини і поміщений у закритому ящику Q , з якого виставляється його кінець нижче.

Спочатку просівається тонка мука і падає в задній частині ящика; грубіша висівається в кінці рукава; висівки затримуються на ситці S , а найгрубіше борошно збирається в ящик T .

Жорнова

Поверхня жернова розділена глибокими жолобами, які називаються борознами, на окремі плоскі ділянки, які називаються мелючими поверхнями. Від борозен, розширюючись, відходять дрібніші жолобки, звані оперенням. Борозни і плоскі поверхні розподіляються у вигляді малюнку, що повторюється. гармошкою.

У типового борошномельного жернова є шість, вісім чи десять таких гармошок. Система жолобів та жолобків, по-перше, утворює ріжучу кромку, а по-друге, забезпечує поступове ссипання готового борошна з-під жорнів. При постійному використанні жорна? вимагають своєчасного підточування, тобто підрівнювання країв всіх жолобів для підтримки гостроти ріжучої кромки.

Жорнови використовуються парно. Нижня жерна встановлюється стаціонарно. Верхній жернов, він же бігун, - рухливий, і саме він здійснює безпосереднє перемелювання. Рухомий жорнів рухається хрестоподібним металевим «штифтом», встановленим на головці головного стрижня або провідного валу, що обертається під дією основного механізму млина (що використовує енергію вітру або води). Рельєфний малюнок повторюється на кожному з двох жорен, таким чином забезпечуючи ефект «ножиць» при розмелюванні зерен.

Жорнова мають бути однаково збалансованими. Правильне взаємне розташуваннякаміння критично важливо для забезпечення помелу борошна високої якості.

Кращим матеріалом для жорнів служить особлива кам'яна порода - в'язкий, твердий і нездатний поліруватись піщаник, званий жорновим каменем. Так як кам'яні породи, в яких всі ці властивості розвинуті досить і при тому рівномірно, зустрічаються рідко, то добрі жорна дуже дорогі.

На поверхнях жорнів, що труться, роблять насічку, тобто пробивають ряд поглиблених борозенок, і проміжки між цими борозенками приводять у грубо-шорсткий стан. Зерно потрапляє під час розмелювання між борозенками верхнього і нижнього жорнів і розривається і розрізується гострими ріжучими краями борозенок насічки більш-менш великі частинки, які остаточно розмелюються після виходу з борозенок.

Борозни насічки служать також як би шляхами, якими зерно, що розмелюється, рухається від очка до кола і сходити з жорна. Так як жорна, навіть з кращого матеріалу, стираються, то насічка повинна бути відновлювана іноді.

Опис конструкцій та принципу дії млинів

Стовпами млина названо за те, що їхня комора лежить на стовпі, вкопаному в землю і обкладеному зовні зрубом-ряжем. У ньому замуровано балки, що утримують стовп від зміщення по вертикалі. Звичайно, комора лежать не тільки на стовпі, але на зрубі-ряді (від слова ріж, колоди, врубані не щільно, а з прозорами). Поверх такого ряжа робиться рівне кругле кільце із пластин або дощок. На нього і спирається нижня рама власне млина.

Ряжі у стовпів можуть бути різної формита висоти, але не вище 4 метрів. Вони з землі можуть підніматися відразу у вигляді чотиригранної піраміди або спочатку вертикально, а з якоїсь висоти переходити у піраміду. Зустрічалися, правда, дуже рідко, млини на невисокій рамі.

Основа наметів теж може бути за формою та конструкціями різними. Наприклад, піраміда може розпочатися з рівня землі, а конструкція бути не зрубною, а каркасною. Піраміда може спиратися на зрубний четверик, а до нього можуть бути прибудовані підсобні приміщення, тамбур, приміщення для мірошника і т.д.

Головне у млинах їх механізми.

У наметах внутрішній простір розділений перекриттями на кілька ярусів. Повідомлення з ними йде крутими сходами горищного типу через люки, залишені в перекриттях. Частини механізму можуть розташовуватись на всіх ярусах. А їх може бути від чотирьох до п'яти. Стрижнем намету служить могутній вертикальний вал, що пронизує млин наскрізь до "шапки". Він спирається через металевий підп'ятник, закріплений у балці, що лежить на брусчастій рамі. Балка за допомогою клинів може переміщатися в різні сторони. Це дозволяє надати валу строго вертикальне положення. Те саме можна зробити і за допомогою верхнього бруса, де штир валу замуровано в металеву петлю.

У нижньому ярусі на вал надіта велика шестерня з кулачками-зуб'ями, закріпленими по зовнішньому контуру круглої основи шестірні. При роботі рух великої шестерні, помножений у кілька разів, передається на малу шестерню або цівку іншого вертикального, вже металевого валу. Цей вал прошиває нерухоме нижнє жорно і упирається в металеву планку, на якій через вал підвішено верхнє рухоме (обертове) жорно. Обидва жорна одягнені дерев'яний кожух з боків і зверху. Жорнова встановлюються на другому ярусі млина. Балка в першому ярусі, на яку спирається малий вертикальний вал з малою шестернею, підвішена на металевому нарізному штирі і за допомогою нарізної шайби з рукоятками може бути злегка піднята або опущена. З нею піднімається або опускається верхнє жорно. Так регулюється тонкість помелу зерна.

Від кожуха жорнів вниз похило пропущено глухий дощатий жолоб з дошкою засувкою на кінці та двома металевими гачками, на які підвішується мішок, що наповнюється борошном.

Поруч із блоком жорнів встановлюється кран-укосина з металевими дугами-захопленнями. З його допомогою жорна можуть зніматися зі своїх місць для відковування.

Над кожухом жорен з третього ярусу спускається жорстко закріплений до перекриття бункер, що подає зерно. Він має засувку, за допомогою якої можна перекрити подачу зерна. Він має форму перекинутої усіченої піраміди. Знизу до нього підвішений лоток, що коливається. Він для пружини має ялівцеву планку і штир, опущений в отвір верхнього жорна. В отворі ексцентрично встановлюється металеве кільце. Кільце може бути і з двома-трьома косими пір'ям. Тоді встановлюється симетрично. Штир із кільцем називаються обічайкою. Пробігаючи по внутрішньої поверхнікільця, штир постійно змінює положення і розгойдує косо підвішений лоток. Цей рух зсипає зерно в позело жорна. Звідти воно потрапляє в зазор між камінням, розмелюється в муку, та надходить у кожух, з нього в закритий лоток та мішок.

Зерно засипається в бункер, врізаний у підлогу третього ярусу. Мішки із зерном подаються сюди за допомогою ворота і мотузки з гаком. Ворота можуть підключатися і відключатися від шківа, насадженого на вертикальний вал. Робиться це знизу за допомогою мотузки та важеля. У дошках перекриття прорізаний люк, перекритий похило поставленими двопільними стулками. , проходячи через люк, відкривають стулки, які потім довільно зачиняються.

В останньому ярусі, що знаходиться в "шапці", на вертикальному валу встановлена ​​та закріплена інша, мала шестерня зі скошеними кулачками-зуб'ями. Вона змушує обертатися вертикальний вал та запускає весь механізм. Але її змушує працювати велика шестерня на "горизонтальному" валу. Слово у лапки укладено тому, що фактично вал лежить з деяким ухилом внутрішнього кінця вниз. Штирем цього кінця він укладений у металевому черевику дерев'яної рами, основи шапки. Піднятий кінець валу, що виходить назовні, спокійно лежить на камені-підшипнику, злегка закругленому зверху. На валу в цьому місці врізані металеві пластини, що оберігають вал від швидкого стирання.

У зовнішню головку валу врізаються два взаємно перпендикулярні бруси-кронштейни, до яких кріпляться хомутами і болтами інші балки - основа ґратчастих крил. Крила можуть приймати вітер і обертати вал лише тоді, коли на них буде розправлена ​​парусина, зазвичай згорнута в джгути в покійне, не робочий час. Поверхня крил залежатиме від сили та швидкості вітру.

Шестерня "горизонтального" валу має зуби, врізані в бічну сторону кола. Зверху її обіймає гальмівна дерев'яна колодка, яка за допомогою важеля може бути звільнена або затягнута. Різке гальмування при сильному і рвучкому вітрі викличе високу температурупри терті дерева об дерево, і навіть тління. Цього краще уникати.

До роботи крила млина слід повернути назустріч вітру. Для цього є важіль із підкосами - "водило".

Навколо млина вкопували невеликі стовпчики не менше 8 штук. До них "водило" і кріпилося ланцюгом чи товстою мотузкою. Силою 4-5 чоловік, навіть якщо верхнє кільце намету та частини рами добре змащені солідолом або чимось подібним (раніше змащували свинячим салом), провернути "шапку" млина дуже важко, майже неможливо. "Кінська сила" тут теж не годиться. Тому користувалися невеликим переносним коміром, який поперемінно одягали на стовпчики його трапецієподібною рамою, що служила основою всієї конструкції.

Блок жорен з кожухом з усіма частинами і деталями, розташованими вище і нижче його, називався одним словом - постав. Зазвичай невеликий і середньої величини вітряки робилися "про одну поставу". Великі вітряки могли будуватися із двома поставами. Були вітряки і з "толчеями", на яких віджималося лляне або конопляне насіння для отримання відповідної олії. Відходи – макуха, – теж використовували у домашньому господарстві. "Пильні" вітряки начебто не зустрічалися.